coffee world

福岡市内周辺のコーヒー店＆カフェを紹介。

1. マスカル珈琲
2. いわくま
3. ハニー珈琲 本店 工場
4. Factotum 一ツ星紅茶堂
5. COFFEEMAN Roasting & Planning Café
6. 綾部珈琲店
7. ホピ珈琲-TheHopiCoffees-
8. カフェ・ミエル
9. 豆香洞コーヒー 白木原本店（とうかどう）
10. 自家焙煎珈琲 蘭館

福岡市周辺のコーヒー＆カフェ

1. マスカル珈琲

   星4.6

   https://www.facebook.com/マスカル珈琲-1571244973107156/
   https://www.instagram.com/meskel911/

   〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南４丁目１６−１４ ＢＥ・ＩＮ

   営業時間: 木、金は12:00〜17:30・土、日は9:00〜17:30　定休日: 月、火、水曜日

2. いわくま

   星4.6

   https://www.instagram.com/c.iwakuma/

   〒815-0037 福岡県福岡市南区玉川町１５−４

   営業時間: 10:00〜19:00　定休日: 日曜日

3. ハニー珈琲 本店 工場

   星4.7

   https://www.honeycoffee.com/

   〒812-0893 福岡県福岡市博多区那珂６丁目１−３７

   営業時間: 土日のみ営業で、10:00〜19:00　月〜金は休み

   ＊平日は休みなので、少し離れてはいますが、リトルハニー博多駅前店、ハニー珈琲 アイランドシティ店などが周辺にあります。

4. Factotum 一ツ星紅茶堂

   星4.7

   https://factotum.exblog.jp/

   〒815-0033 福岡県福岡市南区大橋１丁目２３−１４−山田ビル２０３

   営業時間: 11:00〜18:00 不定休

5. COFFEEMAN Roasting & Planning Café

   星4.5

   https://coffeemanonline.stores.jp/

   〒810-0044 福岡県福岡市中央区六本松４丁目５−２３

   営業時間: 10:00〜20:00　定休日: 月曜日

   (月曜日が祝日の時は営業し、翌日の振替休日はいたしません)
   ＊コロナ禍により2020年９月より10時〜18時の時短にて営業中

6. 綾部珈琲店

   星4.5

   https://www.instagram.com/ayabecoffee/

   〒814-0111 福岡県福岡市城南区茶山５丁目７−１

   営業時間: 11:00〜20:00　定休日: 月曜日

7. ホピ珈琲-TheHopiCoffees-

   星4.5

   https://hopicoffee.com/

   〒815-0032 福岡県福岡市南区塩原３丁目３−１３ 朝日プラザ大橋3

   営業時間: 12:00〜20:00　定休日: 土、日、月曜日
   ＊時短営業中

8. カフェ・ミエル

   星4.5

   https://www.honeycoffee.com/shop/miel.html

   〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前２丁目２−１ 地下2階 福岡センタービル

   営業時間: 9:00〜19:00　定休日: 年中無休
   ＊ハニー珈琲の姉妹店

9. 豆香洞コーヒー 白木原本店（とうかどう）

   星4.5

   https://tokado-coffee.shop-pro.jp/

   〒816-0943 福岡県大野城市白木原３丁目３−１

   営業時間: 11:00〜19:00　定休日: 水曜日、木曜日は豆の販売のみ
   ＊現在喫茶営業はお休みしておりますがテイクアウトを行っております。

10. 自家焙煎珈琲 蘭館

    星4.5

    http://rankan.jp/

    〒818-0125 福岡県太宰府市五条１丁目１５−１０

    営業時間: 10:00〜18:00　定休日: 水・木曜日

まとめ

福岡市内周辺のコーヒー店＆カフェを紹介。

1. コーヒー豆専門店Bean's
2. Ｄ珈琲(ディーコーヒー)
3. 珈琲美美
4. ECRU
5. 珈琲 花坂
6. COFFEE STAND seed village（シードビレッジ）
7. Fusuku Coffee/Baguette
8. ニシナ屋珈琲 大名1-3-26niR焙煎所
9. アロマビーンズ
10. よりみち珈琲

福岡市周辺のコーヒー＆カフェ

1. コーヒー豆専門店Bean's

   星4.6

   http://beans-market.biz/

   〒810-0033 福岡県福岡市中央区小笹1-4-1

   営業時間: 9:00〜20:00、日/祝祭日 10:00〜18:00 不定休




2. Ｄ珈琲(ディーコーヒー)

   星4.6

   https://d-coffee.shopinfo.jp/

   〒811-1355 福岡県福岡市南区桧原１丁目２９−１４

   営業時間: 9:00〜19:00 定休日: 木曜日




3. 珈琲美美

   星4.5

   https://cafebimi.com/

   〒810-0042 福岡県福岡市中央区赤坂 2−6−27

   営業時間: 1200〜18:00 定休日: 月曜日




4. ECRU

   星4.6

   http://www.ecru-fukuoka.com/

   〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神３丁目４−１ 1F

   営業時間: 12:00〜24:00 定休日:日曜日




5. 珈琲 花坂

   星4.6

   https://coffeehanasaka.wixsite.com/coffeehanasaka

   〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目１０−２１ ５F

   営業時間: 10:00〜18:00 不定休




6. COFFEE STAND seed village（シードビレッジ）

   星4.7

   https://seedvillage.jp/
   https://coffeestand.seedvillage.jp/

   〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目４−３１

   営業時間: 8:00〜18:00 定休日:日曜日




7. Fusuku Coffee/Baguette

   星4.6

   https://fusukucoffee.jp/

   〒810-0031 福岡県 福岡市中央区谷1-12-30

   営業時間: 7:00〜18:00 定休日:水曜日




8. ニシナ屋珈琲 大名1-3-26niR焙煎所

   星4.6

   https://www.nishinaya.com/

   〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名１丁目３−２６

   営業時間: 11:00〜19:00 （ほぼ年中無休）




9. アロマビーンズ

   星5.0

   https://aromabeans.jimdofree.com/

   〒815-0041 福岡市南区野間3丁目2-8サクセスステージ野間101

   営業時間: 11:00〜18:00 定休日 毎週水・木曜日




10. よりみち珈琲

    星4.9

    https://yorimichi.thebase.in/
    https://yorimichicoffee.amebaownd.com/

    〒814-0142 福岡市城南区片江1-4-6

    営業時間: 12:00-18:00 定休日:月曜・火曜・月曜と火曜の祝日

まとめ

全自動コーヒーマシン：デロンギ マグニフィカS 全自動コーヒーマシン

ボタン１つで挽きたての本格コーヒーができ、ミルクフロッサーでふわふわのミルクも簡単、カフェ顔負けのメニューバリエーションを特長に持つ全自動コーヒーマシン。「カフェ・ジャポーネ」機能や高さ調整や同時２杯抽出可能な抽出口があり、コーン式コーヒーグラインダーなので均一なコーヒー豆が挽ける。そして、いつでも新鮮なコーヒーを淹れる抽出ユニット、お手入れや日々のメンテナンスが簡単なので安心です。これを買ったらカフェに行くことはなくなりますね。
※カフェジャポーネとは、日本独自の機能で、ハンドドリップ風の蒸らし機能で抽出するレギュラーコーヒー。

ドリップコーヒーマシン（低価格）：アクティブ シリーズ ドリップコーヒーメーカー

以前紹介したドリップコーヒーマシンと同じシリーズになると思いますが、搭載している機能の違いかと思われます。（＊間違ってたらすみません。）シンプルと基本機能を両立させた５杯用ドリップコーヒーメーカーというコーヒーマシンで、機能もアロマ機能、ペーパーレスフィルター、給水の簡単な水タンク、しずく防止機能の4種類がメイン機能ではないかと思われます。レギュラーコーヒーを飲みたいだけの人向けですね。シンプルなつくりですので操作も簡単でお値段も高くなく手の届きやすいマシンかと思います。

ドリップコーヒーマシン（高価格）：クレシドラ ドリップコーヒーメーカー

品質のプロが認めた『アイスコーヒーモード』が搭載された革新的なドリップコーヒーマシンで、グッドデザイン賞も受賞しているコーヒーメーカーです。ECBC＊に認められた高精細な抽出技術とプロが認めた特別なアイスコーヒーモード、ハンドドリップをマシンで完全再現しており先ほど紹介したドリップコーヒーメーカーよりも一段上の味が楽しめるコーヒーメーカーですね。デザインも砂時計をイメージしてつくられておりとてもかっこいいですね。アイスコーヒーはホットコーヒーと違い微妙に豆の分量などや淹れ方が変わってきますので、それをマシン側がやってくれるのはうれしいですね、それも品質のプロも認めた機能ともなればなおさらです。少しお値段は高いですが、値段以上の価値はあると思っています。
＊ ECBC（ヨーロッパコーヒーブリューイングセンター）はＮＣＡ（ノルウェーコーヒー協会）により設立された、コーヒー抽出器具の性能判定とコーヒーの正しい抽出方法の普及を目的とした非営利団体です。

セミオート１：デディカ

スタイリッシュでデザイン性の高いポンプ式エスプレッソマシンでこちらもグッドデザイン賞を受賞しているコーヒーメーカーです。操作はシンプルな３つのボタンで1杯用と2杯用のボタン、そしてスチームボタンだけですのです。全自動ではなく自動でタンピングをしてエスプレッソを淹れたい方向けのマシンになります。お好みでカフェポッドとコーヒーパウダーの両方で淹れられます。カフェ顔負けのメニューバリエーションですのでご自宅がカフェに変わり、お友達にも自慢できますよね。

セミオート２：エスプレッソ・カプチーノメーカー

デザインと品質にこだわった、本格カフェメニューも手軽にできるポンプ式エスプレッソマシンで、先ほど紹介したエスプレッソマシンよりも価格も安く買い求めやすいのではないかと思います。着脱式カップ受けなので、ショートからロングのコーヒーメニューが楽しめて、二重構造高性能ミルクフロッサーで誰もがコツが要らず、取り外し可能な水タンクとフィルター収納なので給水も簡単で付属品も収納できる。44mmカフェポッド対応なのでお好みにあわせて選べます。業務用マシンと同様のポンプ式抽出で、抽出時気圧はエスプレッソ抽出に最適な圧力＝９気圧。前のマシンとどう違うのか思われますが、基本的な機能はおなじですが、性能差では値段の差は出ると思います。値段で迷ってる方ならこちらがいいかもしれませんね。

コンビ：コンビコーヒーメーカー

エスプレッソからドリップコーヒーまで飲めるまさに一台二役のマシンです。二重構造の新型スチームノズルで簡単にフォームミルクができ、スチームノブもON/OFF切り替えで簡単ですね。 お手入れもスチームノズルを外して水洗いが出来るので安心です。コーヒーフィルターも23.8金ゴールドフィルターで、コーヒー本来の風味を逃がさず抽出できて、エコで経済的。米国で特許を取得した「Flavor Savor」システムを搭載しており、コーヒーのアロマをより引き出すことが出来ます。エスプレッソでは、カフェ・ポッドでの抽出に特化したデロンギ独自の専用ホルダーが付属。そして、パウダーから本格的に作りたい、こだわり派のためのパウダー専用ホルダーも標準で装備しています。同時に抽出もできる。一言でいうといいところどりのコーヒーマシンですね、両方楽しみたい方はおすすめのコーヒーマシンです。

グラインダー：デロンギ デディカ コーン式コーヒーグラインダー

コーン式グラインダーなので、豆が均一に挽けてより美味しいコーヒーができる、18段階の粒度設定ができるので、様々なコーヒーメニューにも対応できる。挽きたい分だけの1〜14杯分のコーヒー豆が挽ける。液晶ディスプレイなので見やすい、フィルダーホルダーに対応しているので、エスプレッソ用の豆を挽いたら直接入れることが出来る。僕個人ととしては直接エスプレッソフィルターホルダーに入れることができるのはとても大きいです。デロンギの他のグラインダーでは、エスプレッソ用に豆を挽いてもそこから粉をホルダーに移す作業がありますからそこを省けるのはとても大きいですね。

グラインダー：デロンギ うす式 コーヒーグラインダー

こちらは基本的にできることは上記のグラインダーと同じなのですが、大きく違う点はうす式グラインダーということとエスプレッソフィルターホルダーをせっとすることができないので、粉を移す作業がある2点です。うす式と上記のコーン式の違いは豆の粒度が違います。コーン式の方がより豆の粒度が均一になります、しかし家庭で使う分には気にはならないと思いますので、使い勝手の良さで選ぶといいと思います。
他の機能としては、杯数ダイヤルと粒度ダイヤルの二つを利用して、豆の挽き具合と杯数を設定することができる。着脱式のコンテナなので、持ち運びもできる。自動電源オフ機能も搭載。値段的に上位の機種は無理な方はこちらでも十分ですよ。

グラインダー：デロンギ カッター式コーヒーグラインダー

カッター式のグラインダーでコンパクトサイズの機種になります。上からプッシュして電源のオンオフをするタイプで、最大90グラムを一度に挽くことが出来ます。なかの入れ物（ホッパー）が着脱式なので挽いた豆を取り出しやすく、お掃除も楽です。カッター式なので多少粒度の均一性は失われますが、家庭で使用する分にはきにならないレベルと思っています。こちらの機種は自分で粒度を見極める必要があります。ついでに僕が普段使っているのはカッター式です。

カフェケトル：デロンギ アイコナ 温度設定機能付き電気カフェケトル

こちらのケトルの特長としては、こだわりの注ぎごこち、容量1.0L、 高級感と耐久性・堅牢性を兼ね備えたメタルボディ、 使いやすく見やすい水量計、自動電源オフ、空だき防止機能、電源コードホルダー、20分間の保温機能（100℃設定時は除く）、そして、5段階の温度設定です。温度設定ができるのはとても魅力的ですね、コーヒーだけでなく、お茶の種類によっては淹れる温度も違いますから、お茶好きな方やよく飲まれる方にもおすすめです。色は黒と白の2種類です。

カフェケトル：デロンギ アイコナ 電気カフェケトル

こちらのケトルの特長としては、こだわりの注ぎごこち、容量1.0L、 高級感と耐久性・堅牢性を兼ね備えたメタルボディ、 使いやすく見やすい水量計、自動電源オフ、空だき防止機能、電源コードホルダー、温度設定がない分値段が安く買い求めやすいですね。色は黒と白の2種類です。

カフェケトル：デロンギ ディスティンタ・ペルラ コレクション 電気ケトル

こちらのケトルは、直接コーヒーにドリップするタイプではないですが、単純に電気ケトルとしてデザイン性があって可愛いですね。人によっては沸かしたお湯を別のカフェケトルに移しかえていつも抽出している人もいると思いますので、そんな方に向けての紹介です。色も4種類とあり、イエロー、ピンク、シルバー、グリーンです。

電気ケトルはまだまだ種類もたくさんありますから自分の好きなデザインがあると思いますので、以下リンクをクリックすると電気ケトルのページへ行けます。

他の電気ケトルはこちらから見れます。

機能１：豆挽きサイズをコントロールできる
粗挽きから細挽きまで5段階から選べる。フラットカッターミルを採用しているので豆の微粉が出にくく粒度が均等になるのでいいと感じています。

機能２：タイマー機能
コーヒー豆と水、紙フィルターをセットしておけば、設定した時間に動き出し、挽きたての豆で淹れたコーヒーが自動でできあがる。

機能３：フラットカッターミル
コーヒー豆のもつ味と香りを損なわない低速で、豆を均一な大きさで挽くことのできる、最も効率的なフラットカッターミル方式を採用

メリット

●デザインがよくカッコいい

●豆が5段階まで挽ける

●タイマー設定がある

デメリット

●豆が上手く挽けず詰まる時がある

●場所をとる

●故障が多い

●本体と水タンクの接触エラーが起こる

〇機能その１：アロマ機能の搭載

蒸らしながらドリップするハンドドリップの手法に近くゆっくり時間をかけてアロマを最大限に引き出しながら抽出します。
＊風味を引き出すアロマ機能

〇機能その２：ペーパーレスフィルター

ペーパーレスフィルターを使えば、コーヒー油分を逃さず抽出が可能なため、よりアロマを逃さず抽出することができます。
また、紙フィルターが必要ないので、エコで経済的。
＊紙フィルターを使わないのでコーヒーの油分をダイレクトに抽出。

〇機能その３：給水が簡単

蓋を上げるだけで給水タンクに簡単に給水できます。
＊簡単に給水できるので、忙しいときでもすぐに入れることでできる。

〇機能その４：しずく防止機能

抽出中にガラスジャグを動かしても、
抽出口よりコーヒーがこぼれにくい安全設計。
＊こぼれにくいのでコーヒーメーカーを汚しにくい

〇機能その５：お知らせ機能

お知らせ機能で給湯開始時と完了時をわかりやすくお知らせします。
＊別の作業しているときでも音で分かる

〇機能その６：保温プレート

保温プレートでしっかり保存。
＊コーヒーは冷めてきたら美味しくありません。
＊アイスコーヒーは別ですよ。

〇機能その７：オートオフシステム

給湯完了後４０分で電源が自動できれるので、消し忘れの心配もありません。
＊消す忘れもなく、安心して使えます。