おまんこっちんこうし358

豚バラスライスを使用した、こってり美味しい角煮。
長時間煮込まなくても驚くほどの柔らかさに！



【 材料(4人分) 】

・豚バラスライス　…　500g
・薄力粉　　　　　…　適量


＜＜調味料＞＞

・水　　　　　　　　…　300ml
・砂糖　　　　　　…　大さじ3杯
・醤油　　　　　　…　大さじ3杯
・みりん　　　　　…　大さじ3杯
・生姜(チューブ)　…　4cm


【 下準備 】

豚バラスライスは切らずに重ねて全体をギュっ！と押して
食べやすい大きさに切っておきます。500gで12枚重ねのものが2つできます。


【 作り方 】

1、豚肉は、おにぎりを握るようにしっかりとくっつけ、薄力粉をまぶします。
2、サラダ油適量(分量外)を中火で熱したフライパンで1を両面こんがり焼きます。
3、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取って調味料を入れます。
4、沸騰したらフタをして弱火で、15分煮ます。途中で一度裏返して下さい。
5、フタを取って中火に戻します。
6、好みの照りととろみが出るまで裏返しながら煮たら完成！


ポイント！
最初にしっかり焼くことでバラバラにならないです。
タレは冷めるとどうしても白く固まってしまうので
すぐに食べない場合は浮いた脂を取り除いて下さい。

† 地球の末路！？ †