看板ブレンド『マイルドカルディ』
おはようございます。コーヒー好きのアキラです。今日はカルディファームコーヒーの看板ブレンド『マイルドカルディ』をご紹介します。
まずカルディファームコーヒーとは？と思われている方は前回の記事を見てください。
正直、カルディファームコーヒーにコーヒー豆を買いに行ったときに迷ったらこれをチョイスすればヨシ！と思っていますが、ここではどんな豆なのか詳しく書きたいと思います。
マイルドカルディを知る
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持続する余韻
マイルドカルディは、ブラジル豆本来のやさしい甘さを引き出し、柔らかな口当たりと持続する甘さのバランスの良さから、当店人気No1のブレンドコーヒーとなりました。 店頭でサービスしているコーヒーにはクリーミーシュガーパウダーを入れてご提供しておりますが、もちろんブラックでも香り高いコーヒーがお楽しみいただけます。夏場には少し濃いめに抽出して、さっぱり爽やかなアイスコーヒーでお飲みいただくのもおすすめです。
カルディファームコーヒーより引用
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996019050
生豆生産国はブラジルやコロンビア他などで、ローストは中煎りで柔らかな甘みにバランスのとれたボディでとても飲みやすくなっています。価格も安く手軽買い求めることができ、通常価格 594円で1杯当たり約29円（10g使用の場合）となります。
試飲
実際に試飲してみました。
豆は『マイルドカルディ』使用した器具は『コーヒープレス』で、『分量は１７ｇ・湯量300ｍｌ』です。挽き方は『荒挽き』
＊淹れる過程は割愛します。
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1.香り |  |
2.酸味 |  |
3.コク | |
4.苦み |  |
フレーバー | 酸味が良い感じで味が出ており、個人的ですが、すっきりしたような味わいを感じました。その分苦みがおさえられているのに、コクを感じました。 |
※個人的な感想ですのでご了承ください。個々で風味などの感想は違うと思います。
まとめ
いかがでしょうか？カルディファームコーヒーにはたくさんのコーヒー豆がありますから迷ってしまいます。その時はマイルドカルディをチョイスしてもいいですし、店員さんに聞くのもありですね。僕自身酸味系統のコーヒーは苦手ですが、美味しいコーヒー豆のコーヒーは逆に酸味がいい味を出している感じもあります。まぁ、個人的な意見ではありますけどね。
ではまた会いましょう。
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