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イタリアンな日々Primo
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2011年05月11日
冷製パスタ
最近、蒸し暑い日が続きそうなので、冷製パスタを作ってみました
トマトとアスパラ、モッツアレラチーズが入っています
コツは、トマトの水分とオリーブオイルをドレッシングみたいにきちんと合わせる事です
トマトをざく切りにして、ボールにオリーブオイルと一緒にいれ手で混ぜると上手くいきます
具は、サラダ感覚でお好きな具をどうぞ
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ガブリエル
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