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2020年12月30日

中華風炊き込みご飯

ツナの旨味が詰まった中華風炊き込みご飯。
味付けは鶏ガラスープと焼きのタレだけだから超簡単!

中華風炊き込みご飯

材料(2合分)

・人参       … 1/3本(約60g)
・お好みのキノコ  … 合計150g(今回は舞茸とシメジ)
・お米       … 2合
・ツナ缶      … 1缶


<<調味料>>

・鶏ガラスープの素 … 大さじ1杯
・焼肉のタレ    … 大さじ1杯


下準備

人参は、千切りにしておきます。
キノコは、ほぐしておきます。
お米を研いでおきます。


作り方

1、炊飯器に、お米、調味料を入れます。
2、規定よりも少し少なめの水を入れ、軽く混ぜます。
3、ツナ缶を汁ごと、人参、キノコを入れ、炊きます。
4、全体を混ぜたら、ゴマや万能ネギを散らして完成!


ポイント!
キノコは、好きなものでOKです。
ツナ缶は汁ごと入れることで、さらに旨味がUPします。
キノコから水分が出るので、水は規定よりも少し少なめにして下さい。

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