＝スキンケアからグルメまで＝貧乏母さんの欲しいもの

どうしてもノドグロが食べたかったんです！
ノドグロ（アカムツ）とはスズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科に属する暖海性魚類！
ノドグロってお高くって旨いですよね
去年北陸（片山津温泉）に旅行に行った時に立ち寄った干物屋さん
一際目を引いたのが大きな大きなノドグロの干物

そして何よりも目を引いたのがお値段、小さいものでも１枚2500程　Σ(|||▽||| )
さ・・・魚の干物に何という値段

チビ兄さんが買って〜と騒いだけど、1枚2500円半分こで食べるとしても4枚10000円
もはや干物の値段では無いです
それでも懇願する次男に負けて・・・2500円の物（約25cmオーバーサイズ）を1枚だけ購入！
みんなで（8人）少しずつ取り分けて食べたら旨いのなんのって

浜田港訳ありセット　価格: \3,240 (税込)

内容量・・・あじ開き500ｇ、のどぐろ開き500ｇ、いか開き500ｇ
原材料・・・アジ、ノドグロ、イカ
賞味期限・・・製造日より冷凍保存にて90日、 解凍後3日 （ラベルに記載あり）
保存方法・・・要冷凍（-18℃以下で保存してください）

これ見たときに悩んで悩んで・・・ついに注文しちゃいました
安いですが・・・送料が高いと思うんです・・・(・・;)悩んだのはそこです









ちょっと写真よりも少なかったけど、グラムなので大きさの問題でしょうねぇ
それでも15cm程の小振りのノドグロが12枚
同じぐらいのアジが9枚、イカが4枚
大きさは小さめだけどこれだけあれば1枚ずつ食べれるじゃん





コヤツは小さくてもノドグロですヾ(*´∀｀*)ﾉ

脂たっぷりでトロける旨さ！うｘｘｘｘｘっぅ旨い

両親が三重県尾鷲市の産まれなので、年に何回か干物を注文するのですが
尾鷲の干物より塩分控えめです
その分魚の美味しさが際立っていました

6枚焼いて残り6枚を冷凍したんだけど、バーちゃんももう１枚食べたくなる！美味しいって喜んでました
食べ始めるとやめられない美味しさのノドグロ！
小さいけど・・・これだけ入ってれば満足かなぁ〜

ちなみに去年東尋坊で同じぐらいの大きさのノドグロが、お土産屋さんで5枚で3000円ぐらいだった
20センチぐらいの物でも金沢の近江町市場で１枚700円
平民で家族が多い我が家では手が出せませんでしたよ〜

山陰・島根からお届けする幻の高級魚のどぐろで至福のひとときを味わいませんか？

【シーライフオンライン】


【ノドグロ】ウィキペディアより
佐渡、富山県、石川県、山陰では高級魚として扱われ、島根県浜田市では「ノドグロ」の名称で市の魚にも指定されている。上品な味わいで、焼いても煮ても美味。「白身のトロ」などと称されることもある。高級魚としてグルメ番組などでも採り上げられる傾向にあり、値段が値崩れすることは殆どない。
季節を問わず脂が乗っており、日本各地で人気がある。大型のものは1万円で取引され、水温の変化や餌のプランクトンの増減などの条件に漁獲量が影響されやすい。

送料がちょっと高いけど、クール便なので仕方がないのかな(・・;)
それでも納得のいく美味しさでした
アジとイカも随時報告しますね〜


にほんブログ村

人気ブログランキングへ