タレゾーのひとり言

東山・花灯路へ行った際、二寧坂への曲がり角で
行列を発見！。

近づいてみると、、、

何やら、「とうふまんじゅう」なるものを求める
観光客でした。

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店内を覗くと、まずおいしそいうな湯気が・・・
奥の壁には関西の情報番組のリポーターの
サインがずらり。
沢山取材を受けている事なんでしょう。

一人で切り盛りしている割には、行列はサクサク
進むので、チョイト並んでみました。

（野菜をたっぷり刻み込んだ味付おからと
豆腐・豆乳を混ぜた生地に興味津々です）

「とうふまんじゅう」にお茶が付いて出てきます。
これは嬉しい！


早速食べてみると、成程行列が出来るのが
納得できる美味しさです。
生地がフワフワモチモチで、餡の味が辛すぎず
甘すぎず、変な癖も無くて丁度良い味！
（関東の人にはアッサリし過ぎと感じて
芥子とか醤油とか付けたくなるかも？）

しかし、おからは良いですね〜
お好みの味にして下さいと言わんばかりに
自ら主張する味はほとんど無く、
けれどもキチンと大豆の風味を感じさせる辺りは
渋いわき役の役者さんを彷彿させます。。。

（食べかけですが、餡はこんな感じです）

とにかく旨い！
流石、湯豆腐の老舗奥丹です。


まあ、250円もすれば美味しくて当たり前だと
言ってしまえば身も蓋も有りませんが・・・(^^;;
（コンビニの中華まん2ケ分ですし）

総本家　ゆどうふ　奥丹清水


観光地に旨いもの有り！
行列が出来ているところは大体間違いないです。
東山散策の際には、是非立ち寄ってみては
如何でしょうか？