3月4日は
日本で初めてドイツのお菓子会社が、
バウムクーヘンを製造販売したことから、
この日をバウムクーヘンの人制定したそうです。
バウムクーヘンとバームクーヘンは違う
バウムクーヘンは、
ドイツのお菓子で年輪のような形が特徴で、
材料は小麦粉・砂糖・バターで作られ、
割合も決められているそう。
一方バームクーヘンは、
以前TVでも紹介されていたように、
材料に基準はなく、
日本人好みに大量生産されているものをさすようです。
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あの見た目から
年を重ねることを年輪に見立てて、
縁起がいいとお祝いにされるようになったとか。
最近はカットするのが大変だからと、
切れたバウムクーヘンが贈り物になっていますが、
考えたら年輪が縁起がいいという事は、
カットしたらあまり意味がない
手土産にするなら、
小さくてもバウムクーヘン本来の形になって、
個別包装のものの方が、
喜ばれるかもしれませんね。
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犬も大好き
うちの子も大好きでした。
ご褒美に、
犬用のバームクーヘンを喜んで食べていました。
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