2018年12月28日
金時豆煮ましょ
今日は乾燥して冷えてるんで加湿を兼ねて金時豆煮ます^^;
ウチは正月だからっておせちとかそれっぽいのは好きでないけどお豆と雑煮くらいは作りますね
結果を先に言うと、ながらで作ってたので豆は崩れ気味^^;
昼食のカレー南蛮作りながら豆を煮たからな〜と言い訳させて下さい(^^ゞ
煮汁も多過ぎたな〜
出来不出来の差が激しい(・・;)
昨夜のカレーの残りが鍋にこびりついてるので掃除も兼ねて?麺つゆ入れて玉ねぎ、長ネギ、あぶら揚げ入れグツグツ。こびりついたカレーも溶かし味見オーケー。
水溶き片栗でとろみを付け、別ゆでのそばの上に掛けて出来上がり。
カレーのお鍋がキレイになりましたとさ。めでたし、めでたし(^^)/
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