のんびり散歩ブログ

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神戸屋キッチン　

　✿アーモンドの三重奏、甘い香りに誘われて✿

〜〜美味しそうな　甘い香りに誘われ お店の方にふらっと足が向いてしまいました

いつも行く神戸屋キッチンには
イートインがあって女性客が多くお昼前から混雑しています。
お店のケーキなどを買って帰ることが多いので、中でお食事をしたことはありません。
ランチもあるようなので、近いうち行ってみようと思います　

イートインのすぐよこには、ガラス張りのキッチンがあって中の様子がよく見えます。白い帽子を被ったコックさんやお店の方たちが、くるくると忙しそうに働いています。　

サラダを作っているひとやドリンクを運ぶウエイトレスさん、サンドウィッチをつくるコックさん、奥ではパンをカットしていたり、テンポのよい動きで、オモチャを見ているようで楽しいです♪

◆神戸屋キッチンのイートイン
サンドイッチやパスタ、荷替わりランチ、デザート、ドリンク、フレッシュジュース、など
店舗によりスペシャルランチや、なかにはステーキや特別メニューなどがあるところも。
（※メニューは店舗によって異なります）




さて、今日は何のパンを買おうかな。

まわりは夕方になり、お惣菜を買いにきている人達でいっぱいです。
神戸屋さんも混んできました。

店頭ではお店の男の人が、手さげのカゴをかかえ
「今日のこのパンは限定品でーす！もうすぐ終わってしまいますのでいかがでしょうかー！」と叫んでいます。

カゴの中には３，４�pくらいにカットしてある黄色いパンが山のように入っていました。
ちょうど通りかかったおじさんが美味しそうに食べています。
（私も食べる〜！）ふわっふわな、柔かいかぼちゃのパンでした。

列に並び、これからの注文を待っていました。
前をみていると、菓子パンをたくさん買っている人が多くてびっくりします。
５,６個はふつうで、１０個以上買っている方もいます。
（すごいな、一日で食べちゃうのかな？　もしかしたら一人で食べるの？‥）
な〜んて、並びながら想像して楽しんでいました。

注文の順番がきたので、
前に買って美味しかった「クロワッサンダマンド」にしました。１個買いました。１個ですよ

アーモンドクリームのうえにスライスを贅沢にのせ、店内加工でカリッと焼かれたクロワッサンです。
重なるアーモンドは、外国の家の屋根瓦のようです。中はアーモンドクリームが入っています。
何層にも重なったパイの生地は、しっとりとして空気を含みふわっとしています。
もし購入されましたら、焼き立ての美味しい当日にいただいてください。　
レモンティーが結構あいました

神戸屋さんのＨＰによると

クロワッサンダマンド‥
シロップを染み込ませたクロワッサンでアーモンドクリームを挟み込んで、さらに上からもアーモンドクリームをかけアーモンドスライスをトッピングして焼き上げました。
クロワッサンとアーモンドクリームのマリアージュをお楽しみください。　　ＨＰより一部引用

（1980年（昭和55年）より全商品、臭素酸カリウムの使用を中止
素材本来の美味しさを追求のため、店内加工にこだわり、イーストフード・乳化剤無添加のパンつくりに取り組んでいる）　とありました。　



美味しさの三重奏
スライス、生地、中のクリーム‥三つアーモンドがとけあい香ばしく美味しいです。
うっすら砂糖のかかった表面は、ほんのり焦げ目がついて、中のクロワッサンはしっとりとしています。
絶妙な焼き加減と、贅沢にぽろぽろ落ちるほどのっているアーモンドが味わいたくって、
またふらふらと行ってしまいそうです〜〜♪　ひとつでも満足できるおすすめのクロワッサンです。




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