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お茶の葉ポテンシャルを一瞬で判断する方法があります。



お茶の葉は、見た目だけで味の判断ができません。

さわっても、ダメです。

飲んでの判断は、美味しい「お茶」を入れる技術で差がでます。



最後に残るのは、香りです。





お茶の葉の香りを最大限に漂（ただよ）わせる方法があります。

お茶の葉に、ぐつぐつ煮えたぎった、お湯を染み込ませます。


すぐ。

少したって。

だいぶ時間がたって。



お茶の葉は、香りを空間に放出します。

鼻の粘膜では、お茶の成分が分析されています。




お茶から出た湯気を香りました。

お茶の湯気は、お茶成分、そのものです。

飲むよりも精密に分析できます。



今日も、人生初の体験をしました。

今まで味わった事のない香りです。

「うんっ、うわーーーーすごい」





幻（まぼろし）の「お茶の葉」に当たったようです。

味が、いつもとは、微妙に違います。




何千枚に一枚、何万枚に一枚、何十万枚に一枚・・・と。

超特別なお茶の葉が、あると思います。

自然が創った香りなので、感動します。




いい香りのする「お茶」は、美味しいです！