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2020年08月21日

茄子の味噌煮

レンジで簡単に作れる茄子の味噌煮。
トロトロ食感の茄子が絶妙な美味しさの一品。

茄子の味噌煮

材料(2人分)

・茄子 … 大3個(280gくらい)


<<調味料>>

・味噌   … 大さじ1杯
・酒    … 大さじ1杯
・砂糖   … 小さじ2杯
・ゴマ油  … 小さじ1杯
・豆板醤  … 小さじ1杯
・生姜   … チューブ1〜2cm
・ニンニク … チューブ1〜2cm


下準備

茄子は、ヘタを取って一口サイズに乱切りにしておきます。


作り方

1、耐熱容器に、茄子と調味料を入れ、サっ!と混ぜ合わせます。
2、ふんわりラップをして、電子レンジ600Wで5分加熱します。
3、全体をよく混ぜ合わせたら完成!


ポイント!
電子レンジ500wの場合、加熱時間は6分です。
電子レンジ700wの場合、加熱時間は4分です。

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