愛知県と東海地方をこよなく愛するページ

またまた久々の投稿・・・

正月三が日も開けて今日ならば念願のラーメンを食べに行ける…

そう思っていましたが目的のお店も午後２時でなぜか大混雑・・・

探しに探しまくり

行きついたそのお店は

「豚そばぎんや」

久々の来店です。

http://www.butasoba-ginya.com/concept/


かつて相方と犬山の寂光院に行ったときの帰り道にあったお店で

名古屋や豊田にもお店があります。

あの時には相方にも紹介したい・・・そう思ったお店でしたが

今回の食事で相方の口に合うかどうか？？？








さて店内に入ると今日からお店が始まったのか？比較的空いておりました。

食券を買い店内のpopを拝見していると

「濃厚」

の文字が。

これは期待大です。



つけ麺やまぜそば




相方と歩んできた（笑）数々の麺たちがメニューに載っているではありませんか？？？

今回はシンプルな豚そば。

これで行っておきます。







さて

待つ事５分ほど

店員さんが持ってきてくれたラーメンは




今回はLINEクーポンで卵入りとなっています。

お味の方は？？

濃厚・・・ではありましたが魚介のだしが非常に強くかつてのお店よりも

少しくどいかなぁという感がありました。

濃厚感が非常に好きだった相方もたぶんではありますがこれには

参ってしまうかも・・・

もうすこし魚介感をなくした方がおいしいかもね、と言ってもこのお店は

つけ麺、まぜそばもなかなかのお店。

今度はそれらを試してみたいと思っています。


豚そばぎんや・・・★★★