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マツコも絶賛！石垣島アグー豚ハンバーグ【やえやまファーム】

マツコも絶賛！石垣島アグー豚ハンバーグ【やえやまファーム】

天然温泉レストランの生姜焼き定食です

天然温泉に行ってきました。
肉類が食べたくなって生姜焼き定食（780円）を注文。
あまり時間かかることなく出てきました。
豚肉を食べるといつも通りにいい味。でもでも、肉が三枚とも妙に硬い。
焼きすぎた感じも見受けられなかったんだけど、やっぱ焼きすぎなのかな？
味は良かっただけにちょっと残念でした。

石垣島アグー豚ハンバーグ【やえやまファーム】

やえやまファーム

マツコの知らない世界で紹介されました。

日本唯一の有機パイナップル農場や石垣島唯一のアグー豚指定認定生産農場を取得した
農産・畜産から自社でその素材を最大限活かす為に自社加工場で商品の生産・販売を行っております。

素材の味にこだわった商品作りをして一度、食べたらリピートユーザーも多くいます。
有機パイナップルのジュースや沖縄の果物を使ったジュースは皮ごと絞った、
普通のジュースでは味わえない濃厚で味わい深いジュースです。

また、ジュースで絞ったパイナップルの絞り粕をサイレージ化してアグー豚(F1) に
食べさせ南ぬ豚（ぱいぬぶた）は脂のうまみが格別です。しゃぶしゃぶにした際など殆どアクが出ません。
畜産で出た堆肥をパイナップル畑に肥料として使う循環型の6次化農業を行っております。

やえやまファームCheck!

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年08月30日

敬老の日に手打ち本生・本格信州そばはいかが【雪村そば】

敬老の日に手打ち本生・本格信州そばはいかが【雪村そば】

えび天入り天ぷらそば

天然温泉レストランの「天ぷらそば」を食べてきました。
えび天・きんぴらごぼう入りで680円。
もろに関東独特の濃い汁ですが、
私の口には合って美味しかったです♪

雪村そばさんの３つのこだわり

雪村そば0503.jpg

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」　

其の一：雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、　　　

　　　　信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

其の二：雪村そばは、本物の味をご堪能いただくため、

　　　　『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による

　　　　伝承の技でつくりあげています。

其の三：雪村そばは、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より

　　　　心を込めてお届けいたします。

敬老の日は手打ち本生雪村そばで

そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと

荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、

全て一級品を使っているんですよ。

あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。

※雪村そば お試しセットもあります【写真】

＜雪村そば口コミ＞

・テレビでタレントさんがオススメのお蕎麦と言う事で、
　　試しに注文してみました。
　　届いたら、詳しく作り方が書かれた説明書が同封されていました。
　　早速作って食べてみたら本当に美味しかったです。
　　蕎麦の香りもしっかりあります。
　　気に入ったので定期購入したら、薬味が付いてきました。

・食べログでも高い評価を得ている雪村そば。
　　評価の通りに蕎麦の香りも良く、美味しかったです。
　　説明書には、茹で方や、準備が細かく書いてあって、
　　とてもわかりやすかったです。
　　蕎麦湯が濃くて美味しかったですよ＾＾

・クール便で届きました。。
　　石臼で引いた国内産そば粉（戸隠、北海道産）使用。
　　すべて職人さんの手作りで、蕎麦もつゆも無添加と言うことなし。
　　「ゆで方」の説明書は、非常に細かく茹で方を指定。
　　私にはちょっと味が濃かった気がしますが、
　　麺の太さは丁度いいです。それと蕎麦ののど越しが最高ですよ。

ご購入はコチラから↓↓↓

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年08月29日

敬老の日には贅沢しませんか！とろける食感・極上コンビーフ

敬老の日には贅沢しませんか！とろける食感・極上コンビーフ

ジャガイモ＆コンビーフの塩麹炒めです

買い置きのジャガイモを使って何かいい一品はないかなぁ、
と考えてひらめいたのが、簡単で美味しいコンビーフとの炒め物。
ジャガイモは皮をむいて二等分（小さ目な芋だったので）。
ビニール袋に少量の水と一緒に入れてレンジで５分チン！
位置をずらして３分チン。
ジャガイモとコンビーフを炒めます。
味付けは普通に塩・コショウで良いのですが、
在庫の「塩麹」を塩の代わりにつかいました。

食事として食べましたが、どんなお酒にも合いますね＾＾

敬老の日にご馳走を・とろける贅沢食感！極上コンビーフ

とろける贅沢食感！腰塚の極上コンビーフ

☆ここがオススメ！

伝統的な手ほぐし製法と牛肉の仲卸だからこそできた極上のコンビーフ。

東京都中央卸売市場で仲卸を営むコシヅカが、経験を頼りに数多ある牛肉から

コンビーフに最適な組み合わせ「黒毛和牛の乳脂 × オーストラリア産牛」を選択。

食感と美味しさを兼ね備えたコンビーフとなっています。

圧力鍋で蒸しあげた牛肉を肉の線維一本ずつになるように
丁寧に手でほぐしています。
この手間がかかる作業によって、柔らかさと絶妙な食べ応えを持った
極上の食感へと仕上げていきます。

黒毛和牛だけで作ったほうが美味しい気がしますが、
世界中の牛肉で試作したどり着いたのが、黒毛和牛の乳脂と豪州牛肉の組み合わせ。
黒毛和牛だと、柔らかすぎて、コンビーフ特有の食感が残りません。
絶妙な歯ごたえを残すために豪州牛を選択。
そこに、旨味や甘味がある黒毛和牛の乳脂を加えることで、
食感と美味しさを兼ね備えたコンビーフとなります。

食材は、東京都中央卸売市場で仲卸を営むコシヅカが仕入れています。
数多ある牛肉からコンビーフに最適なものを常に選び出せるのも仲卸の経験があってこそ。
極上コンビーフは、この仲卸という限られた立場だからこそ産み出せた逸品でもあります。

とろける贅沢食感！腰塚の極上コンビーフ

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年08月28日

敬老の日には、つるわの讃岐うどんを是非ご賞味くださいね！

敬老の日には、つるわの讃岐うどんを是非ご賞味くださいね！

かけうどん＆ミニ豚丼のランチ

毎度の天然温泉レストラン話題です。
今週のランチは「かけうどん＆ミニ豚丼」です。
まずまず当たりのランチかな。
かけうどんと言っても蒲鉾・ワカメ・ねぎは乗っている。
関東風の汁ですが、私にはこれが美味しい。
そしてミニ豚丼、なかなかのいい味でうどんとも完食。
コーヒーもついて580円のランチです。
季節限定のメニューは冬の料理に切り替わっていて
あれこれ楽しめそうです＾＾

敬老の日には「さぬきうどんのつるわ」　

本場讃岐の手打ちうどんのご購入は、こちらから

熟練の職人が厳選した讃岐うどん作りに最適な小麦粉、食塩、そして工房近く
に湧き出る天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。

そして、うどんの「コシ」を出し「のどごし」を楽しんでいただくためにじっ
くり一晩寝かして熟成させたものをカットしています。

素材選びから製造まで丁寧にこだわったつるわの讃岐うどん。

かけ、ぶっかけ、釜玉、などの讃岐流うどん。個性豊かなオリジナルうどん、
色々なおうどんを楽しんでいただくために、シンプルに純生麺だけをご用意
しております。

純生麺はお土産用によく見られる、乾麺、半生麺に比べ乾燥工程が不要なため
麺を太くカットしています。そのため、本来の讃岐うどんに近いコシ、
のど越しがお楽しみいただけます。
生麺ですのでそのままでの保存期間は乾麺に比べると短いですが、冷蔵保存
すれば約1年美味しく召し上がっていただけます。

つるわさんの讃岐うどんを是非ご賞味ください。

本場讃岐の手打ちうどんのご購入は、こちらから

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年08月27日

敬老の日・抹茶スイーツ特別な贈り物！早割クーポン　500円割引♪

敬老の日・抹茶スイーツ特別な贈り物！早割クーポン　500円割引♪

■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■
　　　　　　　　出雲抹茶専門店　桃翠園
■□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□■

　　　　　　創業明治四十年
　　　　　～茶園から茶の間へ～

明治四十年創業以来百十余年にわたり、縁結びと神話の地・出雲でお茶作りをしています。
「茶園から茶の間へ」の理念のもと、安心・安全でおいしいお茶を皆様へお届けいたします。
奇跡の出会いから生まれた「出雲抹茶ショコラテリーヌ」などオリジナルスイーツも好評です。
ぜひご利用ください。

出雲抹茶専門店　桃翠園

＜レビューから＞

Momo さん
おすすめ度おすすめ度（5.0）

プレゼント用に購入しました。
生チョコのように濃厚で、とても美味しかったそうです。
子供達にも大好評だったと連絡がありました。ありがとうございました。

ピオニエさん
おすすめ度おすすめ度（5.0）

今回初めて利用しました。なんとも贅沢で濃厚な深い味わいのあるテリーヌでした。
某コンビニに売っている季節限定の商品を好きで結構購入するのですが、
当たり前ですが足元にも及びません。
とても優雅なティータイムになりました。ありがとうございました。

KMさん
おすすめ度おすすめ度（4.0）

妻が大の抹茶好きなのでプレゼント用で購入させて頂きました。
濃厚な抹茶の味と滑らかな口当たりで驚くほど美味しかったので、
とても喜んでいました。

食べ方の説明を良く読まずに、
冷凍状態のまま包丁でカットして頂きました。
・・・本当は解凍してからカット？だそうです。
でも、10分ぐらいで解凍できたため、
意外とすぐに美味しく頂けました。

食べる分だけカットして、
お皿で解凍してから頂いてもい良いと思いました。
友人の誕生日プレゼントにも使わせて頂こうと思います。

出雲抹茶専門店　桃翠園
出雲抹茶をふんだんに使用した濃厚なスイーツ【出雲抹茶専門店桃翠園】
敬老の日　早割クーポン！8月31日まで

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年08月26日

【資料請求】で有機・低農薬野菜がもらえる≪らでぃっしゅぼーや≫

【資料請求】で有機・低農薬野菜がもらえる≪らでぃっしゅぼーや≫

茄子＆いんげんの甘辛味噌油炒め♪

＜メイン材料＞
茄子・いんげん・玉ねぎ・豚小間切れ肉。
材料は油で炒めます。
≪甘辛味噌≫味噌・砂糖・顆粒だし少々・すりゴマ。
一杯の肴にもなりますが、御飯のおかずに美味しいです。
いんげんでなくピーマンでもOK。
豚肉は入れなくても良いですが、入れるとやっぱ一層美味しい。

【資料請求】らでぃっしゅぼーや

＼資料請求で野菜プレゼント／食材＆食品の定期宅配！

≪　まずはサンプル野菜で味見★　≫

有機、低農薬野菜＆無添加食品の定期宅配。

興味はあるけど今まで試す機会のなかったアナタ。

今なら資料請求で【　濃い野菜　】プレゼント！！

まずは味見してみてください！

らでぃっしゅぼーやは、26年続く食材宅配サービスの老舗です。

有機・低農薬野菜、無添加食品などのこだわりの食材を

セットにしてお届けします。

★ユーザー特典

資料請求していただいた方にもれなく「濃い野菜」をプレゼント！

※自社便配送エリア内の方のみ

濃い野菜を味見しちゃおう★資料請求でプレゼントゲット♪　　

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年08月24日

スーパーでは手に入らないユニークなお肉がたくさん！BBQにも！

スーパーでは手に入らないユニークなお肉がたくさん！BBQにも！

アボカドと魚肉ソーセージのサラダ

テレビで「魚肉ソーセージ」のことを言っていて耳に残り、
何となく食べたくなって買ってきました＾＾

今日の一品はアボカドと組み合わせての簡単サラダです。

スーパーでは手に入らないユニークなお肉が、500種類【ミートガイ】

＜材　料＞アボカド・魚肉ソーセージ

・アボカドは種を取って食べやすい大きさにカット
・魚肉ソーセージは輪切りにしました
・これを（チューブの）わさびと醤油で和えるだけ

クリーミー中にわさびのピリ辛感もあって美味しかったですよ♪

スーパーでは手に入らないユニークなお肉がたくさん

■500種類の人気のお肉！お得な通販【お肉の専門店ミートガイ】

●スーパーでは手に入らないお肉・安心安全なお肉を、年中無休で365日お届けします

●日本人だけではなく、在日外国人にもファン多数！

●デカい！ワイルド！でもヘルシー！ミートガイのお肉で、気分は100％アメリカン

●クリスマス、ホームパーティ、BBQが一気に盛り上がります！

スーパーでは手に入らないユニークなお肉が、500種類【ミートガイ】
スーパーでは手に入らないユニークなお肉がたくさん！
BBQにも！【ミートガイ】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年08月23日

【お取り寄せ】秋のおすすめ！じゅうとりの鴨鍋の味をご自宅で手軽に

【お取り寄せ】秋のおすすめ！じゅうとりの鴨鍋の味をご自宅で手軽に

【大将自慢の鴨鍋セット】

鴨南蛮そばを作って食べました

鴨肉を食べたいと思っていたところ、

思いがけずスーパーで珍らしいものを発見。

燻製した鴨肉の真空パック入り。（ひとつ355円）

ようやく入手しました＾＾

２種類あってスモークとパストラミ。

（パストラミ・・・肉を塩漬けして粒胡椒こしようをまぶし、
　　　　　　　　　　燻煙したもの。）

まずは数切れずつ一杯の肴にしました。

その後に同時に購入した安価な茹でそばで鴨南蛮に。

長ネギは食べやすい長さに切ってフライパンで空炒め。

イヤー、美味しかった。楽しみました。

パストラミの方は粗挽き黒胡椒のピリ辛感がいい。

まだ残っているのでまたまた晩酌のつまみですね♪

【大将自慢の鴨鍋セット】

30年間愛され続けるじゅうとり
【大将自慢の鴨鍋セット】

　　創業27年、地元で愛され続ける大将自慢の鴨鍋セット通販

　　　　　　　　　★じゅうとり★

香川県の三豊地区で愛され続ける創業27年の食事処じゅうとり。
大将自慢の鴨鍋は冬の寒い季節はもちろん、春や秋、夏の暑い時期にも
注文するお客様の絶えない人気メニューです。
じゅうとりの鴨鍋に魅了され、リピートされるお客様も多数いらっしゃいます。
こだわりの「大将自慢の鴨鍋セット」を是非一度ご賞味ください。

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年08月22日

敬老の日には米沢牛を通販で【さかの】最大24％割引・送料無料

敬老の日には米沢牛を通販で【さかの】最大24％割引・送料無料

電子レンジを使って簡単・肉じゃが作り

テレビで肉じゃがを紹介していたので参考にしつつ
自分流で作ってみました。
メイン材料・・・・
ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・しらたき・牛肉。
調味料は醤油・砂糖・顆粒だし。
久々の肉じゃがで晩酌の一杯を楽しみました♪

敬老の日は9月16日・米沢牛の感動をお取り寄せ

50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの

山形県米沢で50万人以上の方にご来店頂いている米沢牛専門店・さかの。

単品販売はもちろん、四季折々の米沢牛セットやお手頃なお試しセットも販売中。
お中元、お歳暮などギフトにも喜んでもらえること間違いなし。
本物の米沢牛を感じるなら本場の名店「米沢牛専門店・さかの」がオススメ！

　　知っていますか？米沢牛が美味しい理由

米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である
吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。

夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、
最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。

このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた飼育技術によって
きめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。