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2011年05月11日
前菜?サラダ?デザート?不思議なお漬物 「亀蔵」見つけた! !(^^)!





皆様、ご訪問ありがとうございます。 笑顔


今日の「みかんの(mikann)お気に入りみかん」は、

ちょっと一風、変わった「お漬物」をご紹介いたします。いちご音符


初めて見つけたのは、去年の11月頃で、

京都駅構内の百貨店、「JR京都伊勢丹」の食品(漬物)売り場で、

「試食販売」をされていました。


「試食販売」のメインは、数ある種類の中、

「柚子トマト」「南瓜・トマト」など、

一般に、お漬物になる野菜とは、ちょっと違った「創作京漬物」でした。

その時、あまり抵抗無く、「美味しい!!ラブ」と思い、

購入したのが「青じそトマト」でした。クローバー

(¥500ぐらいだったと思う)


素材野菜は、プチトマト・胡瓜・新生姜・青じそが甘酢に

漬け込まれ、その甘酢がジュレになっている。

見た目も、きれいで、後味もサッパリしていて、

とても気に入りました。ラブ 

(写真が無くてゴメンなさい。すいません



3ヶ月ぐらい経った2月頃、思い出したかのように、

買いに行ったら、別の素材のお漬物に変わってました。落ち込み

で、よく見ますと、

なんとっ!

「いちごのお漬物いちご!!!」でした!
困った



名前は「あいべりー」いちご 

いちご・ミニトマト・大蕪が、甘酢に漬け込まれ、

赤いジェルに包まれている!!困った

試食はされてなかったのですが、興味がありましたので

ちょっと、買ってみることにしました。

(¥600ぐらいだったと思う)

味は全体に、いちごの香りと味が強くいちご

「漬物」というより、「デザート?」って感じでした。グラス

食後のお口直し、デザート感覚で頂くと良いかもです。

で、こんな盛り付けをしてみました。!(^^)!



めっちゃ、デザートです!(笑)^^;


購入の時、お店の方に、教えてもらったのですが、

これ(あいべりー)は、季節限定の商品で、

前に購入した物(青じそトマト)も、限定商品だったそうです。


また、その一ヶ月後(3月頃)に、買いに行きましたら、

「あいべりー」はなく、

今度は「あい玉」が売っておりました!困った



素材はトマト・長芋・新生姜の甘酢漬に、白い甘酢ジュレが入っている。

今回の購入商品は、どの素材も「野菜」なので、

「お漬物」らしいかと思います。(^_^;)

(¥600ぐらいだったと思う)



うん。とても、あっさりしていて、後味サッパリです。

甘酢もおいしく、ジェルをスプーンで頂きます!(*^〜^*)♪

で、またもや「デザート盛り」してみたくなりました。グラス



なんだかんだと、面白がっているうちに、

すっかり、この「亀蔵さんの創作京漬物」

ハマってしまいました。("▽"*) 音符


これから、夏に向けてひまわり

ヒンヤリ!あっさり!サッパリ!甘酸っぱい!

いいですよねぇ〜!笑顔ハート


特に、女性に人気があるそうですよ。音符


ご購入希望でしたら、ネット販売も賜っておられます。
       ↓  
   



京都「初代 亀蔵」 夏野菜の漬物セット ¥4,000(税込)送料別



※他、種類豊富に「初代 亀蔵」さんのホームページから、ネット販売も行われています。


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