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2017年04月29日

春先から初夏に向かって、とくに美味しく感じるアルザスのワイン!

今日の博多は、相変わらずのいいお天気です(^^)
ゴールデンウィークは、雨になることが多いのですが、今年の「ドンタク」は、いいお天気に恵まれるかもしれませんね。
街は、すっかり連休モード…、オヤジは、今日もボチボチと酔っ払いモード。

暖かいシーズンになってきました。
優しい酸味が嬉しいアルザスワインの美味しい季節です。
高品質で比較的リーズナブルな、美味しいワインを提供してくれる、アルザスワインの優良生産者
「ヒューゲル」
さまざまのワインを作っていますが、価格と味のバランスが秀逸なのは、ジョンティだと思います。

ヒューゲル・ジョンティ[2015] [正規品] 白ワイン/辛口 [750ml]

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アルザスの白ワインらしい、洋ナシやハーブの香りと共に 優しく爽やかな酸と、若干の苦味が、渇いたのどに心地よい感じです。
アルザスで生産されるブドウが、ほとんど使用されているため、
リーズナブルに、アルザスワインを味わうことができます。
ヒューゲルが、ブドウの品種名で生産している上位のワインは、それぞれのブドウの個性をきちんと表現した、アルザスワインのお手本と言えるものだと思います。
野菜を使ったキッシュや、オムレツ。
初夏に美味しい山羊のチーズなどとあわせてみると、ますます美味しくいただけます。



ロクシタン L'OCCITANE en provence







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2017年04月28日

ki金属質の鍵を、ちょっと手触り気持ち良く〜(^^)

今日の博多は、いいお天気です。
連休前のせいか、車がとても多いです。
外出する機会の多い時期ですが、くれぐれも事故などに気をつけましょう!

鍵をいくつか持っていると、ドアを開けるときに、まごつことがあります。
頻繁に使う鍵に目印代わりと、手触りの気持ち良さをいかがですか?
IMG_0184.JPG
金属の取っ手部分につける、革製のカバー。
少しだけ、気分も上がります。
写真は、「ハリウッドランチマーケット」のものです。色違いもあって、優しい手触りです。
いろいろなショップから出ているので、お気に入りの物を探して、たまの気分転換にいかがですか?

レザー キーカバー ブラック 牛革  キーキャップ 鍵の識別 鍵の番号 NO. 隠しに

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2017年04月27日

キリッと冷えたスパークリングワインが、美味しい季節がやって来ました(^^)

今日の博多は、いいお天気です。
ちょっと暖かいので、冷たい飲み物が欲しくなります。
花粉症に効くということで、L92乳酸菌のカルピスもどきのドリンクを摂取中です。

カルピス 守る働く乳酸菌 L-92 200mlx6本 ×2セット

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暖かくなってくると、キリッと冷えたスパークリングワインが飲みたくなりますよね。

イタリアのスプマンテやらスペインのカヴァ、美味しくてリーズナブルな物が、たくさんリリースされているので、いろいろと試してみたいです。

今のお気に入りは、クレマン・ド・ロワールの シャトー・ド・ロレ

クレマン ド ロワール ブリュット ゼロ シャトー ド ロレ NV 発泡白 750ml

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きめ細かい泡立ちと、ふくよかな酸味が良い感じです。
ちょっとトースト香もして、リッチな気分を、お手軽な価格で味あわせてくれます。
不思議と泡ものは、食事を選びません。
スパークリングワインをメインと考えるなら、クリームチーズと塩辛を和えた、少し塩分のあるツマミなんかと一緒に飲むのも良いかなぁとか思ってしまいます。
飲み過ぎに注意しなければいけません…オヤジはみんな高血圧!
いろいろと気をつけながら、美味しい物を探しながら、楽しいシーズンを過ごしていきたいものです。












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2017年04月26日

カリフォルニアの美味しい赤ワイン。

今日の博多は、雨模様。
ちょっと涼しく感じます。
沿道に間借りしているオヤジの盆栽も気持ち良さげです(^^)

皆様のお好みでよく聞くのが、重くて辛口の赤ワイン!と言うフレーズ。
昭和のオヤジの年代には、当然のように、フランス ボルドーの赤ワインでした。

今は、さまざまな地域で作られているので、一概にはいえませんが、カリフォルニアの赤ワインが優れているような気がします。
とりわけトップに君臨するバブルのオヤジを満足させてくれるフレーズは「オーパス ワン」
ちょっと、値段が上がりすぎで、手が出ません。

オーパス・ワン 2013 750ml [USA/赤ワイン/辛口/フルボディ/1本]

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そこで登場する、リーズナブルで美味しいカリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン
「ライン39」

オニール ヴィントナーズ&ディスティラーズ ライン 39 カベルネソーヴィニヨン[2014]【V2758】 (750ml)赤 CECCHETTI LINE 39 CABERNET SAUVIGNON[2014]

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フルボディーで、優しい味わいは、お財布にも優しいリーズナブルさ。
タンニンも、しっかりしているので、お肉料理などとも、相性はバツグンです。
「いつかは、オーパス」と想い描きながらゴクゴクいけます。
柔らかい酸味が、お肉の味わいをまろやかにしてくれます。
熟成した濃いめのカマンベールや、フルムダンベールのような優しい青カビチーズともグッドマリアージュ。

オヤジの店でも大人気のコストパフォーマンスに優れた美味しいカリフォルニアワインです。












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2017年04月25日

白ワインが有名な村の、珍しくて美味しいピノノワールの赤ワイン!

今日の博多は、いいお天気です。
だいぶ暑くなってきました。
そろそろ初夏の装いのオシャレさん達も、天神に溢れてきていました。
オヤジは、相変わらずのサングラスにマスクの花粉対策ですが…

ブルゴーニュの真ん中あたりの、シャサーニュモンラッシェ村の美味しい赤ワインです。
白ワインが圧倒的に有名ですが、上手な作り手による赤ワインもちらほらあります。
酸がしっかりしていて、 綺麗な感じのものが多いような気がします。

名手 ギィ アミオ シャサーニュモンラッシェ VV
IMG_0179.JPG

穏やかだけれども、しっかりとした酸味、芳しい花の香りが口の中に拡がります。
味わいは、滑らかで美味しいブドウのエキスが凝縮した感じで、余韻も長く続きます。
ちょっとトリュフっぽい香りも…
白ワインが有名な伝統ある生産者です。
白ワインが、とても評判よく、価格もかなり良い感じです。
赤ワインの方が、お値打ち感の高い、価格以上の満足感を与えてくれる生産者だと思います。
美味しいブルゴーニュのピノノワールは、やっぱり素敵ですねー(^^)

[2012]シャサーニュ・モンラッシェ・ヴィエーユ ヴィーニュ/ギィ・アミヨ・エ・フィス Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge/AMIOT Guy et Fils 赤 750ml

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2017年04月24日

やっぱり、美味しいブルゴーニュの赤ワイン!

今日も博多はいいお天気!
まだまだ、花粉や黄砂は収まってない模様です。
眼と鼻は、相変わらずのガビガビ。
マスクは、まだまだ手放せないようです。
でも、だいぶ暑いですねー。

リーズナブルで、美味しいブルゴーニュの代表格といえば…
一流の生産者が手懸ける、コトーブルギニヨンではないかなぁと、思うことがしばしば。
全体的に、価格が上昇しているブルゴーニュにあって、今のところは、まだまだリーズナブルな路線を進んでいる貴重なワインだと思います。

コトーブルギニヨンも、パストゥグランも、ほぼほぼ同じものと考えて選んで大丈夫なようですね。
ゴールデンウィーク前のお客様の財布のヒモは固く。
リーズナブルが、合言葉のようです。

ドメーヌ・ルロワ コトーブルギニヨン

メゾン・ルロワ コトーブルギニヨン ブラン 2014

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今のブルゴーニュで、この価格は、決して高くはないと思える流石の品質です。
若いリリースしたての酸のしっかりした赤ワインより、ガメイの混じったコトーブルギニヨンの落ち着いた酸が、優しく身体を包み込んでくれます。
赤は、なかなか少ないようで、見かけたらぜひオススメの美味しいブルゴーニュ 赤ワインです。
なぜかしらルロワ女史のワインを飲むと、幸せな気分に浸れること、間違いなしの感じだなぁ〜(^^)












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2017年04月22日

リーディンググラスなるもの…(^^)

今日も博多はいいお天気!
花粉や、黄砂、PM2.5には、注意が必要なようです。
春らしく、風はやや冷たく感じます。

おやじの年代には必需品、リーディンググラス
程良いものを探していたら、博多パルコのお洒落な文房具屋さんに置いてあった物に惹かれました。

ドイツのレンズメーカーのエッシェンバッハのブルーライトカットのリーディンググラス
IMG_0183.JPG
伝統あるドイツの光学レンズメーカー クラフトマンシップの極み

老眼鏡に関しては、きちんと測って眼鏡屋さん、出来あいのリーディンググラス、百均の物などと選択肢が豊富になって、オジサンたちには、喜ばしい事です。

このリーディンググラスの良いところは、とにかく軽い!
かけ心地が良いので、多少長く着用していても、気になりません。
また本体が、柔らかいので、多少手荒に扱っても、壊れることもありません。レンズが外れても、自分で付け直すことができます。
レンズも、程良い大きさで、周辺部の歪みも気になりませんし、カラーも4色あって、とても良く出来ています。
価格も品質から考えれば、リーズナブルですね(^^)
リーディンググラスを検討されている方に、ぜひオススメしたい逸品です。










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2017年04月21日

美味しい組み合わせになりました。

今日の博多は、小春日和の良いお天気!
花粉も、PM2.5も飛んでるようで、鼻が痛いオヤジです。
苔玉盆栽を、道端の花壇に出して、日光浴中。
ちょっと弱ってたので、陽射しを浴びて、元気回復してもらいたいものです…

食べ合わせによっては、美味しさがお互いをフォローし合う組み合わせ。
赤ワインと、お肉系の食べ合わせでよく見られます。
ワインは基本的には、食中酒であると考えられています。
肉を口に含んだまま、ワインを飲むと、不思議とどちらとも美味しく感じる瞬間があります。
なるほどー!さすがに食中酒だと感じる瞬間です。
赤ワインのタンニンと肉の脂がうまく調和しているのだと思います。

試してみたことのない方は、ぜひお試しください。
普通のお肉と、安価で渋めのワインが、とても美味しくいただけます。
渋めのワインの時は、肉はなるべくシンプルなグリルなどで、フレッシュなワインの時は、濃厚なソースなどとともに味わってみてください。

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2017年04月20日

濃いめの美味しいオーストラリアのシラーズ&カベルネ

今日の博多は曇り空。
昨日は暖かかったので、今日はちょとだけ寒く感じます。
道路脇の植樹コーナーは、チューリップでいっぱいです。
すっかり、春模様!

オーストラリアのシラーズ&カベルネの美味しい赤ワインがありました。
IMG_0182.JPG

ジムバリー ザ・バリーブラザーズ・シラーズ&カベルネ

濃いめの深い色合い、ベリー系の香り、ちょっとだけハーブやスパイスのニュアンス。
ドライな味わいの中にある、豊かな果実味。
喉ごしも滑らかで、なかなか美味しい赤ワインです。
オーストラリアのワインとしては、ペタッとしてなくて、かなり辛口寄りの感じです。

がっつりした赤身のお肉や、肉肉しいハンバーグなどと合わせてどうぞ〜(^^)



















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2017年04月18日

気軽に飲める スペインのテーブルワインです!

今日も博多は、いいお天気です。
が、黄砂がすごいようで、注意が呼び掛けられていました。
花粉症のオヤジにも、なかなか難しい環境です。
マスクと、眼鏡をつけて不審者然して、買い出しに出かけました…

スペインのワインは、リーズナブルで美味しい物が多いと評判ですね。
よく見かけるテーブルワインで、酸味と果実味のバランスの良いものを見つけました。

ナバラ ヴィーニャ・イラーチェ
IMG_0180.JPG

スペインの誇る高品質赤ワイン用ブドウ、テンプラニーニョが60%、あとは、カベルネとメルローです。
香りはベリー系の甘い良い香り。
アルコールも12%と、優しめなので、食事のお供にグビグビいけます。
リーズナブルで高品質な美味しい赤ワインです。
優しい酸と、フレッシュな味わいが、ブイヤベースやトマトソースを使った料理と相性が良いと思います(^^)













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