ちゃりじじいのチープな節約自転車通勤ライフ

　冷ご飯があまっているとき、チーズリゾットを作ってみましょう。
　材料を細かく切って炒めるだけ。　とっても簡単です。

【材料】（3人前）
・とろけるチーズ 100g

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・牛乳 100cc
・ご飯 お茶碗3杯
・魚肉ソーセージ 1本
・たまねぎ 1/2個


※他に余っている野菜（キャベツなど匂いの少ないもの）を入れてもOK。
　　今回はニンジンを細かく刻んで入れてみます。

【調味料】
・水 4カップ（800cc）
・コンソメ 3個

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・塩コショウ　少々

【道具】
・炒めなべ

【作り方】
・材料を切る
　�@たまねぎはみじん切りに


　�Aニンジンもみじん切りに


　�B魚肉ソーセージもみじん切りに


・材料を炒める
　�@熱した炒めなべに油をしき


　�A刻んだ野菜を炒めます


　�B野菜に火が通ったら刻んだ魚肉ソーセージを加えさらに炒め


　�C水を加えます


・味付け
　�@沸騰したらコンソメ3個を加え


　�A塩コショウで味を調えます

※あとでチーズが入るので塩味は少し薄めに。

・ご飯を入れる
　�@冷ご飯3杯分を加えて


　�Aご飯が柔らかくなるまで煮ます。


・最後の味付け
　�@牛乳100ccを加え

　�Aチーズを加えます

※この日はとろけるチーズが足りなかったのでパン用のとろけるスライスチーズを加えて間に合わせました。

　�Bチーズが溶けたら完成！


　野菜を細かく切って入れてしまうので、野菜嫌いのお子さんでも嫌がらずに食べられます。
　おかずが何もないとき、冷蔵庫のあまった材料で簡単にできて便利ですよ。

↓↓冷蔵庫にあると便利↓↓

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