シュリnoどーでもいい話　〜レシピ、アイテム〜

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こんにちは〜


今日もお天気が良く、旦那も仕事でいないし、、、ひきこもり最高♪おうち大好き♪幸せな休日を過ごしてます（笑）





今日はレシピをご紹介


簡単旨旨な“肉味噌”で〜す








【材料】

・鶏挽肉・・・100〜150ｇ

・サラダ油・・・適量

・水溶き片栗粉・・・少々

味付け
・味噌・・・大さじ１くらい（うちは麹味噌です）

・テンメンジャン・・・小さじ１くらい

・コチュジャン・・・小さじ1/2くらい

・醤油・・・小さじ1/2〜１くらい

・酒・・・大さじ１くらい

・みりん・・・大さじ２くらい

・はちみつ・・・小さじ1/2〜１くらい

・すりおろし生姜・・・適当（少なくとも小さじ１は入れてます）

・味の素・・・少々（あれば）



【作り方】

１．味付けたれを混ぜておく

２．フライパンにサラダ油をひき、鶏挽肉を炒める。

３．火が通ったら、１．で混ぜておいたたれを入れて、グツグツ、しゃばしゃば具合に合わせて、水溶き片栗粉を入れて、ねっとりしたら出来上がり




♪完成♪




本当に旨旨〜なんです旦那も絶賛です（笑）


今回は、薄く味付けて煮た大根にのっけていただきましたが、そのまま、ご飯にのっけてもイケます


私は面倒なのでやりませんが（笑）、刻んだニラとか、刻んだ玉ねぎとか、刻んだ椎茸・竹の子・人参とか一緒に炒めれば、具沢山になるし、お弁当とか、おにぎりの具とかにも良いかも♪


前田あっちゃんがCMに出てた、丸美屋のっけるふりかけ肉麻婆が旦那が大好きで、あんな感じのを食べたい時に食べたい分だけ作れないかな〜・・・と、作ってみたのが、この肉味噌


野菜入れた方がヘルシーなんだけど、やっぱり量が増えちゃうし、煮た野菜とか、野菜スティックにつけて食べれば問題ないか〜と、私は挽肉だけで作ってます




刻んだネギ混ぜて、ラー油ひとたらしして、温奴にのっけても旨旨ですよ〜♪



おすすめです〜是非どーぞ






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こんにちは〜


土曜日がお天気って久しぶりじゃないですか！？


嬉しくって


掃除して、洗濯して、ランチ食べて、まったりテレビ見ながらダラダラくつろいでます！


最高〜




しかも！旦那も仕事でいないので、これ以上ないくらい久々に最高の休日を過ごしています（笑）


お天気が良くても、旦那がいるだけでペース乱れる、家事は進まない・・・


冗談で「土曜日に休み取るのヤメテ！！」と言ったら、ショボボボーン・・・・としてたけど、、、本気にしたみたいで、昨日休んでました（笑）


だって、ソファーでトドみたいにゴロゴロしてるだけで、何も手伝ってくれなし「おなかすいた」とか「おやつ食べたい」とか、そんなんばっかりで


「何か手伝おうか？？？」と言われたことなんて、ないし


たま〜に、洗い物しただけで、どや顔だし


土曜日だけは、仕事行ってくれる方が嫁孝行です（笑）




・・・・まっ、別にいいんですけどね、何もしてくれなくてもww







そんなわけで（どんなわけだ？）、レシピ紹介ではありませんが、嬉しい気持ちを更新させていただきました〜（笑）












休日のランチは、野菜切って、インスタントラーメン茹でて・・ってのが定番だけど、


今日は嬉しすぎたので（笑）


・冷凍してたごはん

・昨夜の残りのスープ（舞茸と卵と水菜の中華風スープ）

・ねぎたっぷり納豆

・ブロッコリーとプチトマトのヨーグルトソースかけ


チンして、温め直して、刻んで、混ぜてかけただけ・・・ですが、旨かった（笑）




スープの水菜は柔らかくなっちゃってたけど、旨かったし、


納豆に刻んだねぎって、鉄板ですよね（大根おろしになめたけも個人的には鉄板の組み合わせ（笑））


ブロッコリー見えないほど、たっぷりかけたヨーグルトソースも旨かった（昨夜も食べたけどねww）



やっぱり家飯は、最高ですね（笑）




洗濯物乾くまで、引き続きだらだら過ごす予定・・・


この後は、いつも通り、『赤い霊柩車』見ます（笑）


あきこさん　と　はるひこさん　は、いつになったら結婚するんですかね？


最新版のはるひこさんは、すでに白髪なんですがね。。いつまで婚約中なんですかね。。


探偵ごっこばかりしてないで、他にすることあると思うんですけどね。。





皆様も、良い週末をお過ごしください〜






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こんにちは〜♪


またまた多忙の時期がやってきました〜（泣）



体調を崩さないよう、頑張りたいです。。





今回は、さらっとご紹介だけ

知人から教えてもらったソースが激ウマ♪　ドハマリしてるので、ご紹介します








簡単♪ヨーグルトソース〜〜〜♪




説明出来ないけど、とにかく旨い！！是非、お試しください！！


【材料】

・ヨーグルト・・・大さじ２くらい

・すりおろしニンニク・・・少々（チューブのでOKで〜す）

・クミン・・・少々（シードじゃなく、パウダーの方です）

・マジックソルト・・・適量（普通のお塩でもOKです）



【作り方】

１．上記の材料を混ぜるだけ！！





♪完成♪





私は、野菜をスティックにして、ちびちび食べながら晩酌してますが、


茹でたブロッコリーにそのままかけても美味しいです！！



他には、パンにつけてみたり、、揚げ物（コロッケとか）にかけてみたり、、たいがいイケます




本当におすすめです〜お試しくださいね♪





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