2018年04月06日
広島市「さかえの店本店」の巻き寿司に50円アップして上等巻き寿司（パワハラ問題に揺れるレスリング協会）
パワハラ問題に揺れるレスリング協会に強化本部長の辞任・・・
というわけで！？今日は広島市安佐北区落合にある手作りおはぎ・巻き寿司が名物の「さかえの店」のご紹介です。
90歳近い下垣さかえさんが今でもお店に立っておられるなんて、選手がコーチを肩車するぐらい驚きです。
巻き寿司に50円プラスすると上等な巻き寿司にグレードアップ！
あらら残念、売り切れ・・・と思いきや、さかえさんから巻きましょうか？とのお誘い。
上等のほうは何が違うのですかと尋ねると、中身が違うんよと・・・ハラハラするお返事。なるほどそうですか、と吉田選手に首投げされたコーチのようにきれいに受け流します。
込められた愛情と同じくずっしりと重たい「巻き寿司」（税込670円）。
海苔がツルツルぴーんと張った感じがたまりません。
はみだし刑事の端っこは、まさしく情熱系！
かんぴょうに玉子、椎茸、キュウリ、人参、かまぼこと色とりどりです。
黒マジックの「上とうまき」（税込720円）。
はみだしているのかいないのか！？
・・・やっぱり、はみだし刑事の情熱系！
具が増量されて2種類の玉子、ほぐれ玉子の純情派！
ほっこりと温かみ溢れるさかえばあちゃんの巻き寿司を堪能すれば、心身ともにパワハラとは無縁になれるかも！？
さかえの店本店
〒739-1731広島県広島市安佐北区落合4丁目1-8
営業時間：10:00〜18:00
定休日：なし
駐車場：あり（店舗前に1台分）
TEL：082-845-7777
というわけで！？今日は広島市安佐北区落合にある手作りおはぎ・巻き寿司が名物の「さかえの店」のご紹介です。
90歳近い下垣さかえさんが今でもお店に立っておられるなんて、選手がコーチを肩車するぐらい驚きです。
巻き寿司に50円プラスすると上等な巻き寿司にグレードアップ！
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あらら残念、売り切れ・・・と思いきや、さかえさんから巻きましょうか？とのお誘い。
上等のほうは何が違うのですかと尋ねると、中身が違うんよと・・・ハラハラするお返事。なるほどそうですか、と吉田選手に首投げされたコーチのようにきれいに受け流します。
込められた愛情と同じくずっしりと重たい「巻き寿司」（税込670円）。
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海苔がツルツルぴーんと張った感じがたまりません。
はみだし刑事の端っこは、まさしく情熱系！
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かんぴょうに玉子、椎茸、キュウリ、人参、かまぼこと色とりどりです。
黒マジックの「上とうまき」（税込720円）。
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はみだしているのかいないのか！？
・・・やっぱり、はみだし刑事の情熱系！
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具が増量されて2種類の玉子、ほぐれ玉子の純情派！
ほっこりと温かみ溢れるさかえばあちゃんの巻き寿司を堪能すれば、心身ともにパワハラとは無縁になれるかも！？
さかえの店本店
〒739-1731広島県広島市安佐北区落合4丁目1-8
営業時間：10:00〜18:00
定休日：なし
駐車場：あり（店舗前に1台分）
TEL：082-845-7777
2018年03月21日
「一白」でラーメンと並ぶおすすめは…冷やし中華！（広島市安佐南区のミシュランガイド掲載店）
広島市安佐南区長束にある塩ラーメンが人気のお店「一白（いっぱく）」。ミシュランガイド広島2013にビブグルマンとして掲載されています。
ランチメニューは必要十分のラインナップ。
少し見づらいメニューで味玉付きを注文しそうになりましたが、ぎりぎりでノーマルの「塩ラーメン」と「醤油ラーメン」を発見しましたヨ。
まずは代表メニューの「塩ラーメン」（800円）。
豚骨と鶏ガラ、干し貝柱に干し海老、かつお節に椎茸や昆布、アグリならぬ沖縄粟国の塩も加わって・・・出汁の十二ひとえや〜！？広麺フード（ひろめん）の麺がスープの引き立て役になっていますね。
「醤油ラーメン」（700円）にはもやし、青ネギ、チャーシューが2枚。
香り立つきりっとした味わいのスープに、ほろほろと崩れるチャーシューは絶品です。
「ばくだん」という辛味の効いた豚ミンチトッピングもあるようです。
そして最後に、これぞ隠れた実力派メニュー「冷やし中華」（900円）。
キャベツにもやし、水菜やプチトマトなどで彩り豊かなサラダ麺。
自家製のタレは一般的な冷やし中華とも呉冷麺とも異なり、オリジナリティー溢れる一品です。
酸味も旨みもはっきりとしていて、ほかでは食べられない味！一年中注文可能なのもグ〜！
ファミリーでも訪れやすいお店ですが、お店の前の道路は車のスピードが速いですから気を付けてください。
一白（いっぱく）
〒731-0135広島県広島市安佐南区長束2-19-8
営業時間：昼11:30〜14:30、夜17:00〜22:00
定休日：水曜日
駐車場：あり（店舗横に2台分）
TEL：082-230-7118
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ランチメニューは必要十分のラインナップ。
少し見づらいメニューで味玉付きを注文しそうになりましたが、ぎりぎりでノーマルの「塩ラーメン」と「醤油ラーメン」を発見しましたヨ。
まずは代表メニューの「塩ラーメン」（800円）。
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豚骨と鶏ガラ、干し貝柱に干し海老、かつお節に椎茸や昆布、アグリならぬ沖縄粟国の塩も加わって・・・出汁の十二ひとえや〜！？広麺フード（ひろめん）の麺がスープの引き立て役になっていますね。
「醤油ラーメン」（700円）にはもやし、青ネギ、チャーシューが2枚。
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香り立つきりっとした味わいのスープに、ほろほろと崩れるチャーシューは絶品です。
「ばくだん」という辛味の効いた豚ミンチトッピングもあるようです。
そして最後に、これぞ隠れた実力派メニュー「冷やし中華」（900円）。
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キャベツにもやし、水菜やプチトマトなどで彩り豊かなサラダ麺。
自家製のタレは一般的な冷やし中華とも呉冷麺とも異なり、オリジナリティー溢れる一品です。
酸味も旨みもはっきりとしていて、ほかでは食べられない味！一年中注文可能なのもグ〜！
ファミリーでも訪れやすいお店ですが、お店の前の道路は車のスピードが速いですから気を付けてください。
一白（いっぱく）
〒731-0135広島県広島市安佐南区長束2-19-8
営業時間：昼11:30〜14:30、夜17:00〜22:00
定休日：水曜日
駐車場：あり（店舗横に2台分）
TEL：082-230-7118
2018年02月26日
広島市佐伯区「きくま」の中華そば（陽気の味を継いだ絶品ラーメン！ミシュランガイド広島掲載店）
あまのじゃくの私は、平昌オリンピックにたいして期待していなかったのですが、終わってみればとても面白かったですね。普段は知らない競技のルールに詳しくなり、物知り顔で人に話したりなんて、人間って不思議な生き物です。
子供たちと迎える2年後の東京オリンピックが楽しみになってしまいました。
今回ご紹介するのは広島市佐伯区にあるミシュランガイド広島掲載店「中華そば きくま」。
店主は「陽気 横川店」店主の息子さんにあたります。
静かな店内で、木製のお盆にのってきたのは・・・イニシエの広島ラーメン、ならぬ「中華そば」（650円）。有田焼が気品をマシマシにしています。
醤油の香り立つ脂少なめのモモチャーシューに青ネギ。
鮮やかな茶濁スープはほんのりと甘みの感じられる豚骨醤油で、雑味のない味わい。伊藤食品のシャキシャキもやしがベストマッチ！
麺はもちろん黄金コンビの原田製麺。ヌチャっとした麺をスープに絡めて啜ると・・・ああ幸せ。
駐車場はしっかりとありますし、子供連れファミリーにもおすすめの名店です。
中華そば きくま
〒731-5135広島県広島市佐伯区海老園3-1-1
営業時間：昼11:30〜14:30、夜17:00〜21:00
定休日：日曜日
駐車場：あり（店舗横に7台分）
TEL：082-942-5922
子供たちと迎える2年後の東京オリンピックが楽しみになってしまいました。
今回ご紹介するのは広島市佐伯区にあるミシュランガイド広島掲載店「中華そば きくま」。
店主は「陽気 横川店」店主の息子さんにあたります。
静かな店内で、木製のお盆にのってきたのは・・・イニシエの広島ラーメン、ならぬ「中華そば」（650円）。有田焼が気品をマシマシにしています。
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醤油の香り立つ脂少なめのモモチャーシューに青ネギ。
鮮やかな茶濁スープはほんのりと甘みの感じられる豚骨醤油で、雑味のない味わい。伊藤食品のシャキシャキもやしがベストマッチ！
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麺はもちろん黄金コンビの原田製麺。ヌチャっとした麺をスープに絡めて啜ると・・・ああ幸せ。
駐車場はしっかりとありますし、子供連れファミリーにもおすすめの名店です。
中華そば きくま
〒731-5135広島県広島市佐伯区海老園3-1-1
営業時間：昼11:30〜14:30、夜17:00〜21:00
定休日：日曜日
駐車場：あり（店舗横に7台分）
TEL：082-942-5922
2018年02月05日
RECETTE（ルセット）の日替わり弁当と絶品ビーフシチュー（広島駅から車で10分の洋風総菜店）
ヤッホー！広島県安芸郡府中町にある洋風お惣菜のお店「RECETTE（ルセット）」のご紹介です。
場所は現イオンモール府中（旧ソレイユ）の近くになりますので、買い物からの連チャンで訪れることができます。
まずは日替わりでへんし〜ん！！のお得な「ルセットのお弁当」（650円）。
なんと、訪問した日のメインディッシュはハンバーグ！
ラッキー！あたっちゃった・・・と夢夢ちゃんばりに喜ぶ私。
ハンバーグも肉々しく、これは本当にお値打ちですよ。
こちらはおすすめ惣菜の5品盛り「スペシャルプレート」（950円）。
モントルシのプロシュット（プロシュート）、しっとりと旨いなぁ。
グリルしたハーブチキンはバルサミコソースがよいアクセントとなっています。
キッシュは柔らかくジューシーで、ぽよぽよん！ポテトサラダは少し酸味があり、さっぱりとした味付け。
こんなに充実して950円なんて、アタッカーが先に開くぐらいアツモリ！You know it？
人気メニューである「とろとろビーフシチュー」も850円とは思えない充実ぶり。
すべての歯が抜け落ちても噛みきることができるのでは、と思うほどトロトロです。
どの惣菜も丁寧な仕事で、味にメリハリがあるだけでなく、ホスピタリティにあふれた雰囲気も素晴らしいと感じました。
全国どこでも均質なデパ地下惣菜を買うくらいなら、オールフルーツのような彩り豊かな惣菜が並ぶRECETTE（ルセット）を応援しちゃうね、ファイト！
久しぶりの良店に心はフィーバー、ビッグでパワフルな力をもらえました。
RECETTE（ルセット）
〒735-0021広島県安芸郡府中町大須1-15-16-102
営業時間：9:00〜19:00
定休日：日曜日
駐車場：あり（1台分）
TEL：082-258-1743
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場所は現イオンモール府中（旧ソレイユ）の近くになりますので、買い物からの連チャンで訪れることができます。
まずは日替わりでへんし〜ん！！のお得な「ルセットのお弁当」（650円）。
なんと、訪問した日のメインディッシュはハンバーグ！
ラッキー！あたっちゃった・・・と夢夢ちゃんばりに喜ぶ私。
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ハンバーグも肉々しく、これは本当にお値打ちですよ。
こちらはおすすめ惣菜の5品盛り「スペシャルプレート」（950円）。
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モントルシのプロシュット（プロシュート）、しっとりと旨いなぁ。
グリルしたハーブチキンはバルサミコソースがよいアクセントとなっています。
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キッシュは柔らかくジューシーで、ぽよぽよん！ポテトサラダは少し酸味があり、さっぱりとした味付け。
こんなに充実して950円なんて、アタッカーが先に開くぐらいアツモリ！You know it？
人気メニューである「とろとろビーフシチュー」も850円とは思えない充実ぶり。
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すべての歯が抜け落ちても噛みきることができるのでは、と思うほどトロトロです。
どの惣菜も丁寧な仕事で、味にメリハリがあるだけでなく、ホスピタリティにあふれた雰囲気も素晴らしいと感じました。
全国どこでも均質なデパ地下惣菜を買うくらいなら、オールフルーツのような彩り豊かな惣菜が並ぶRECETTE（ルセット）を応援しちゃうね、ファイト！
久しぶりの良店に心はフィーバー、ビッグでパワフルな力をもらえました。
RECETTE（ルセット）
〒735-0021広島県安芸郡府中町大須1-15-16-102
営業時間：9:00〜19:00
定休日：日曜日
駐車場：あり（1台分）
TEL：082-258-1743
広島市中区グルメ (127)
