二次試験直前！スルスル知識を付けたいならこれがおすすめ「英語で説明する日本の文化」レビュー: 人生改造計画♪独学英会話上達法

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2019年11月29日

二次試験直前！スルスル知識を付けたいならこれがおすすめ「英語で説明する日本の文化」レビュー

こんにちは、不安をFunに変える、英会話向上隊、はなりです。
英語が出来る女性の収入は約4割高いと言われています。
正社員を目指すより、英語で収入アップを目指しませんか？
ここでは英会話力を身に着けるための、勉強法や、おすすめ参考書を紹介しています。

通訳案内士二次試験まであと10日

通訳案内士試験まであと10日です。

いよいよですね。通訳案内士二次試験。

英語で説明する日本の文化 [ 植田一三 ]

こちらも二次試験対策で使った本です。
内容が面白いので、楽しみながら読み進められます。
興味を持って読める分、頭に入って来やすいので、2分間のプレゼンには困らない位の
知識が得られます。
(トピック外さなければ・・・ですが。)

忘年会シーズンに使える日本のあれこれ～意外な鍋の歴史-実はたった○○年?!~

ところで、12月に入ると、いよいよ年末、忘年会シーズンが到来します。

そんな忘年会を盛り上げる、宴会で披露できそうな“小話”を本の中から紹介します。

冬と言えば鍋。
忘年会でも鍋料理がチョイスされることは多いですよね。

この、鍋料理、実は結構新しい食べ物なんです。
その歴史はたった２００年。

ということは、江戸時代後半くらいでしょうか。

最初は「ごった煮」と呼ばれていたそうです。

元々炊事道具というのは、神聖視されていたので、
直接箸をつけて食べるなんてもっての外！

しかし、江戸時代に町人の間で流行し、そこから、地方でもその土地の食材を使って
作られるように。
このころから「ごった煮」ではなく「郷土料理」と呼ばれるようになりました。

明治維新後には、食肉が解禁されたことで、牛鍋(すき焼き)が流行したそうです。
また、江戸時代の身分制度の崩壊も相まって、広く普及していくことになりました。

牛肉で老舗といえば、「今半」かなーと思ったので調べてみたら明治創業でした。
肉食解禁から２５年後くらいに創業しているので、直後というわけではなさそうですが。

感想？

過去の通訳案内士二次試験で、「鍋料理」というお題も出ていたようです。

鍋料理、といわれると、具材や鍋の種類などの説明だけでは、２分持たなさそうですが、
こういった小話を知っていたら多分、２分は話せると思います。

鍋の歴史とそれが広がっていった背景なんかを話せれば、合格への道はそう遠くは
なさそうですね。

こうして基礎知識があれば、何とかなるかと思います。