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2022年05月24日

辛くてウマイんです。


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一刻魁堂 一宮千秋店に来ました。


場所はこちらです⇩



醤油ラーメンを基本に味噌ラーメンや
とんこつラーメンなどもあります。


でも僕はここでは台湾ラーメンしか食べません。


台湾ラーメンがあれば大体、どこでもだけどね。


まぁ今回も
台湾ラーメンの唐揚げランチにしました。


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台湾ラーメンは文句なしの旨さです。


ニラもいっぱい入っていて凄く嬉しいです。


最近、疲れているからね。


辛さも丁度いい辛さです。


台湾ラーメンなら
ここが僕的には一番かもしれません。


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セットの唐揚げです。


3個の唐揚げとご飯がまた丁度いい量なんです。


ご飯は大盛とかにもできますが
プラス50円なんです。


値上がりする前は無料だったんだけどなぁ〜。


仕事仲間の人は
これが時代の流れだわ!!」って
言ってました。


なんか悲しいね。


美味しく頂きました。


また来たいと思います。


それではまた⋯







水のお餅
京都お餅の和菓子屋「まるもち家」






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2022年05月23日

【漫画飯・料理】漫画『ごほうびごはん』の「ハム&チーズブリトー」を作ってみたんだけど⋯


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【引用】 ごほうびごはん #318 緊急節約宣言

この料理が出てくる話は
「緊急節約宣言」という話に出てきます。


主人公の池田咲子さんの同僚
揚げ物好きの本田陸くんが
休日にドラマのDVDを買って観ます。


しかし高い買い物をして節約生活をすることに
そこで小麦粉を見つけてこの料理を作る訳ですが
その後は⋯


是非漫画『ごほうびごはん』をご覧ください。


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これは意外と美味しかったですよ。


ただ、ひっくり返すのが難しすぎるぅ〜


結構焼いてからひっくり返したんですけど
モチモチになってひっくり返しにくいです。


それがブリトーなのかなぁ〜?


コンビニの物しか食べたことないから
よく分からないんですよね。


失敗したまま少し修正して作りました。


出来上がりもなかなかよかったけど
やっぱりリベンジしたいと思いました。


そんな感じで作ったブリトーですけど
毎度お馴染みでYouTubeに動画で出してます。


よかったら観てください。


ショート動画です。


YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/DVoPpMbrdds



というわけで来週リベンジします。


動画にするかは検討中かなぁ。


それではまた⋯






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2022年05月22日

かれぇ〜〜〜〜。


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2日連続です。


またまた山海関(さんかいせき)に来ました。


場所はこちらです⇩



まだまだ食べてないメニューがあるので
今回も違うメニューを注文しましたが⋯


ラーメンだけは台湾ラーメンにしました。


これはただ単に食べたかっただけなんだけどね。


そしてご飯ものは
美味しそうなメニューを選びました。


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四川飯です。


タケノコやニンジンにニラやモヤシなどと
いっしょに豚肉の細切りで辛く炒めた物を
ご飯にのせてある物です。


!!


から〜〜〜〜い!!


激辛やん。


辛くてご飯がすすみます。


メニューの写真より少なく見えたけど
これはこれでいいです。


でも僕は辛い食べ物が好きだけど
昨日よりなんか味付けの辛さが尋常じゃないです。


仕事仲間の人も台湾塩ラーメンを食べてましたが
辛いわ!!」って言ってました。


作る人が違うのかなぁ〜?


まぁ辛いのが好きだから関係ないけどね。


美味しかったから文句はないです。


また来たいと思います。


それではまた⋯









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2022年05月21日

たまには変化も必要です。


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タイトル通りという感じでは
ないかも知れないけど今回はまたまた
山海関(さんかいせき)に来ました。


場所はこちらです⇩



たまには別のメニューを注文しようとして
台湾塩ラーメンと回鍋飯のセットを
注文しました。


毎回同じ台湾チャーハンと台湾ラーメンだから
他のメニューも試してみました。


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あっさり塩ラーメンで
台湾ミンチがのっています。


これは何回も食べているラーメンなので
いうことナシです。


辛さもちょうど良かったですよ。


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そして回鍋飯です。


毎回同じ台湾チャーハンを食べてましたが
ここは敢えて違うご飯ものにしてみました。


甘い味噌の甜麺醤(テンメンジャン)
油と出会っていい感じの味になってます。


野菜も一度、油通ししてあるみたいだからか
しゃきしゃきで凄く美味しかったですよ。


おうちでは真似は出来ないよね。


それにめんどくさい。


油通し用と炒める用に
分けないといけないからね。


おうちでフライパン一つで作ったら
野菜炒めみたいな感じになっちゃった。


味は回鍋肉なのにね。


また違うメニューを挑戦しようと思います。


それではまた⋯







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2022年05月20日

ノスタルジックに浸ります。


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僕は外仕事で現場が遠い時がたまにあります。


今回は初めて入る坂元に行って来ました。


場所はこちらです⇩



坂元


レストラン坂元が正しいのかな。


その割には内装は古い喫茶店みたいでした。


まぁメニューもコーヒーや
ジュースなどのメニューがありました。


ランチで来たのでもちろんランチを食べました。


多分日替わりランチだと思うのですが
AランチとBランチがありました。


Aランチは唐揚げランチでした。


僕はBランチの野菜ラーメンセットにしました。


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めちゃくちゃウマイ!!


スープが尋常じゃないほどウマイ!!


味が濃くて深みがあります。


スープ、普段は飲まないのに
あまりの旨さに飲み干してしまいました。


わけぎのぬた和えも美味しかったですよ。


しかしおかずになるものがなかったから
ラーメンのスープでご飯を食べました。


ちなみに仕事仲間の人は
カツ丼ミニラーメンセットを食べてました。


美味しそうだったな。


そして帰り際
「ポイントカードを作りますか?」と
お店のおばちゃんに言われて作りました。


有効期限はお店が存続する限りらしいです。


面白い感じでなかなかよかったです。


まぁメニューも
アダルトラーメンやビジネスラーメンとか
変わったメニューがあったからね。


また行ってみたいと思います。


それではまた⋯







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2022年05月19日

これだよねぇ〜。


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ランチで論(ろん)エクセルに行きました。


場所はこちらです⇩



今回のランチは珍しく唐揚げランチでした。


唐揚げランチは結構、頻繁にあったらしいですが
僕が行く時はなかなか巡り会いませんでした。


単独で唐揚げ定食を食べた事はありましたが
ランチでは初めてです。


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めちゃくちゃウマイ!!


けど量が⋯


大きな唐揚げが5個も入ってます。


ご飯とのバランスがぁ〜。


唐揚げ1個でご飯を半分くらいいきました。


2個目でほとんど食べちゃった。


残りもしっかり食べましたよ。


これで700円(税込)なのはありがたい。


お腹いっぱいになりました。


直ぐに現場に戻らないといけなかったので
お金を払っておばちゃんに
「ごちそうさま」って言って出ました。


おばちゃんも「いってらっしゃい」って
声をかけてくれます。


そんな些細なやり取りだけど
なぜかホッとします。


また食べに行きたいと思います。


それではまた⋯





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