シュリnoどーでもいい話　〜レシピ、アイテム〜

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こんにちわ♪



・・・・やっと金曜日ですね〜　ε-('д'；)ｧｾｧｾ

早くビールで乾杯　！(*>∀<)o(酒)　したいです・・





健康診断でガンマなんちゃらってのに引っかかったダンナ・・・

以降、お酒控えまくり（泣）・・


・・・ダンナが控えてるのに、私だけ呑む訳にもいかず・・・（泣）　(ﾟうｪ´ﾟ)ｳｯ・・

晩御飯作りながら呑んでたお酒は　⇒　ノンアルコールへ変更・・(；´ω｀)ﾁｰﾝ


ビールのノンアルは呑みませんが、サワー系とか、ワイン系とか、色々試して

お気に入りの2本を　その日の気分で選んで飲んでます♪





・・・・当たり前ですが、、、全く酔いません（笑）　v( ´∀｀ )v♪♪♪

なので、慣れれば（ノンアルに）食事作り中には良いです♪



でも、今日は金曜日〜♪　ｷﾀ──ヽ('∀')ﾉ──!!

泥酔までは呑みませんが（笑）　1週間のご褒美に今夜は乾杯します♪



そこで、すぐ出来る　つまみ　を♪

“しいたけのチーズのせ焼き”



見た目はアレですが（汗）　チャチャッ♪と出来て、すぐ乾杯出来ます♪



【材料】

・しいたけ・・何個でも♪（肉厚のが良いです）

・醤油・・少々

・柚子胡椒（チューブの）・・適量

・マヨネーズ・・適量

・とろけるチーズ（ピザ用とか）・・適量

・刻み海苔・・適量



【作り方】

1．しいたけは汚れをふき取りいしづきを取って、醤油を両面に付けるというか塗っておく
（醤油ははけで塗ると楽かもです。私は適当に付けたりかけたりしています）
（傘の形で安定しないのは、傘の表面を包丁でチョットだけ削ると返しても安定します）

2．柚子胡椒、マヨネーズ、チーズを乗っけて、フライパンでチーズがとろけるまで
蓋をして焼き、お皿に移し海苔をふりかける
（焼きあがったしいたけはフニャッとしてるので、トングなどで取ると楽です）




♪完成♪




フライパンは焦げないやつ（テフロン加工とか）で　油なし　で焼いてます♪



チーズを乗っける前はこんな感じです↓　↓　↓





熱々をパクッ♪　(o＾〜＾o) ﾓｸﾞﾓｸﾞ　・・ﾏｲｳ―(( ´艸｀ ))―!!!!　ですよ♪






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こんにちわ♪



スナップえんどう・・・大好きです♪　←　イキナリ何！？( ´д｀)ﾝ？

ザッと塩茹でして、醤油かけて食べるのが一番好きです♪

スナップえんどうがほの甘で♪　(o＾〜＾o) ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・　(ﾟдﾟ)ｳﾏ-


・・・でも、昨日スーパー寄ったら、、、なんと！！？ちょびっとだけで￥250くらいしました。。。

少し前は、もう少し入ってても、もっと安く買えたのに・・(ﾟうｪ´ﾟ)ｳｯ・・

でも仕方ないですよね、、旬な時期がありますから・・

・・そんな訳で、しばらく食べられないな〜・・ってことで無理矢理、買いました　(´；д；｀)






・・以前、「野菜見て喜ぶのは基本、女子だけだよ！」と、ご教示いただいたことがあり、

、、((〆( ｀Д´ )ﾒﾓﾒﾓ

・・確かに、ダンナは　“肉！肉！！”　とウルサイので。。

なので、本当は　↑　醤油で食べたいのですが、ハムと一緒にからしマヨに




【材料】

・スナップえんどう・・1袋（さや数だと10〜12くらい）

・ハム・・4枚

・マヨネーズ・・大さじ1〜1.5くらい

・からし（チューブの）・・少々

・めんつゆ（濃縮タイプ）・・少々



【作り方】

1．スナップえんどうのすじを取って、ザッと塩茹でし、ザルで放置

2．スナップえんどうの粗熱が取れたら、2〜3等分くらいに斜めに切って、
ハムも適当に切る

3．マヨネーズで2．を和えて、めんつゆで伸ばしたからしタレを更に和え冷蔵庫で冷やす



♪完成♪



マヨとからしの加減はお好みで♪

いつものことながら（汗）、目分量でやってるので　↑　は多分・・の量です


私はもう一品で出すことが多いですが、宅呑みの　つまみ　にも良いと思います♪

こんにちわ♪



私事ですが、、、ダンナがやっと、、やっと、、、ダイエットに本気になりました（少し）

ｧﾊﾊ・・(・∀-｀；)




・・・先日、ダンナの洋服を買いに行った際に、明らかに Lサイズ が小さくというか、

着られなそうにみえました（私には）・・・　ヾﾉ・∀・｀)ﾑﾘﾑﾘ

なので、「多分、Lでも小さいと思うよ！・・もう、サカゼンとか行かないと・・」と言ったのですが、

「えー！？Lで大丈夫だよ！！いくらなんでも着れるって（笑）」と、ダンナ。。。


・・・最近は、海外で買ってきた外人サイズのMサイズとかの

Tシャツとかポロシャツばかり着ていたダンナ・・・

本人が気づいてないだけで、間違いなくタプタプと大きくなってるのに・・・




止めたのですが、、、結局、気にいったポロシャツを3枚購入・・

・・・自宅で即、着替えてみたら・・・ｺﾞ―――(ll´д｀)―――ﾝ



ピチピチのピッタピタ　(｡-艸-｡)ｸｽｸｽ・・・ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ　爆笑でした♪



・・・そんな訳で、ダイエットをすることに（笑）



健康のためにも続くと良いのですが・・・


因みに・・大きなサイズのお店はコチラ
★★★SAKAZEN ONLINE SHOP





・・余談が長くなりましたが（汗）今日は　“ズッキーニのごま和え”　を♪



生でいただきます♪　シャキシャキというか、歯ごたえが良い一品ですよ〜



【材料】

・ズッキーニ・・1本

・すりごま・・大さじ2くらい

・醤油・・小さじ1くらい

・砂糖・・小さじ1くらい

・塩・・適量


【作り方】

1．ズッキーニを薄めに切り塩をふって放置（5分位）

2．放置したズッキーニをサッと水で流して、よく絞って、すりごま・醤油・砂糖で和える



♪完成♪


写真のごま和えは、有ると思っていたすりごまが無かったので（汗）、

急遽、野菜スティック用に使った　ごまディップ　の残りで和えて、煎りごまをふったものです
（ごまをするのが面倒だったため・・）


ごまディップの和えものも美味しかったので、市販のお気に入りごまだれがあれば

そちらで和えても良いと思います♪　その方が更に楽チン♪ですし　(*＾-＾*)


歯ごたえが　モキュシャキ　というか、、他の野菜とはまた違うシャキシャキ感で好きです♪

こんにちわ♪


・・・昨日、衣替えの話をしたら気になってしまい、、、

秋の新作♪を　早速チェックしてみました♪♪♪お気に入りのイマージュで　v(*・∀・*)



ありました♪ありましたよ♪　|ｮﾟДﾟ ))　可愛い♪お洋服がいっぱい♪

o(*>▽<*)o　o(*>▽<*)o　o(*>▽<*)o　o(*>▽<*)o　o(*>▽<*)o　




ヒョウ柄っぽい！？水玉♪　リボンとベージュで可愛いです♪


こっちの水玉も可愛い♪紹介のモデルさんみたいにジーンズにブーツで着たいです♪


肩のリボンが可愛い♪　レギンス？スパッツ？（笑）履いて、ペタンコ靴で出掛けたい♪


こちらは完全にお出かけ用にしたいワンピース♪　


大好きなボーダー柄♪　リボンは取り外し出来るみたいです♪　


袖のデザインが可愛い♪　パーカー好きとしては外せないです♪
でも、パーカーいっぱい持ってるんですよ・・ついつい買ってしまうので、、、でも、買いです♪




・・・・・完全に私の好みなので、・・・( ´д｀)ﾝ？？？って方もいらっしゃるかと思います（汗）

イマージュは品揃え豊富なので、他にもいっぱい♪ありましたよ〜ヽ(〃v〃)ﾉ

あと、春＆夏ものセールも、まだやってました！MAX 90 OFF　(；OдO)!?

↓↓↓是非、覗いてみて下さい！！！

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こんにちわ♪


秋の気配・・・う〜ん、まだ実感はないですね〜・・・( ´д｀)ﾝ？

日中は、まだまだ暑いですし　ε-('д'；)ｧｾｧｾ

メタボなダンナは　「暑い！暑い〜！！」　と、汗ダクですし・・


でも、夜はわりと涼しいかな〜・・と

日中は溶けそうなほど暑い日が続きましたが、夜は例年より涼しかったような気がします


お盆前に、夜、神宮外苑のグラウンドへ行った時も、

そよそよと風が気持ち良くて、緑があるとこんなに違うの！？ってくら、過ごしやすかったし、

緑のおかげだけじゃないような・・・感覚的にいつもの夏より涼しいような気がしました（夜は）



まだまだ暑いですが、、、あっとゆー間に涼しくなっちゃうんだろうな〜・・・と思うと、

何となく寂しいような気もします・・夏は苦手ですが・・


24時間テレビも終わりましたし、今週から学校も始まりますし、

やっぱり、夏は終わりなんだな〜　(´・д・｀)ｼｮﾎﾞーﾝ


うっかりしてると衣替えが間に合わず、一人トンチンカンな格好で出掛けるはめになるので

秋・冬ものの準備しとかなきゃ！！ですね


・・・そんな感じで、確実に秋はそこまで来てますね〜　ぅん((-∀- )ぅん

こんにちわ♪



昨夜は、久々に外食をしてきました〜♪

・・・と言っても　ラーメン　ですが（笑）
（リンクの　女子会no部屋　にupしました♪良かったら覗いてくださいね(*u_u*)ﾍﾟｺ）




今日もメチャ簡単♪　すぐ出来るスープを♪


“塩麹のワカメスープ”



今日もレシピと呼べるかどうか・・・（汗）ってくらいササッと出来ます



【材料】

・卵・・1個

・ワカメ（乾燥タイプ）・・適量

・海苔・・1枚

・塩麹・・適量



【作り方】

1．海苔を揉んでちぎってお椀に入れておく

2．お湯を沸かし、ワカメ、塩麹を入れ、溶き卵も入れる



♪完成♪


ワカメの塩けもあるので、塩麹は入れ過ぎ注意です♪


まな板・包丁を使いたくなかったので、卵・ワカメ・海苔だけですが、

ネギとかみょうがとか入れても♪

あと、ごま油をチョット入れても美味しいですよ♪



・・汁ものって、無いより有った方が嬉しいですよね〜♪　（特に白米のときは♪）


余談ですが、ダンナが2日目の味噌汁が好きなんですよ、何故か・・(・ε・｀｡)ﾝ?

なので、1回に2日分作って　⇒　冷蔵庫、翌日も食べる・・　にしてます。。。


明日は夕飯いらないよ〜・・って時とか、疲れちゃって面倒な時に、

簡単スープで済ませてます♪

こんにちわ♪




またまた、簡単♪　“じゃがいもの食べるオリーブオイルのっけ”　を♪

・・・これは、レシピとは呼べないかと思いますが（苦笑）　・・(・∀-｀；)




じゃがいものピリ辛チーズきんぴら　のアレンジというか・・・

“アレンジ”　とも呼べないかと思いますが、、・・(ﾟ∀ﾟll)｡o(ﾜﾗｯﾄｺ)



【材料】

・じゃがいも・・1個

・塩麹・・中さじ1/2くらい

・食べるオリーブオイル・・適量

・オリーブオイル・・少々（炒める用）



【作り方】

1．じゃがいもを切って水にさらす

2．水気をきったじゃがいもをオリーブオイルで炒め、お水を少々入れ2分くらい蒸し焼きに

3．残っている水分を飛ばしたら、塩麹を入れてひと炒めし、器に移し食べるオリーブオイルを
乗っける




♪完成♪



食べるオリーブオイルは、塩けが無いので、塩麹でちょっと味付け♪

あとは、乗っけるだけです♪♪♪（超カンタン）




・・・こんな感じで、ちょこちょこっとしたものばかり作ってます　・・(；´-∀-｀)ゞ




でも、この、じゃがいも　炒めて　⇒　2分蒸し焼き　は、結構気に入ってます♪

すぐ食べられるので、宅呑みのつまみとか、もう一品に便利だし、

味付けは何でもOK♪なので♪

好みのソース？的なものを、乗っけたり和えるだけですからね♪　�播(ﾟ∀ﾟd)ｫｩｨｪ!!


明太子　+　マヨ　とか、ニンニク　+　バジル　とか、バター　+　醤油　とか、、、






今回のっけた　『食べるオリーブオイル（ブラックオリーブ）』　はコチラ

食べるオリーブオイル3種類(ブラックオリーブ＆唐辛子&チーズ)セット

こんにちわ♪



・・・以前にも、ご紹介したことがあるような気がしますが、、、( ´・д・)ﾝ？

さっぱりしてて、でもおなかいっぱいになる簡単うどんを♪



“茹で豚ポン酢うどん”



使う調味料は　“ポン酢”　だけ♪　(o'3`d)



【材料】

・うどん・・2玉（生タイプ）

・豚肉・・約200〜300ｇ（しゃぶしゃぶ用）

・かいわれ・・1パック

・きゅうり・・1/2本

・海苔・・2枚

・しそ・・適量

・ポン酢・・適量（私は昆布ポン酢を使ってます。普通のよりマイルドですよね〜）



【作り方】

1．豚肉をサッと茹で、ポン酢をひと回しかけておく

2．かいわれを洗い水気をきって、きゅうりは千切り、しそも刻んで、もみ海苔も準備しておく

3．うどんを茹でお湯をきって、お皿へ（あつもり）。うどんの上へかいわれ、豚肉、きゅうりと
乗っけてポン酢をひと回しかけ、その上へもみ海苔、しそを乗っけて食卓へ




♪完成♪


チャチャッ♪と出来るので、疲れてる時や、休日のランチに♪


2人分で、かいわれ1パックは多いように感じるかもしれませんが、

あつもりに乗っけると、かいわれの辛みが抑えられるのでモリモリ食べれます♪


ポン酢しかかけてませんが、きゅうり・海苔・しそのおかげか、色んな味がして、

飽きずにペロリと食べられます♪（生姜とか柚子胡椒で味を変えながらも美味しいです♪）



近頃、マイブームの塩麹で豚肉をちょっと揉んで20〜30分置いてから茹でたら、

お肉がいつもより柔らかく、美味しかったですよ♪　塩麹スゴイ！！



私はいつも昆布ポン酢だけですが、ポン酢　+　ごま油　とか　ごまだれ　+　ラー油　とかも

美味しくいただけると思います♪



是非ドーゾ　ヽ(*´∀｀*)ﾉ

こんにちわ♪


休暇中、食べ過ぎないように注意していたつもりですが、、

お腹の辺りが、、、何か重くなったような・・（汗）

慌てて、半身浴に励んでいます　((ヽ(；´Д｀)ﾉ))


・・・20代の頃は、半身浴、サウナ、ちょっとした食事制限で、すぐスッキリ♪しましたが、

もう、確実に　“一部”　になるようになりました・・嫌ですね・・(�V∀�V)




すぐ出来る　“人参サラダ”　を♪

人参って、ついつい余るので、

ツナでサラダにしたり、卵でしりしりにしたり、こんにゃくできんぴらにしたり・・

・・以前は、摩り下ろして小麦粉と混ぜて焼いたりしましたが、

最近は、摩り下ろすのが面倒でやってません（でも甘くて美味しいんですよ♪）




マイブームの　“塩麹”　で、チャチャッと出来るサラダです♪　ブイブイ( ’ー’ )ｖ




【材料】

・人参・・1本

・塩麹・・適量（中さじ1くらい）

・オリーブオイル・・適量

・レモン汁・・少々

・黒コショウ・・適量




【作り方】

1．人参を千切りにし、サッと茹でてザルにへ。（硬さはお好みで♪私は食べた時ゴリゴリ
するくらいサッとしか茹でず、水にもとりません）

2．人参の粗熱が取れたら塩麹をまぶし冷蔵庫へ

3．食卓へ出す前にオリーブオイル・レモン汁・黒コショウで和える



♪完成♪



レモン汁は、かけ過ぎ注意！！です♪

塩麹のおかげなのか、人参の自然な甘みと、でもレモンと黒コショウでサッパリした

爽やか〜で、おっしゃれーな感じのサラダです（笑）


ブランチにベーグルサンドとかと一緒に食べたいようなサラダです♪
（私は普通の夕飯に出してますが・・）



作り置きはしたことがないのですが、沢山作るなら、塩麹でまぶして冷蔵庫へ保存

食べる前にオリーブオイル・レモン汁・黒コショウで和えるようにすれば大丈夫かもです


是非どーぞ♪　ヽ(*´∀｀*)ﾉ

こんにちわ♪


長期休暇も終わり、本日より仕事です・・((ヽ(；ω；)ﾉ))

特別、出掛けたり・・は無かったのですが、のんびり出来て楽しい休暇になりました♪



実家に帰った以外は、いつもの休日と変わりなく、

暇なので漫喫とか、、映画2本とか、、

あとは、家でダラダラ〜・・・でした♪




映画は　『プロメテウス』　と　『おおかみ子供の雨と雪？』　を観ました

ネタバレになっちゃうので、個人的な感想だけ・・

『プロメテウス』は、期待ハズレ・・金曜ロードショーとかで偶然観るくらいでいいかも・・
（プロメテウスファンの方はすみません（汗））

『おおかみ子供』は・・う〜ん・・『サマーウォーズ』の方が断然！面白かったです♪個人的には・・

そんな感じで、2本とも　スッキリしない映画観賞でした・・



あとは、最上川を舟で川下り　してきました♪


舟内から船頭さん？をパチリ


舟からの絶景♪　・・と友人



晴れたり、曇ったり・・と思ったら雨、、、あまり良い天候ではなかったのですが、

取りあえず、車で北上　ﾌﾞｰﾝ(((っ・ω・)っ・・

ランチを食べて、、、舟乗りに行こう！！ってことで、行ってきました♪

無計画に出掛けたのですが、ラッキーなことに、最終便に乗ることができました♪


約1時間くらいかけて、最上川を下るのですが、とっっっても気持ち良かったです♪

マイナスイオンたっぷり♪

山と川だけ・・・松尾芭蕉が下った頃と変わらない景色なんだろうな〜・・・って感じです♪


途中の休憩ポイントでは、舟内から　“鮎の塩焼き”　とか　“玉こんにゃく”　とか

買い物も出来ます♪（お客さんのリクエストで始めたそうです）


私が乗った舟以外にも、宴会用？の舟もあるそうで、寒い時期は　“おこた＆いも煮”　も

楽しめるそうです♪


深い新緑・・でしたが、紅葉の時期にも行ってみたいです♪


何だかんだで、かなり暑い日でしたが、舟上はとっても涼しくて、絶景でサイコーでした♪

★乗った船はコチラ★


楽しい夏休みでした(´- `*)♪