ワイン

　季節の変わり目

体調も大小の変化を

日々迎えています！

体調に合わせて

ワインを飲む方が楽しければ

そちらを選択するのもいいですね🥂

　梅雨の時期が迫っておりますが、

それに伴い

夏が近くなっている事を示しています！

夏＝泡

夏＝冷えた白

スタートは

泡の確率が高いですが、

２択かと

湯上がり何を選択しますか⁈

　アルコールを飲むと

運転は出来ない　

ホテルも取れない

しかし

2シーター（座席が２つ）

などで無く

ボックスタイプなら

気候もよくなったので、

車中泊も考慮してもよいかと



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　３種類のワインがきた⁇

色調は、

黄金、レモン・イエロー、オレンジ

酸欠感か、

ようどこう

イオウ

オイルの感じ

1番目のグラスに

暖かい地方では無いかと

シュナン・ブラン

と

伝えたいところ

リースリングでした！

ハズレはしましたが、

オイルというか

グリセリンの感じが

ひょっとしたら、

リースリングと

結び付く可能性があったので

次回楽しみです！

　ワインオークション

価格は釣り上がりぎみ

しかし、

最近

よく見ると

納得価格の物もちらほら

自分の好みを

検索すると

AIが近い物を集めてくれるので、

他の人と競り合わずに

入手できる可能性が高まります！

終了時間

初期の価格

ワインの状態（写真から判断）

ギャップシールの上や下に汚れは無いか！
（こから、ワインが高温にさらされていないか判断する。）

ギャップシールに異常があると、ラベルに汚れがつく、ラベルのよごれば、どこからきた物か判断

いろいろありますが、

失敗しても良い価格のワインを

落札する事をおすすめします！

責任は、

ボトルを開けた人にきてしまいますから

　ワインの購入動機は

BGMの様に

その時の環境や

気分で

形態

品種

色調を変えています。

そのため

受け入れ度合いが

低い

幅が狭く

不完全燃焼が多いです

今は

目の前にある

ワインを受け入れる事で

違う世界が

見えるのかもしれない⁈

と

以前も取り組み

出来ないと

諦め

たまに出会う

期待を超える瞬間に

かけるのも有りかと

受け入れる

諦める

今は、

上記、

２つ言葉が浮かびます🥂

　外出していたので、

連日のワイン

私はできれば、

１日開けて

翌日の方が好きです

開ける気なら

集まりや

仕事飲みがなければ、

数日は開けます🥂

　料理をオーダー

しようとする時

合わせるワインを選びます🥂

その際

自分のイメージした

ネッビオーロのワインが

無かったので、

料理をオーダーしませんでした。

それは

更にいくつかありまして

ラムのゴルゴンゾーラ・ソースですが、

脂身が少ない

焼き上がりに30分かかる

飲む時に

体調はあまり良く無かったので、

出来るだけ

コンパクトにしたかったのです

赤ワインは、

前菜の盛り合わせを

食べ終わる前に

オーダー

冷えている事を前提に

温度上昇

と

味の雰囲気を知り

次のオーダーのためです

赤は２種

シノン（フランス）

カベルネ・フラン

色調は明るく

青さは無く、

タンニンはしっかり

と

サンジョベーゼ（イタリア）

色調濃く

酸が穏やか

両方を合わせると

ネッビオーロの雰囲気になりそう

この際

サンジョベーゼを入れすぎると

明るい色調と

タンニンが和らぎすぎるので

混ぜると雰囲気は出ました

　旅行先で

グルメは楽しみの一つ

しかし、

要望を満たしてくれる

可能性は、

ほぼ無い

旅行が目的であり、

ワインは

２番目

外れて然るべき

しかし、

今まで

私は、

薄々感づいていながらも

可能性を無くしたく無く

がむしゃらに

店先の明かりを頼りに

歩き

出会えない経験を

たくさんしてきました！

普段粗食のせいか

はしご出来る店の数も

減らさねばならず

悲しさを感じるながらも

今、

自分に可能なスタイルで、

楽しめるように、

自分の行動パターンを

受け入れて

行こうと思います🥂

Ps.ハーフのシャンパンを持参しました。
スタートにシャンパンがあると、気分も高まります🥂ホテルに泊まり一杯のんでから、夜の街に行くと、やはり出会えませんでした。

　アルコールを飲むと

運転

出来ないので、

制限があります！

宿泊先を決めれば解決しますね！

家飲みでは

自分で選べる部分は

増えると思うのですが、

緊張感が無いところがある様に感じます🥂

今は、

どちらかの選択をしています