貧乏独女の　お取り寄せ　グルメ生活

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以外にも　評判が良いのと　暇なので　手作り　苺大福のレシピを・・・・・・。
今は　時期が　時期なので　クリームチーズを　入れると　おいしい大福に　なります。
一応　苺が　手に入った時のために　苺大福で・・・・・・。

材料（大きさにもよりますが　５，６個分）
もち粉　　　　　　　　　　　　　１８０ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　　 １４０ｃｃ
片栗粉　　　　　　　　　　　 　少々
あんこ　　　　　　　　　　　 　大さじ１ｘ５，６個分
いちご　　　　　　　　　　　　 ５，６個（苺が無ければ　ただの　大福になります）
クリームチーズ　　　　　　　　　適当
１． もち粉をボールにいれ、少しずつ水を入れていき、ひとかたまりになるぐらいで練ります。
２． 4等分にして、耐熱容器に置きます。その中央に陶器のコップとかに水を入れ、ラップで覆いかぶせます。
３． 電子レンジにいれ、5分加熱します。
４． 熱いままにボールに出来上がったもち粉を重ねて水をうちながら練っていき、粘りがでるまで練ります。
５． いちごをあんこで包んだものを作っておきます。　いちごが無い時は　何でも（今日は　クリームチーズ）　臨機応変です。
６． 練ったお餅を４〜６等分に分け、丸めながらお餅にあんこのいちごを入れていきます。
７． お餅を手のヒラの上で平べったくしたら、その中央にあんを置き、包み込むように閉じます。閉じたほうが底になります。
８． その時、片栗粉とかで　きれいな　お手てに　つかないようにしてください。

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こんなに　なんでも　作るのに男の人は　どこを　観ているのだろう。？？？？？？
まっ　クックパットが　参考ですが・・・・・・。