2016年11月11日
蕎麦屋のラーメン
もりやの「みそ黒マー油ラーメン」
石巻のとある蕎麦屋さんのラーメン。
みそ黒マー油ラーメンです。
これが、なんとも言えないおいしさ。
見た目はぎとぎとと思ってしまうでしょ。
ところがそういう味ではなくて、柔らかいコクと味噌味がうまくマッチ。
石巻はまだまだ復興途中ですが、
老舗も新しく立ち上がった店も頑張っています。
やはり、食べ物屋さんがいち早く出店してきているようですね。
ラーメンは、バリエーションが多くても、
調理して出すには手間が少ないのでしょう。
また、復興の仕事などで時間がない人たちには、
さっと入ってさっと食べることができることからやはりラーメンというのは、
ちょうど良い食べ物なんです。
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