楽しく全力で！

食い倒れと言えば大阪ですが、僕にとっての食い倒れは福岡です！

先日、仲良くお付き合い頂いているO社長から「たまには福岡おいでよ！協業ビジネスについて打ち合わせしようよ！」という飲みのお誘い！笑を受けました。

僕が福岡出張した時の流れ（夜バージョン）と言えば、

17時00分：お店が空き次第入店し、17時から早々に会食スタート！

20時00分：二次会へ移動し、引き続き飲み！（記憶がヤバくなり始める）

22時30分：屋台へ移動し、引き続き飲み！（記憶はかなり厳しい）

24時00分：二つ目の屋台へ移動し、引き続き飲み！（記憶はほぼ無い）



25時30分：締めのラーメン屋へ行き、ラーメン＆飲み！（記憶はゼロで、次の日の写メで行った事を知る）

大げさではなく、本当にこんな感じで飲みまくりなんです！

翌日は当たり前に強烈な二日酔い。。。

なので、二つの事を意識しています。

・朝9時とか10時とかのアポは入れない

・少しでも二日酔いを緩和する為にヘパリーゼとかをしっかり飲んでおく

近々福岡行く事になるかも知れませんが、お酒対策はしっかりしたいと思います！

飲みのネタばかり書きましたが、仕事が一番で飲みが二番ですよ〜笑





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僕が好きな物と言えば、


・蒙古タンメン中本

・パンチョ

・二郎系ラーメン

・家系ラーメン

・背脂系ラーメン

この辺は当ブログでもよく登場していると思いますが、最近ハマりつつあるのが「カツ丼」です！

昔から好きではあったのですが、最近やたら食べたくなる！！

でもカツ丼ってデブるイメージが強いので食べる頻度は本当に注意しないとダメ！

デブらないように気をつけます！





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既に3月10日は過ぎていますが、ゲットしていたミートの日のクーポンを使ってパンチョに行ってきました！

注文したのは並盛（弱！笑）と目玉焼きトッピング。

いつものように粉チーズをたっぷり振りかけて完食！！

安定過ぎる美味さでした。

次は4月29日のナポリタンの日だ！

去年行ったパンチョ断ちの願掛けはキツかったですが、今年の盛太郎はいまだキツくない。。。

やっぱ願掛け商品変えようっかなー。





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3月10日は大事な日です。

実は娘の誕生日でして、それだけでもめでたく大事な日なのですが、それにプラスしてパンチョの日なんです！

3月10日でミートの日！らしいです。

3月1日から10日まで、公式アプリでクーポンが配布され、通常より安い650円で食べられるようです。

650円って大した値引きじゃない気もするのですが、とりあえずめでたいという事で食べに行ってこようと思います！





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ケンタッキー・フライド・チキンもどきは色々ありますが、本当の意味で再現出来ているところって少ないように思います。

二郎インスパイアや蒙古タンメン中本インスパイアはありますし、かなりのレベルで再現＆オリジナリティを出してたりしますが。

この前、飲食店を関東に12店経営している社長さんとお茶した際、雑談でKFCの話になりました。

「あれって再現難しいですよね？？」と話したところ、「どこまでのレベルを求めるかによりますが、っぽいというのは意外と簡単に出来ますよ」との事。

材料や作り方を教えてもらいましたのが、ここでは書きません！笑

ポイントはオールスパイスらしいという事だけ書いておこうと思います。

キャンプとかで作れたら良いな〜♪





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先日、とある社長さんと打ち合わせをした後「たまには一緒にランチでも如何ですか？」とお誘いを受けたので、一緒に行く事に。

その社長さんは僕のブログを見てくれているらしく、「ブログ見てて気になったので、パンチョにでも行きますか？」と言ってくれたのですが、残念ながら大行列で断念。

仕方がないので近くのカフェでランチをする事にし、僕はミートソースパスタを注文しました。

食べ終わってコーヒー飲みながら会話している時、「〇〇さん（僕）って、めちゃめちゃ粉チーズかけますよね？もしかしたらパンチョが好きなんじゃなくて、粉チーズかけ放題のパンチョが好きだったりして笑」と言われました。

自分でも薄々感じてはいましたが、もしかしたらそうかも知れません。。。

パンチョも美味しいのですが、粉チーズが無くても行くか？と聞かれたら行かないかも笑

という事で、粉チーズが一番好き！という結論に達しました。





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先日、経営者仲間の一人と会食しました。

彼は仕事上海外にいる方が多く、色んな国を渡り歩いています。

なので、せめて日本にいる時くらいは和食が良いのかな？と思っていたら、「ベトナム料理へ行きましょう！」と言うのでリクエスト通りベトナム料理屋へ。

どうやら前回のベトナム出張でハマった料理があるらしく、それを食べながら飲みたいとの事。

新橋におすすめの料理屋があるというので、彼の言う通りにそのお店へ行くと中々本格的な雰囲気。

お目当てのメニューもちゃんとあったようで、会話に料理にお酒に満足した会食となりました。

海外続きでも海外めしが食べたいって事もあるんですね。

そういえば、僕もハワイ旅行から帰ってきた翌日にはエッグベネディクトやポケとか食べたくなる！笑





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2024年に入っての実績

・蒙古タンメン中本：2回

・パンチョ：2回

・家系ラーメン（武道家、武蔵家etc）：3回

・背脂系ラーメン（ごっつ、弁慶）：1回

明らかに行き過ぎです！

それぞれ月1回くらいが丁度いいと考えているのですが、遥かにオーバーしています！

少し抑えて、2月からは月1回に収まるよう気を付けます。

ハマるとヘビロテするのが僕の弱点です！笑





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とうとう行っちゃいました！

去年食べたくても食べられなかった物！

そうです！！

とうとう来れました！

パンチョです！！

美味い！美味過ぎる！！

あまりにも久々過ぎて、美味過ぎて震えました笑

今年は月イチで来る事にする！

ありがとう！良いお店です！（どこかのCM風！笑）





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先日の記事で蒙古タンメン中本の食べ収めを書きました。

その一方で今年の食べ収めが進んでいます。

二郎系、博多風龍、天下一品、坂内、弁慶、平大周は既に食べ収めが完了しています。

後は家系、一蘭、ココイチをいつ食べるかだな〜

食べ収めばかりしてデブらないように気をつけないと！





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