シュリnoどーでもいい話　〜レシピ、アイテム〜

こんにちは〜


今日もお天気が良く、旦那も仕事でいないし、、、ひきこもり最高♪おうち大好き♪幸せな休日を過ごしてます（笑）





今日はレシピをご紹介


簡単旨旨な“肉味噌”で〜す








【材料】

・鶏挽肉・・・100〜150ｇ

・サラダ油・・・適量

・水溶き片栗粉・・・少々

味付け
・味噌・・・大さじ１くらい（うちは麹味噌です）

・テンメンジャン・・・小さじ１くらい

・コチュジャン・・・小さじ1/2くらい

・醤油・・・小さじ1/2〜１くらい

・酒・・・大さじ１くらい

・みりん・・・大さじ２くらい

・はちみつ・・・小さじ1/2〜１くらい

・すりおろし生姜・・・適当（少なくとも小さじ１は入れてます）

・味の素・・・少々（あれば）



【作り方】

１．味付けたれを混ぜておく

２．フライパンにサラダ油をひき、鶏挽肉を炒める。

３．火が通ったら、１．で混ぜておいたたれを入れて、グツグツ、しゃばしゃば具合に合わせて、水溶き片栗粉を入れて、ねっとりしたら出来上がり




♪完成♪




本当に旨旨〜なんです旦那も絶賛です（笑）


今回は、薄く味付けて煮た大根にのっけていただきましたが、そのまま、ご飯にのっけてもイケます


私は面倒なのでやりませんが（笑）、刻んだニラとか、刻んだ玉ねぎとか、刻んだ椎茸・竹の子・人参とか一緒に炒めれば、具沢山になるし、お弁当とか、おにぎりの具とかにも良いかも♪


前田あっちゃんがCMに出てた、丸美屋のっけるふりかけ肉麻婆が旦那が大好きで、あんな感じのを食べたい時に食べたい分だけ作れないかな〜・・・と、作ってみたのが、この肉味噌


野菜入れた方がヘルシーなんだけど、やっぱり量が増えちゃうし、煮た野菜とか、野菜スティックにつけて食べれば問題ないか〜と、私は挽肉だけで作ってます




刻んだネギ混ぜて、ラー油ひとたらしして、温奴にのっけても旨旨ですよ〜♪



おすすめです〜是非どーぞ






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