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2024年07月17日

ユニーク食材の登場! 賛否両論を巻き起こした豚肉生姜焼き。


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論エクセルに来ました。


場所はこちらです⇩



今回の日替わりランチは豚肉の生姜焼きです。


!!


何かが違う!?


豚肉ではなくいっしょに炒めただろう野菜
なんかおかしい?


仕事仲間の人も
なんだこれ!?」って言いました。


さてその食材とは⋯


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冬瓜(とうがん)でした。


食間がツルツルニョロニョロしていて
なんか気持ち悪い!!


食わず嫌いではいけないので食べてみると⋯


!!


が染みていてそこそこいける。


めちゃくちゃ美味いって訳でもなく
ただ食感だけが気になるだけでした。


お客さんから食材も貰ったりしているから
マスターが考えて作っているんだなぁ〜。


でもこれは賛否両論って感じでした。


僕もどちらかと言えば
あまり好みではなかったかなぁ〜。


また行きます。


それではまた⋯


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2024年07月16日

食欲と迷いの間で…。 カレーセットを我慢する唐揚げ定食。


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何にしようか迷った!!


論エクセルに来ました。


場所はこちらです⇩



今回は日曜日に行った時の事で
日替わりランチはお休みなので
唐揚げ定食にしました。


最近、夜ご飯も週1
唐揚げを作って食べてます。


僕が作る場合は漬け込みタイプ
片栗粉をまぶして揚げます。


マスターの唐揚げはパウダーをかけて揚げる
フライドチキンタイプなんです。


どっちも好きだからいいんだけどね。


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カリカリジューシーで
めちゃくちゃウマイ!!


皮の部分がせんべいみたいで
めちゃくちゃ好きな揚げ具合です。


ご飯に合う


付け合わせのモヤシと玉子の炒め物も
シンプルなのにめちゃくちゃウマイ!!


一時期、ハマって
おうちで作って食べてたからね。


しかも漫画飯で変わった食材を
唐揚げにした動画も今、作成中です。


野菜なんだけどね。


また出来たらお知らせします。


本当はカレーセットやピラフセットなど
まだ食べたことのないメニューがあるから
それを頼もうかなぁ?


でもついつい唐揚げか
味噌カツになってしまいます。


いつか絶対にカレーか
ピラフを食べたいと思います。


また行きます。


それではまた⋯


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2024年07月15日

レトロな味わいに感謝! スガキヤの肉入りラーメンの魅力再発見。


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スガキヤ 大口ルビットパーク店に来ました。


場所はこちらです⇩



早く行かないとって
思っていたけど手遅れでした。


本当は復刻メニュー
ネギラーメンとコーヒーゼリーを食べようと
思っていたのにありませんでした。


復刻キャンペーン、終わってた!!


コーヒーゼリーが食べたかったなぁ〜。


残念です。


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仕方なく肉入りラーメンの
五目ご飯サラダセットを注文しました。


もちろんラーメンは大盛りですよ。


ハムみたいなチャーシューが
この年になると意外とウマイ


子供の頃、確かちゃんとしたチャーシュー
だった気がするんだけど
誰もその事には触れないんだよな。


なんでだろう


僕が中学生くらいの時に
このハムみたいなチャーシューに
変わったんだよ。


だから肉入りラーメンを
いつも食べてたけどやめて
普通のスガキヤラーメンを食べていたな。


今はおじさんだから
脂っぽいラーメンが苦手だから
このハムみたいなチャーシューの
ラーメンが美味しいって感じます。


五目ご飯もいつからあるのか
覚えがないんだよね。


昔からあったのかなぁ〜


美味しく完食しました。


今度こそキャンペーン中に行くようにします。


それではまた⋯


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2024年07月14日

【マンガ飯・料理】漫画『リュウジのもぐもぐバズレシピ』の「アボカドのにんにく卵黄ダレ」はとっても簡単おつまみです。


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【引用】 リュウジのもぐもぐバズレシピ 
     第5話 アボカドのにんにく卵黄ダレ



この料理が出てくる話はデザイン部の部長の
栄生梅子さんが出張から帰ってきます。


しかし会社のは退社していません。


しばらくしていると栄生さんが酔っぱらって
リュウジさんにおつまみをリクエストします。


あっという間にできたおつまみ
栄生さんはどうなるでしょう?


この続きは是非
漫画『リュウジのもぐもぐバズレシピ』
をご覧ください。


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めちゃくちゃウマイ!!


アボカドは前回、苦い思い出がある食材と
紹介しましたがあれからたまにアボカドを
食べてます。


ワサビ醤油で食べるとマグロのトロみたいって
昔から言われてるけどトロより食べやすいよね。


この料理もワサビ醤油で食べてますが
あっという間に完食しました。


お酒を飲む人は
いいおつまみになるんだろうと思います。


僕はお酒を飲まないから分からないんだよね。


そして毎度お馴染みYouTube
動画にして出してます。


shorts動画です。


応援よろしくお願いします。


YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/U6oH5h4Q_HE



次回は唐揚げの動画にしようと思います。


そろそろ揚げ物も限界な季節になるからね。


お楽しみに!!


それではまた⋯


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2024年07月13日

意外な事実! 大阪と名古屋のたこ焼きは実は同じラジオ焼き?


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たこ焼き、久しぶりに作ってみた。


お家でひとりたこ焼きパーティーをしました。


案の定雨で三連休になり
お昼ご飯を何を食べようか迷います。


外に出たくない僕は
自宅で作って食べる選択をします。


食材はたくさん買いだめしているからね。


こんな時にしか出来ない事ということで
ひとりたこ焼きパーティーを開催しました。


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たこ焼きは素焼きの醤油味です。


これは名古屋風たこ焼きって呼ばれてるけど
なかなか浸透してないんだよね。


大阪の会津屋で修行した人が
ラヂオ焼きというたこ焼きを名古屋に
持ち帰ってきてこのスタイルのたこ焼きの
お店を出したのが始まりだとか。


大阪のたこ焼きも
本当はラヂオ焼きというものらしいです。


タコ入りラヂオ焼きなんだってね。


そのラヂオ焼きは素焼きのたこ焼きなんです。


場所が変わっても元を正すと
同じだったとは面白いね。


今回はマヨネーズ
たっぷり付けたたこ焼きにしました。


醤油マヨって美味しいよね。


また作って食べようと思います。


それではまた⋯


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2024年07月12日

美味しさの王道! 普通にこだわるカップヌードルの魅力。


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なんだかなぁ〜!?


今日(11日)も仕事がお休みになりました。


まぁここ最近、梅雨空に戻ってきて
雨がよく降ります。


本来これが正解なんだけどね。


お家にいるとお昼時に何を食べようか迷います。


作るのも億劫なので
簡単にカップヌードルを食べました。


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間違いない!!


やっぱり普通のカップヌードルが1番美味いな。


安定性がある。


これを言うと僕の年齢がバレるけど
カップヌードルが全国的に流行ったのは
浅間山山荘事件で警察官の人達が
カップヌードルを食べているのを
テレビに映っていて
「あれは何を食べているんだ」と
問い合わせが殺到したという事があって
今に至るんだよね。


お湯を入れて3分で出来るなんて
昔は画期的だったんだろう。


今では色んなカップ麺があって迷うけど
やっぱりこのカップヌードルを買って
食べてしまいます。


そろそろ梅雨が明けそうです。


またむちゃくちゃ暑い夏が来るんだなぁ〜。


体調に気を付けて頑張ります。


それではまた⋯


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招き猫が大好きな大きいねこです。 グルメや趣味,美味しい食べ物や面白いと思った事, その他もろもろを紹介します。YouTubeで漫画飯を作っています。応援よろしくお願いします。
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