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無添加、本格関西おだしをご家庭に!関西おだし専門店【だし蔵】

無添加、本格関西おだしをご家庭に!関西おだし専門店【だし蔵】

里芋0929.JPG

だし蔵の関西おだしお試しパック

おふくろの味、関西おだしで里芋の煮物

大好きな里芋の煮転がし。
お相手はカニカマにしたのですが、これがナイス選択。
里芋先行で煮てゆきます。
ここで味を決めました(煮詰まることを想定して)
調味料は、醤油・甘味料
だし蔵の関西おだしお試しパック
里芋に味が付いたころにカニカマ投入。
カニカマが崩れやすいので、上に乗せる程度で2〜3分。
火を止めて味を煮含ませて出来上がり。
里芋はもちろん美味しかったですが、カニカマも美味でした^^


関西おだし0930.jpg

   関西おだし専門店【だし蔵】

2016年 モンドセレクション銀賞&ITQI優秀味覚賞一ツ星のW受賞
関西おだし専門店「だし蔵」のご紹介

大阪の北摂で40年余 年間500万人に愛されているうどんのお店の新商品として、
究極のおだしをご家庭用に、新商品開発いたしました。

関西おだしは、全国から良い食材を集め化学調味料・保存料を一切使わない
究極のだしをコンセプトに創られておりますので小さなお子様〜本物嗜好の方にご満足頂いております。






だし蔵の関西おだしお試しパック


伊豆のとっておき自慢の味覚をお届けします!【伊豆・村の駅オンラインショップ】

伊豆のとっておき自慢の味覚をお届けします!【伊豆・村の駅オンラインショップ】

アスパラの炒め物0327.jpg

イカ・ホタテ&グリーンアスパラの炒め物

かなり小振りのヤリイカとベビーホタテとの炒め物です
オリーブオイルで炒めて味付けは塩・コショウです(顆粒だしも)
仕上げに少量の醤油を風味付けに入れました。
ほとんど一杯の肴の世界ですが美味しかったです^^




  「伊豆・村の駅」から自慢の味覚をお届け

伊豆・村の駅0327.jpg

伊豆の美味しさを全国へ!伊豆・村の駅

静岡県三島市で農産物直販所を営む「伊豆・村の駅」から
農産物・フルーツ・地域素材を使用したスイーツや
伊豆のお土産などお届けするオンラインショップです。
季節ごとの旬のフルーツも取り扱っています。

地域の契約農家やお客様からご支持頂いており、
地域性を持った、椎茸の商材や
静岡県焼津産のこだわりの鰹節のダシを使用した
『ねこんぶだし』など、リピート商材そして、
ギフト時期での販売対応も取り扱いしております。





伊豆の美味しさを全国へ!伊豆・村の駅




地養卵で【熊本復興支援】黄身の甘味とコクが濃厚!採れたて直送!

地養卵で【熊本復興支援】黄身の甘味とコクが濃厚!採れたて直送!

豆腐煮0326.JPG

病人食としても良い豆腐煮・卵とじ

冷蔵庫の食材がかなり減ってしまって、
在庫の豆腐と卵で作ったヘルシーな一品です。
<材 料>豆腐1パック(絹ごしを使いました)・卵2個・麺つゆ
私は一杯の肴にしました^^
なかなか美味しく、肌寒い日などには特にオススメ!



    地養卵で【熊本復興支援】

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濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】

ヒナの段階から細菌や害虫などの侵入を厳重にチェックし、
「地要素」と呼ばれる天然配合飼料で育てた「地養鶏」が産んだ、
高品質ブランド卵が「地養卵」です。

九州・熊本で放し飼いをし、太陽の元のびのびと運動をして育った鶏は
自己免疫力が高く、産む卵は安心・安全で濃厚なコク・甘味を持った、
一味も二味も違うおいしさです。

臭みがなく、生卵が食べられなかったお子様も、
この卵なら食べられた、との声も寄せられています。

味は濃厚ですが低コレステロールで、
健康志向の方にもお勧めできる商品です。

鮮度にこだわり、産みたてを産地直送でお届けします。


売上金の3〜5%を熊本地震復興支援のために寄付します。
熊本の復興食品としてご支援ください。





濃厚なコクと甘味・さらに低コレステロール!【村の採れたて地養卵】



「ギフト券」も人気!特選松阪牛専門店やまと♪

「ギフト券」も人気!特選松阪牛専門店やまと♪

オイスターソース炒め0324.jpg

【送料無料】の松阪牛ギフト券

牛肉とセロリ・シメジのオイスターソース炒め。

いずれもサッと炒めるだけで食べられる食材ですから簡単です。
味付けはオイスターソースのみとシンプルです。
牛肉がある程度多めだったので出来上がりも結構な量で
一杯の肴 兼 夕食として美味しく食べました^^



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最高の松阪牛をお届け!特選松坂牛専門店やまと
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美味しい牛肉を食べたい、お歳暮・母の日・父の日等のギフト

でお悩みの方には、 是非、オススメです!


二次会・ゴルフコンペの景品に「松阪牛目録セット」や

ギフト券」が人気!

女性に人気の「もつ鍋」も販売しております。






【送料無料】の松阪牛ギフト券


災害時にも重宝なフリーズドライカレー!

災害時にも重宝なフリーズドライカレー!

デパ地下カレー0323.JPG

地元デパ地下の美味しいカレー弁当540円♪

辛口とマイルド味があって、私が買うのは辛口の方。
特徴はサフランライスの他にナンが付いていること。
小さいけどタンドリーチキン、ピクルスも付いている。
わずか540円でバラエティーに富んでいて嬉しいお弁当です




    災害時にも重宝・畑のカレー 

畑のカレー0323.jpg

フリーズドライカレー5種お試しセット1,620円(税込)  

フリーズドライとは、

マイナス約30度の凍結庫で凍結させたものを真空状態で乾燥させること、

素材の旨み成分と、できたての美味しさをそのまま封じ込める

最先端の乾燥技術です。


高温で乾燥しないフリーズドライなら、

野菜のビタミンなどの栄養素もほとんど損なわれません。


お客様がお好みに合わせていろいろな味わいをお楽しみいただける

畑のカレー3種いろいろセット」をご用意いたしました。
 
   (災害時にも重宝です




フリーズドライカレー5種お試しセット1,620円(税込)

災害時の非常食にも
【アマノフーズ(旧天野実業)フリーズドライ】味噌汁他商品



【北海道の息吹】北海道がぎゅうっと詰まった自然食品・魚介類!

【北海道の息吹】北海道がぎゅうっと詰まった自然食品・魚介類!

たら1010.JPG

【北海道の息吹】北海道がぎゅうっと詰まった自然食品を食卓に!

一杯の肴にボイル真だらのミョウガ乗せ

真だらとミョウガでできる一品です。
真だらは北海道産で皮なしで売られていたもの。
これを鍋の湯でボイルします。
湯を切って器に乗せ、細切りにしたミョウガを乗せれば
出来上がり。これだけの作業です。
好みで七味唐辛子を振り、醤油をかけて食べます。
これが一杯の肴に美味しいんですよねぇ^^



  北海道産の自然食品・魚介類専門通販

北海道の息吹0322.jpg


「BLESSINGS of HOKKAIDO〜北海道の息吹〜」は、

北海道産食品、コーンスープや乾燥野菜を中心とし、

その他、珍味、魚介類などの商品を取り扱っている通販サイトです。

現在の同社の北海道内での活動としては、新千歳空港や道庁前赤レンガ広場、

道外では東京を中心として北海道物産館や百貨店への期間限定イベントへ出店し、

徐々にブランド(BLESSINGS of HOKKAIDO)や商品の認知度のUP、

販売活動を行っています。

<こんな方に>

・北海道外のお客様
(道外では期間限定イベント出店が多いため、欲しい時に買えないため)
・息子、娘への仕送りに簡単、安心で美味しく食べられる物をお探しの親御さん。
・道産食品のギフトを検討されている方
・定期購入で長期継続購入される方
・ご家庭でのお料理の時間短縮や、料理の幅を広げたい方






【北海道の息吹】北海道がぎゅうっと詰まった自然食品を食卓に!



グルメもうなる熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」【雪村そば】

グルメもうなる熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」【雪村そば】

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ざるそば&ミニ親子丼のランチ

毎度の天然温泉レストランのランチ話題です。
今週のランチは「ざるそば&ミニ親子丼のランチ」。
私的には当たりのランチです^^

春めいてきたので冷たいそばとミニ親子丼のセット。
希望でそばはうどんにも変えられます。

食べ終えてコーヒーを飲んでフーッと一息。
満足のゆくランチでしたよ



   「信州手打ち本生そば」【雪村そば】

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

「雪村そば」は、こだわりの味をお届けしたく、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

「雪村そば」は、そば粉8割、つなぎ(小麦粉)2割で打つ、
二八そば。そば粉は「石臼」で時間をかけて挽いた
国内産のそば粉だけを使用しています。
(信州産信濃1号を約7割、北海道産キタワセ等他県産を約3割でブレンド)。
また、保存料等の添加物は一切使用してない、本物の生そばでございます。


雪村そば0321.jpg

◎【写真】は、雪村そば お試しセットです。

※ 消費期限は「冷蔵」で発送日を含め4日
  「冷凍」で発送日を含21日となります。

※ 内容量
  ・生そば 150g×6
  ・そばつゆ160cc×3
  ・七味唐辛子(ミニ)×3

※ 商品代金の他、別途送料がかかります。
  (代引時は他に代引手数料)






熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」



ダイエット向き低糖質唐辛子とんこつラーメン風を堪能♪

ダイエット向き低糖質唐辛子とんこつラーメン風を堪能♪

ラーメン0320.JPG

【低糖質唐辛子とんこつラーメン風】

前から気になっていた低糖食堂さんの

低糖質唐辛子とんこつラーメン風2食入りを注文しました。

お試しは、2食入り・1795円・送料共です。


ラーメン0320−2.JPG

こんな感じで届きます。

作り方自体は通常の生ラーメンと同じ要領。

麺の茹で時間は2分半。

私は関東人なので醤油ラーメン好き。

とんこつ風という部分がちょっと気になりましたが、

食べて見たら旨い・美味しい

唐辛子ダレ(中央の赤い色)を絡めると更に美味。


ラーメン0320−3.JPG


これ全部食べても糖質量約14.7gというから嬉しい。

  (通常のラーメンの糖質量は、56gほどある)

カロリーで言うと、麺とスープでわずか290kcal です。

(注)チャーシュー等の具は自分で用意したもの。


<こんな方にオススメ>

・炭水化物を控えている 

・ダイエットをしている

・お腹周りが気になる

・体重が気になる 

・糖質量が気になる 方など


【低糖食堂 低糖質唐辛子とんこつラーメン風】


糖質量が気になる、炭水化物を控えている方など、是非一度ご賞味ください。

糖質量約63%カットの低糖質細麺です。






【低糖質唐辛子とんこつラーメン風】

糖質制限で悩んでいる人たちをサポートする
低糖質食品の通販サイト【低糖食堂】



ヘルシー、生レバー風こんにゃく【マンナンレバー】

ヘルシー、生レバー風こんにゃく【マンナンレバー】

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レバ刺し風こんにゃく

柚子味噌でコンニャクの田楽

いただきものの柚子(ゆず)が残っているので
シンプルにコンニャクの田楽に使いました。
柚子味噌・・・刻んだ柚子の皮・味噌・砂糖&顆粒だし少々



テレビで何度も紹介された、

『生レバー風こんにゃく【マンナンレバー】 』

大ヒットした品です。

TVや雑誌などでも多数取り上げられ、
  
楽天ランキングでも『総合ランキング2位』『食品ランキング1位』
 
『多国籍料理、韓国料理1位』と上位を席巻した『マンナンレバー』


レバ刺し0319.jpg


生レバーにそっくりなこんにゃくで見た目もそっくり。

こんにゃくなので食中毒の心配もなくローカロリー。

私も食べたのですが、まるでレバ刺しそっくり♪

あくまでもコンニャクですので生臭みはありません。

「ダイエット」にも良いですね!!

そんな生レバー風こんにゃく






レバ刺し風こんにゃく

が通信販売で購入できますよ。是非、お試しあれ!!



名店【豊田商店】のコク旨キムチを通販でどうぞ!

名店【豊田商店】のコク旨キムチを通販でどうぞ!

チヂミ0318.jpg

青ねぎと桜えびのチヂミ

小麦粉を水で練り、青ねぎ・桜えびが入っています。
  膨らむように卵も。
つけダレは、醤油・酢・ゴマ油・ラー油。
ピリ辛感も良く、チヂミ風で美味しかったです




       【豊田商店】のコク旨キムチ

豊田商店はこちら! 


同社のこだわりとしては、

国産原料」で賄える物は目利きをし、仕入れて、

手作り」にこだわり、

50年間変わらぬ味を提供し続けてきました。

添加物も一切使っておりませんので安心・安全で

どなた様にもお召し上がり

いただけるキムチだと自負しております。


キムチ0318.jpg

<一例>

■キムチといえばやっぱりこれ!■


オモニ手作り!
定番の白菜キムチ


白菜の甘みが口の中に広がる、まろやかな辛さのキムチです。

約50年間親しまれている、定番の白菜キムチです。

白菜の自然な甘みと、とうがらしのほどよい辛さを味わって頂けるよう、

天然素材にこだわった秘伝のだしで味付けしています。

白菜は国産品を使用。夏は長野、冬は愛知、九州と

季節ごとに仕入れ先を変えることで、

キムチづくりにピッタリの白菜を見つけています。






創業50年・大阪鶴橋老舗の名店

いまなら会員登録ですぐに使える600ポイントプレゼント!

田商店はこちら! 



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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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