旦那もちょっとは考えてるよ子育て・家事ブログ

今日の夕飯は一人きり。一人暮らしも長かったので仕事終わりの夕飯つくりは当たり前でしたが、結婚してからは時間があってもなかなか夕飯を作るなんてしなくなりました。妻がいないときは大体あらかじめ分かっているので前の日に作っていってもらうか前日の残りですませてしまうか、コンビニでお惣菜を買って帰るかのパターンになりました。今日は前日の残りのトマトスープがあるのでそれだけでもよいのですが、もう一品欲しい気分。こんな時は近所のファミマで物色タイムです。おいしそうなお惣菜もありちょっと迷うところですが、なぜか一人の時はジャンクな感じのご飯を食べたい気分。レジ前を見るとファミコロが最後の一つ。買ってほしいと思いを伝えているようです。時間帯なのかレジ前は数人の列。家族連れやサラリーマン、おばさんな並んでいます。最後の一個のコロッケをとられるんじゃないかという思いもありながらその列に並びます。なんとか残りファミコロ：75円のみ購入。そして家に帰ります。






用意するもの

• ファミコロ：一つ
• ご飯：適量
• マヨネーズ：適量
• ソース：適量
• からし：お好みで

作り方

1. 茶碗にご飯を入れます
2. ファミコロを豪快にご飯の上に
3. ファミコロにソースをかけその上にマヨネーズを
4. 味のアクセントにからしを添えて

感想

コロッケ丼は初めてですがなかなかジャンクでうまい。しかも簡単！！コロッケさえあれば誰でもできちゃいます。もともとコロッケは好きですがサクサクの衣とジャガイモのホクホク感がご飯とよく合います。コロッケはできるだけシンプルな方が食べやすいかもしれません。コンビニのスナックコーナーのコロッケはそれだけで味もあるのでおいしいのですが、ご飯に合うとは意外です。のり弁の白身フライ的な感覚でしょうか？

ぜひ一度ご賞味あれ！！

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