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「香りで癒してくれるスペシャルティコーヒー」豆屋

「香りで癒してくれるスペシャルティコーヒー」豆屋

「スペシャルティコーヒー専門店　豆屋」

選りすぐりのスペシャルティコーヒーを薫り高く焙煎。
最高級コーヒーをあなたのもとへ。
味と香りで癒される贅沢なひとときをお楽しみください。

豆屋のコーヒー豆は正直、他のコーヒー豆に比べて価格が安いわけではありません。
これは、豆屋が美味しいコーヒー豆を作るために生豆の買付から焙煎、
発送に至るまで惜しみない手間をかけているためです。
　
例えば、豆選び。品質上位5％のコーヒー豆だけが名乗ることを許される
スペシャルティコーヒーの中から、さらに選び抜かれた最高級コーヒー豆だけを使用しています。
産地に足を運ぶことはもちろん、特定の優秀な生産者を長期的なパートナーとして、
高品質な生豆を毎年安定的に提供してもらえるよう努めています。
　
例えば、焙煎。同じ豆でも時間の経過で状態は変化するうえ、
その日の天候も焙煎工程に影響を与えます。
つまり同じ焙煎は二度となく、積み重ねたデータと職人の
研ぎ澄まされた感覚が必要で、毎回の焙煎が真剣勝負。

豆屋のスペシャルティコーヒー
味と香りで癒される贅沢なひとときを

　

こんなこだわりがあるからこそ、豆屋のコーヒーは柔らかな苦み、香ばしい香り、
濃厚なコクが基本にありながらも酸味、甘み、優雅な余韻を感じることができるです。

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投稿者：グルメまさ｜12:51｜グルメ

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プロフィール

グルメまさ

小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪