いいふしの語呂合わせで「鰹節の日」と制定されています。
鰹節の美味しさを、
もっと多くの方に知ってもらおうと作られたそうです。
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１本の鰹節を削って、
それを出汁などに使用していました。
今はあまり見かけなくなりましたが、
こだわりのあるお家では、
使う分を削り器で削って作ったりしますよね。
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栄養が詰まっています。
コレステロールを下げたり、
カルシウムやミネラル、ビタミンなども摂れるので、
骨を丈夫にしたりと、
健康に役立つ成分が入っています。
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どうやって食べる
出汁にして、そのあと佃煮にして、
おかかご飯にしたり、
薬味に使ったりと、
色々ありますよね。
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これも
です。うちの子も食べていました。
フードに飽きたときなどのトッピングにも、
栄養もあるのでいいそうです。
鰹節のにおいは犬にも美味しいと感じるんでしょうね。
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