【日本酒】岐阜県民徒然日記。

＋＋＋　黒龍　しずく（※居酒屋での注文） 　＋＋＋



福井県の黒龍酒造の銘酒、黒龍。

中でも超高級酒の逸品、しずく酒。

しずく酒とは、酒袋よりもろみの重さで自然に滴り落ちる

一滴一滴を集めた、

とても手間の掛かるお酒です。

米にストレスが一切掛からないので、

雑味が無く、エリート街道を直走るお酒です。

価格も４号で定価５千円ですが、その製法を考えると

全然安いと思います。

転売価格が大凡３倍程度ですが、、

呑んだ味わいとしては、

とにかくキレイ。そしてメロン系の香りです。

スッと切れていく上品さは、町中で透明感のある美女にすれ違って

振り向いたらもういないような、、

どれだけでも呑めてしまいそうな軽さですが、

水っぽくはない。

家飲みは出来ませんが、贈答品としては大変喜ばれますね。


〜スペック〜
使用米 兵庫県東条産特A山田錦35%精米
使用酵母 蔵内保存酵母
日本酒度 +5
酸度 1.2
アミノ酸度 0.9
アルコール度 15度
容量・価格 720ml・5,000円（税別）
容量・価格 1.8L・10,000円（税別）

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