生協の宅配　コープデリ生活

冷凍のびんちょうまぐろ（バター焼き・フライ用）を使って、今夜のおかずの1品をつくることにした〜(^^)

作ったのは、マグロステーキ。
解凍したびんちょうまぐろを、ごま油を熱したフライパンで酒蒸しにし、ある程度火が通ったら、みりん、しょう油、砂糖、ネギのみじん、にんにくパウダーを入れて、からめながら焼く。



今回は3切れ。
我が家のサラリーマン君がこのマグロステーキが好きで、1枚では多分物足りない大きさかなぁと思って。

あ〜写真は色が濃いけど、実際はココまで濃くないのであしからず(^_^;)。

最近、我が家のサラリーマン君は帰宅時間がいろいろで、かなり遅い時もあるので、電子レンジでチンして食べようと思い、すでに焼いてお皿に・・・。
添えにほうれん草をたっぷりとのせる予定。

このびんちょうマグロは、5切れで480円。
1切れあたり、96円ね。まぁまぁの値段かしら。

残りの2切れは、お弁当とかに使おうかなぁ。
冷凍のお魚って、ホント便利です！(^^)