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ネギトロ

昨日はコープデリのネギトロ(冷凍)で、ちらしずし風にしました。
我が家のサラリーマン君が「お寿司」が食べたいって。
出前でおいしい所はないし、天気が悪いから出かけるのも嫌だしってことで、あるものだけで「ちらしずし風」〜(^^)



卵を焼いて、きゅうりと同じくコロコロにカット。
写真には写ってないけど、この上に刻みのりをかけて「ちらしずし風」にしました。
コープデリのネギトロは、結構脂もあっておいしいの。

なかなか満足な夕食となりました。

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