【日本酒】岐阜県民徒然日記。

今年の五十八本目。

＋＋＋　冩楽　純米大吟醸　雄町　＋＋＋



福島県宮泉酒造が醸す冩楽。

冩楽の純米大吟醸はこの雄町と山田を使った

しずく　もしくは　二割二分　だけです。

味わいは、

さほどフルーティさもなく穏やかで想像よりも

控えめでした。

若干渋みがあったかなという印象です。

寫樂もここ最近プレミアがついてきましたが、

現在、日本酒は約２０，０００種類あると言われて

います。プレミアを追うよりも

自分に合う日本酒を見つける方が有意義だと

この一年で気付かされました。

原料米:岡山県産　赤磐雄町
精米歩合:40%
アルコール分:16%

寫樂(写楽)　純米大吟醸　赤盤雄町　　720ml【宮泉銘醸】【福島県　日本酒】 価格:14,040円 (2018/1/6 15:01時点) 感想(0件)