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2023年09月02日

冬瓜の活用方法。


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論エクセルに来ました。


場所はこちらです⇩



今回の日替わりランチは味噌カツです。


名古屋のソウルフードの味噌カツ
1週間で1回は必ず食べてると言っても
過言ではありません。


食べない時はだいぶ期間が空くけどね。


論エクセルに来てからは大体毎週食べてるね。


甘じょっぱい味噌タレが食欲をそそります。


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そして付け合わせのおかずです。


今回はナポリタンと冬瓜の煮物です。


ナポリタンは1口分だけど美味しかったな。


冬瓜の煮物は
どうやら冬瓜を沢山もらったみたいです。


前回のハンバーグのミートソースにも
入っていたからね。


冬瓜、僕は好きだからいいけどね。


子供の頃、母親が冬瓜の煮物を
よく作ってくれました。


今では食べたくても食べれないんだよなぁ〜。


母親のレシピ、知らないから⋯


を思い出して作ってみようかな?


また行きます。


それではまた⋯


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2023年09月01日

合言葉は甘酸っぱい。


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論エクセルに来ました。


場所はこちらです⇩



今回の日替わりランチは
手作りハンバーグです。


肉々しいハンバーグがめちゃくちゃウマイ!!


ミートソースも冬瓜が入っていて珍しい。


ミートソースに冬瓜って合うな。


まぁ冬瓜自体に味がないから
特に違和感はないよね。


最初、ジャガイモかと思ったんだよね。


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そして付け合わせのおかずです。


今回はキュウリとワカメの酢の物と
ヒジキの煮物です。


ヒジキはシンプルだけど
味が染みていて美味しかったな。


キュウリとワカメの酢の物は
めちゃくちゃ大好き


甘酸っぱくてめちゃくちゃウマイ!!


酢の物大好きおじさんだからね。


お家ではなかなか食べない物だけど
こういうおかずが好きなんだよね。


お家でも作ってみようかな?


また行きます。


それではまた⋯



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2023年08月31日

香り高い生姜焼き。


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論エクセルに来ました。


場所はこちらです⇩



今回の日替わりランチは豚肉の生姜焼きです。


甘いタレで生姜が利いていて
めちゃくちゃウマイ!!


モヤシもいいアクセントになってます。


豚肉もいいお肉を使っています。


さては定食用のトンカツの豚肉だなぁ。


古くなる前に日替わりランチで使っています。


サービスいいな。


ありがたいです。


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そして付け合わせのおかずです。


今回は玉子焼きと厚揚げの煮物です。


玉子焼きはモヤシが入っていて
シャクシャクの食感がなかなかよかったな。


厚揚げの煮物は味が染みていて
ご飯が美味しくいただけます。


やっぱりおじさんにはこれだな。


美味しく完食しました。


また行きます。


それではまた⋯



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2023年08月30日

しばらくぶりです。


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論エクセルに来ました。


場所はこちらです⇩



今回の日替わりランチは
メカジキのフライです。


久しぶりに食べたな。


メカジキのフライ
最近はなかなか出合わなかったけど
仕事仲間の人も「久しぶりだなぁ」って
言いました。


タルタルをいっぱいかけて食べます。


めちゃくちゃウマイ!!


しかしタルタルにプチトマト
入っていたけどどういう事なんだろう?


前日、知り合いの人が来て
プチトマトとネギを置いていきました。


それなのかなぁ〜?


無駄にしないようにしてるんだね。


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そして付け合わせのおかずです。


今回はマカロニサラダとカボチャの煮物です。


マカロニサラダも久しぶりだなぁ。


美味かったですよ。


カボチャの煮物は
おじさんには嬉しいおかずです。


ほんのり甘くてご飯に合う


これだけでもいいな。


また行きます。


それではまた⋯



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2023年08月29日

急いでます。


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澄んだスープ激ウマです。


山海関に来ました。


場所はこちらです⇩



この日の仕事はダンプのドライバーです。


隣の岐阜県を行ったり来たり大変でした。


混合土を運んで
小学校や中学校に下ろしてきます。


グラウンドの整備に使うらしいです。


さてそこでお昼ご飯を食べようとしたら
近くのラーメン屋さんが満員です。


まだまだ夏休みなので
子連れのお客さんが多い。


機転を利かせて山海関に来れば
待たずに食べれるのを知っているから
ダンプカーを走らせて来ました。


急いでいる為、注文したものは
仕事仲間の人と同じ
塩ラーメンと麻婆飯のセットです。


塩ラーメン、シンプルだけどいい塩梅で
めちゃくちゃウマイ!!


やっぱりこれだな。


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そして麻婆飯です。


ピリ辛どころか激辛の一歩手前です。


でも暑い日にピリ辛の食べ物は
胃が暖まってお腹の調子を
よくしてくれそうですよ。


僕は暑い夏の日でも
ホットコーヒーや温かいうどんを
なるべく食べるようにしてます。


お腹が弱いからね。


そのおかげで最近は
お腹をこわす事はなくなったかなぁ。


白湯とかも良いもんね。


急いで食べて午後の仕事をこなしました。


また来たいと思います。


それではまた⋯



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2023年08月28日

【マンガ飯・料理】漫画『めしバカ』の「ツナネギガーリック炒めのせ」がおつまみの新定番!


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【引用】 めしバカ 第15食団 ツナネギガーリック炒めのせ


この料理が出てくる話は同僚の近藤さんと
お昼ご飯を食べに行きます。


そこで赤松さんの事を色々聞いてきます。


お昼ご飯もオシャレな食べ物だったので
嫌な気分を晴らす為にお家に帰って
この「ツナネギガーリック炒めのせ」を
作ります。


さてナゼ急に
赤松さんの事を聞いてきたのかといえば⋯


この続きは是非
漫画『めしバカ』をご覧ください。


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うみゃい!!


これは本当に激ウマなおつまみです。


僕はお酒を呑まないので分からないんですが
これはお酒が合うと思います。


漫画でも赤松さんは
熱燗の日本酒を呑んでました。


これはまた作りたいと思います。


そして毎度お馴染みYouTube
動画にして出してます。


よかったら観てやってください。


応援よろしくお願いします。


YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/mOcd50Ui8DA



次回は
漫画『日曜日の背徳めし』から作ります。


この漫画も僕のお気に入りで
魚乃目三太先生の漫画は心の暖かい雰囲気の
お話がいっぱいあります。


お楽しみに!!


それではまた⋯



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招き猫が大好きな大きいねこです。 グルメや趣味,美味しい食べ物や面白いと思った事, その他もろもろを紹介します。YouTubeで漫画飯を作っています。応援よろしくお願いします。
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