2018年03月13日
おからを使ったヘルシーなおやつ＊おからパウンドケーキ
こんにちは
先日久しぶりにパウンドケーキを焼きました
wackyさんで月１開催されている金沢豆腐店さんの出張販売に行った際
たくさんのおからをいただきこれで何か作れないかなーっとレシピ本を色々見ていたところ
なかしましほさんの本におからパウンドケーキが紹介されていました
以前も紹介させていただきましたがこちらの本です。
レシピ通りのプレーンと、少しアレンジを加えて青汁バナナ味の２本を焼きました
パウンドケーキってポソポソしがちですが、おからを使っているのでかなりしっとりとした仕上がりに
子どもたちにも罪悪感なくあげられます
おいしいおいしいとパクパク食べてくれました
時間に余裕のある時は手作りおやつもいいですね
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