冷蔵庫にずっと眠っていた半額シールのときに買った豚肉の薄切り。
そろそろ食べなきゃやばいなと思って、今人気の肉巻きおにぎりとやらを作ってみました

流行っているのは知っているものの味付けなんか知らないので適当に･･･。
これが作った自分もびっくりの美味さで、思わずプルプルしちゃいました。

作り方はいたってシンプルに。
まずは下準備として豚肉の薄切りを開いてごはんを適当に包みます。
このときごはんが完全に見えないようにしたほうが後から崩れなくていいです。

で、フライパンにごま油をひいて温め、熱くなったら準備しておいたおにぎり投入。
最初にお肉の巻き終わりを下にしておけばくっつきます。
でくるくるひっくり返してお肉部分を焼きます。

で、タレ投入。
タレは、砂糖、醤油、味噌を適当に（たぶん小さじ２づつ、味噌は小さじ１くらい？）をちょっとだけ水でのばしただけのものです。
フライパンの中でおにぎりに絡めていきまーす。
で、最後にタレをとろっとさせたかったので水溶き片栗粉を極少々入れました。
（これは煮詰めれば要らないのかもしれませんが・・・）



こんなに簡単安上がりな工程だけで、ホントにびっくりのウマさ。
一人なのに、やべぇ、うめぇ、やべぇ、うめぇ・・・を延々繰り返し。
皿までなめたくなったのは久々です。
いやぁこれ絶対また作ります