その日、暮らし (10): 夢みるウサギの散歩道

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2021年08月28日

【その日、暮らし】淡路島のたまねぎ

こんばんは！

暑さに負けそうなウサギです！

今日は、朝から尊敬する人のお墓参りに行ってきました。めちゃくちゃ暑かったけど、案外、風が抜ける場所だったので、ゆっくりと、この1年の報告ができてうれしかったです。その後、一旦、家に帰ったのですが、思わぬ喜びがありました。なんと「淡路島の玉ねぎ」が届いたんです

★淡路島のたまねぎ

前々から「淡路島のたまねぎ」に興味があったウサギとしては、めちゃくちゃテンションがあがる出来事でした。日頃から玉ねぎを使う事が多きウサギとしては、通常の玉ねぎでも嬉しいのですが、有名な「淡路島のたまねぎ」となるとうれしさ倍増「とにかく甘い」と聞いていたので、ウサギの十八番「オニオンスープ」にする事に(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

★レシピ

たまねぎ　1個半
ベーコン　お好みで
水　　　５００ｃｃ
コンソメスープの素　1個
塩コショウ

「淡路島のたまねぎ」の味を活かしたくて、シンプルにしました。灰汁を取りながら煮詰めて、カットした「たまねぎ」が、とろっとろになるまで。分かっていても「味見」と称して、口にしてしまうウサギ(笑)。正直なところ、「こんなに甘いんだぁ～！」って、感動しました。今日の分を取り分けてから、冷蔵庫で1日寝かせるので、きっと、明日はもっと美味しくなるだろうから、楽しみ

農家の皆さん、美味しいたまねぎを食ってくれてありがとうございます！
ウサギは、とっても感動したよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

リンクはコチラから⇒淡路島の玉ねぎのリンク

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posted by 夢見るウサギ at 23:22| Comment(0) | TrackBack(0) | その日、暮らし

2021年08月21日

【その日、暮らし】崎陽軒のシューマイ頂きました

こんにちは！

副作用明けのウサギです。

ウサギはモデルナを接種したんですが、ワクチン接種2回目の副作用を舐めてました（反省）。接種後、12時間後くらいから関節痛、頭痛、発熱と、近年で一番つらかったです。先に接種された知人から騙されたと思って、ロキソニンを用意したらいいよ！って言われてて良かったです。個人差はあると思いますが、ウサギとしては丸2日は社会復帰できませんでした…。

さて、そんな2回目の接種前日に、知人からお土産で「崎陽軒のシュウマイ」を頂きました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡久々に食せる喜びでいっぱいでした(笑)

★崎陽軒の焼売

箱を見ただけで、テンション上がりますよね！しかも、ワンタンスープまで頂いちゃって(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡。早速、頂きましたぁ

レンジでチン　5分で準備完了！一人暮らしのウサギにはちょっと多いかもって思いきや、ペロッと頂けちゃいました。やっぱり「美味しいもの」は、別腹なのかもしれません(笑)

★崎陽軒

リンク　⇒　崎陽軒のリンク

横浜の地で1908年（明治41年）、崎陽軒創業。創業時は現在の「桜木町駅前」あたりで、牛乳やサイダー、餅や寿司の販売から始まったそうです。1915年（大正4年）に横浜駅前で移転し、駅弁を販売を開始。その後、1923年（大正12年）に邦人化したものの、関東大震災に見舞われ、牛丼やカレーライスを非常時の旅客供食に努められた僧です。そして遂に、1928年（昭和3年）独自開発の「シューマイ」を販売開始。以降、紆余曲折ありながら113年の時代を紡いで現在に至っているそうです。詳しくはリンクから確認してね
現在では、知らない日本人の方が少ないくらいメジャーだとウサギは思ってます。

みんなも機会があったら、食べてほしいな！めちゃくちゃ美味しいよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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posted by 夢見るウサギ at 15:01| Comment(0) | TrackBack(0) | その日、暮らし

2021年08月10日

【その日、暮らし】酢納豆に切り替えました

こんばんは！

今夜も元気なウサギです！

ウサギも「一生青春」するために元気でいたいので、国立がんセンターが「納豆を食べると寿命がの延びる」と発表した流れに乗って、ここ1か月くらい「納豆」を朝食にしています。正確には欲張って「豆腐」と「納豆」を朝食にしています(笑)。「発酵性大豆食品」を食べている人と食べていない人では、寿命がずいぶん違うということに乗っかって食べてるんですが、さすがに毎朝同じでは飽きてしまうので、「豆腐」に「鰹節」を賭けてみたり、ちょっとした「工夫」と「味」のアレンジで１か月続いています。だけど、なかなか「納豆」の方はアレンジするアイデアが無くて困っていたんです。そんな時、「酢納豆」の記事を読んで「やってみよう！」と思い、今日から始めました（単純でしょ！）

★酢納豆のある朝食

写真がウサギの朝食です最初は「酢」を入れると「酸っぱくならないかぁ？」って不安もありましたが、泡立ちネバネバ感が増すのみで、「味」は逆に「あっさり」して食べやすくなりました。試してみるものですね「納豆」には「鉄分」も多いみたいなんですが、普通に食べると体内への吸収が良くないみたいで、「酢」を入れる事で「吸収率UP！」になるんだそうです。貧血気味の方には特におすすめかもしれません。それに、もともと「納豆」の「ナットウキナーゼ」が、「心筋梗塞」などの「循環器疾患」の発生を低下させる効果が大きい上、「酢」も「高血圧予防」や「血糖値」の急上昇を抑えてくれる働きがあるから、「最強タッグ」ってことなんです。

ちなみに、ウサギは「ミツカン酢」にお世話になっています写真の納豆に対して、小さじ1杯分の「酢」をかけて食べるのが、ウサギ的には「最適解」になっているんですよ！

ウサギは毎日続けて長生きするぞぉ！

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posted by 夢見るウサギ at 20:15| Comment(0) | TrackBack(0) | その日、暮らし

2021年07月27日

【その日、暮らし】ほうれん草のおひたし(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

おはようございます！

朝から元気なウサギです！今日も張り切って、洗濯したよ(笑)

さて、昨晩、つけたお浸しが出来たので、御紹介したいと思います。

★ほうれん草のおひたし

意外にも、美味しそうにできたでしょ(笑)。実際、さっぱりしているから、「食欲が落ちる暑い夏」には良いですよね！今後は、「浅漬け」と並んで、ちょくちょく作りそうです

★レシピと調理方法

【レシピ】
ほうれん草　3株
塩　　　　　少々
めんつゆ　　適量
かつおぶし　お好みで

【調理方法】
十分な熱湯にほうれん草を投入（3分程度）
お好みで塩を少々振ってください。
お湯を切って冷水に浸します（1分程度）
水を切って、「めんつゆ」をかけたら完成！
お好みで「鰹節」を振るのも良いかと！

何といっても、全工程で10分くらいしかかからないのが良いですね。良く浸した方が好きな方は、「めんつゆ」をかけてから一晩冷蔵庫で寝かせると良いです

ちなみに…。茄子の浅漬けです(笑)

ウサギは、「お手軽」「気まま」な料理をたくさん覚えたいな！
これからもがんばろぉ～っと！

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posted by 夢見るウサギ at 05:57| Comment(0) | TrackBack(0) | その日、暮らし

2021年07月25日

【その日、暮らし】「オカベの麺」が届きましたぁ～

こんばんは！

暑さ対策が出来ていないウサギです！

梅雨明けしたら、一気に暑さが増しましたね。洗濯日和も増えて助かる反面、外出する時は「命がけ」ですよね。熱中症対策をしっかりしてから外出したいですね。家に籠ってしまうと「運動不足」×「電気代増加」につながるので、ウサギも出来る限り外出するようにしています。
そんな「夏本番前」に、嬉しい事がありました！前回、実家から届いた「そうめん」として、紹介させて頂いた「あのそうめん」が、また届いたんですめちゃくちゃっ感謝です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

★オカベの麺

「3束×1袋」が、10袋。しかも「麺つゆ」付。素晴らしいセットです。ウサギのところに届いた「オカベの麺は」は極細なので、期間限定で「売り切れごめんなさい商品」なのが、唯一のデメリット。美味しさは「抜群」です！

（引用：ハンドブック）

「茹で加減（時間）」のレクチャー表があったので、「引用」させて頂いています。ウサギのところに届いたもは「極細」なので、茹で時間は２～３分。忙しい時にでも、さっと用意が出来てしまうところが大きなメリット（美味しい事は当然なので割愛）

（引用：ハンドブック）

ここまで「そうめん」が美味しいとなると、「そば」と「うどん」も食べてみたくなりますよね！だからウサギは、「そば」と「うどん」を購入する事にしました。届いたら報告するね
最期に、「オカベの麺（極細）」のゆであがり後の写真を掲載して、終わりたいと思います。ありがとうございましたぁ～(^^♪

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posted by 夢見るウサギ at 20:27| Comment(0) | TrackBack(0) | その日、暮らし

2021年07月24日

【その日、暮らし】「あんかけ家」に行ったよ

こんばんは！

今宵も元気なウサギです。

今日は、日中の「お散歩」の途中で、「あんかけスパゲッティ」のお店を見つけたので、思わずそのまま入店してしまいました。ウサギは「あんかけスパ」が大好きなので、「新しい店」を見つけると食べずにはいられないんです（素直でしょ！）

★あんかけ家（ANKAKEYA）

名古屋の千種駅前で発見した「あんかけ家」。店舗数も「3店舗」と少ない所から、新進気鋭の会社なのかも？と思いつつ、店内でメニューを見てみると、すぐに目についたのが「オリーブ！」ほうれん草が「ポパイ」なら、その上に半熟卵がのったのが「オリーブ」なんだって！ポパイが尻に敷かれてるイメージなのか？それは横に置いておいて、何とも贅沢な組み合わせ。すぐに注文しました。もちろん麺1.5倍で

★感想

「ヨコイ」や「そ～れ」、「ユウゼン」にも、引けを取らない美味しい「あんかけスパ」でした。個人的には、もう少し「コショウ辛い」方が好みです。そして気になったのは、麺1.5倍にした時の「あんかけ量」が少ない事。別売りメニューかもしれないけれど、そこはサービス頂きたいと思いました。（せこくてm(__)m）
炎天下の中で神社巡っている最中でしたので、大量の汗と一緒に流れ出た「塩気」「ミネラル」の補充になりました。助かりましたぁ～

★店舗紹介

藤が丘本店（名古屋市名東区藤が丘162）
植田店　　（名古屋市天白区植田3-1701）
千種駅前店（名古屋市千種区今池1-2-2）

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posted by 夢見るウサギ at 21:45| Comment(0) | TrackBack(0) | その日、暮らし

2021年07月18日

【その日、暮らし】「つっかえ棒」と「カーテンクリップ」

こんばんは！

今宵も元気なウサギです。

今日は良い天気だったので、布団を干しましたぁ！しかし暑いですね。正午から2時過ぎまでには、外出に適さないくらい。昨年より暑いような気もするウサギ。という事で日中は、WEBニュース見ながら、いろいろチェックしていました。そんな時、ある記事を読んで「これ良いなぁ～！」って思い、マネしてみました。

★冷蔵庫の中をシンプルに

良く使う「チューブ調味料」や「途中まで使ったコンソメ」等の整理に困ってたんですよ。ちょうど良い箱もないし、立てておいても他の調味料と「ごちゃごちゃ」ってなりがちで…。今回、記事を読んで「空間の使い方」の例として、「つっかえ棒」と「カーテンクリップ」の応用編に出ていたので、早速、取り入れさせて頂きました。見た目もスッキリしてウサギも嬉しいです

同じ発想で、玄関に入ってすぐにある「無駄にしてしまっているスペース」にも「つっかえ棒！」。「ふるさと納税」で、まとめ買いした「箱ティッシュ」をきれいに収納する事が出来ました。「箱ティッシュ」とはいえ、これだけの量ですから「それなりの重さ」があるのですが、「つっかえ棒2本」で、何とかなるものですね。おかげで、「無駄な空間」を「有益な空間」に変更する事が出来ました。

★まとめ

100円ショップで揃えられるグッズで、「暮らしのアレンジをする事ができる。」って実感しました。これからも良い記事に出会ったら、積極的に取り入れて行こうと思います。

ウサギは、今日またひとつ勉強したよ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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posted by 夢見るウサギ at 20:03| Comment(0) | TrackBack(0) | その日、暮らし

2021年07月17日

【その日、暮らし】マイブーム！浅漬け(笑)

こんばんは！

東海地方の梅雨明け！が嬉しいウサギです！

梅雨が明けたので、これから暑い日々がやってきますよね。この時期、夏野菜が美味しいのですが、一人暮らしのウサギは、セット売りされてる夏野菜の量が多くて使いきれなくなることもしばしば。農家の皆さんに申し訳ない想いになってしまいます。【貯蓄生活】×【自炊生活】を推進しているので、質より量になる事が、そもそもの原因なのですが…。そんなウサギの食生活の中で、今、マイブームになっているのが「浅漬け」です。ほとんどの野菜に対応可能なので、使い切れなくなりそうになったらとにかく「浅漬け」にしています。

★ウサギの浅漬け

最近、「浅漬け」にしたのが、「きゅうり」さんと「白菜」さん。どちらも切ってつけるだけだから、そんなに手間もかからないし、ウサギでも美味しい「浅漬け」にできちゃうんですから、「浅漬けの素」に大感謝です。農家の皆さんの努力の結晶を無駄なく食せる事も良いですよね！

★浅漬けの素

ウサギが使っているのは、この「エバラ浅漬けの素レギュラー」です！特売日にまとめて購入しています(笑)裏に目安になる目盛りがついているので、計量する必要もないし、お手軽です。水との対比もありますが、野菜自体からでる水分もあるので、ウサギはストレートで使ってます（本当は水配分が面倒だから…。）なんにしても、食卓に一品増える事に対して、ウサギ自身も思っていなかった満足感があったりします。（不思議ですよね！）

毎朝の朝食も、「浅漬けがある朝食」に変わって「ヘルシー感」が、アゲアゲにUPしましたこれからは「茄子（ナス）」も増えてくるし、農家さんから頂く機会も増えますので、「茄子の浅漬け」にも挑戦したいと思っているウサギ。とりあえず「和からし」も用意しなくちゃ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ちょっとした事で、暮らしって楽しくなりますね
ウサギは、もっと楽しくなるようにがんばろぉ～っと！

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posted by 夢見るウサギ at 21:37| Comment(0) | TrackBack(0) | その日、暮らし

2021年07月10日

【その日、暮らし】保存食を頂きましたぁ～

こんにちは！

晴れの日大好きウサギです。

久々に名古屋も晴れたので、朝から洗濯＆天日干しそんなハイテンションに輪をかけて嬉しい事がありました。住んでる町内会？から「保存食」を頂いたんですよ！今までいろんなところに住んで、町内会費等をお支払いしていましたが、今回、初めてのケース。ウサギ的にはめちゃくちゃ嬉しい出来事でした！

★尾西の長期保存食

パッケージから読み取れる事は、次の通りです。
１日分（３食/２人分）であること
野菜カレー/アルファ米が入っていること
賞味期限＝２０２６年８月であること

うれしさと同時に、「おや潜水艦？？？」と思う事もあり、調べ始めたウサギ。

★尾西食品株式会社って？

「保存食」とかのジャンルに疎いウサギ。調べてみて、「長期保存食」の分野では有名な企業さんだったことを知りました。一度覚えたら、いろんなWEBサイトで目にするようになるのだから、今まで本当に無関心だったんだと反省しています。「昭和10年」から続く老舗で、「アルファ米」のブランドで世間に名が通っているようです。現在は、「亀田製菓」さんのグループ会社になっている模様。
「戦前からの老舗ならではの沿革。。。なるほど、だから潜水艦なんだ」と合点がいきました（笑）

気になる方は、こちらのURLから　⇒「尾西食品株式会社」

朝から「お届け物」と「ちょっとした知識を得られた事」が嬉しかったウサギ。ますます【貯蓄生活】【自炊生活】がんばる気になりましたぁ～
町内会さん、ありがとうございまぁ～す！

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posted by 夢見るウサギ at 10:41| Comment(0) | TrackBack(0) | その日、暮らし

2021年07月09日

【その日、暮らし】ひつまぶし！食べましたぁ～

こんばんは！

今夜も元気なウサギです。

帰国してから早２年強。そういえば、名古屋にいるのに「うなぎ」って食べてないなぁ～と思い、食べてきましたので、紹介いたします！

★ひつまぶし

「ひつまぶし」の良いところは、初めから「うなぎ」がカットされていて食べやすい点と、3種類の食べ方を楽しめる点にあるとウサギは思います。

茶碗によそって、そのまま食べる。
薬味を加えて、味を変えて食べる。
お茶漬けの様にして、食べる。

お店によっては、最初の御櫃の中身を4等分して、3種類の食べ方を味舞ったうち、一番おいしいと思った食べ方で、最後の4分の1を食べるといった食べ方をすすめているようです。

ちなみに、「ひつまぶし」の商標登録は、名古屋の「あつた蓬莱軒」さんがもってるみたい名古屋発祥も明治時代とされていて、同じく「あつた蓬莱軒」さんとなっています。名古屋にお越しの際は、是非立ち寄ってみてください

いやぁ～、久々だったから、本当に美味しかったです。それと同時に高かった(笑)。幸福度から言えば、十分、元を取る事が出来ていると思います。さぁ～また【貯蓄生活】がんばろぉ～っと！

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posted by 夢見るウサギ at 20:30| Comment(0) | TrackBack(0) | その日、暮らし

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