2019年09月22日
冷凍卵の黄身が濃厚・クリーミーで美味しい、その簡単な作り方
冷凍卵の黄身が濃厚・クリーミーで美味しい、その簡単な作り方
こんにちは。
昼間は暑いことはあるものの朝晩は涼しくなりましたね。
以前テレビ紹介していた「冷凍卵」。
私の中ではすっかり記憶に残る一品となりました。
食べると濃厚・旨い！スゴイ美味しさなんです。
レシチンのパワー!卵黄コリン
我が家にある卵は高級品ではなく安価な普通のもの。
・ジップロックのような密封袋に生卵を入れます
・冷凍庫で一晩凍らせる。ただこれだけ！
凍らせると若干のヒビ割れ状態になります。
容器に割入れるとこんもりと丸くなった黄身がお解りいただけるでしょうか。
昨日は昼に納豆ご飯にかけて食べました。
黄身を割り箸でつまみ上げてみたらできてしまった。スゴイ！
生卵を冷凍して自然解凍すると黄身が超濃厚・クリーミーになるんですよ。
試しに黄身だけ口に入れてみたら、何とも濃厚・クリーミーで美味しい♪
卵黄がモチモチとした弾力のある食感に変化。
※できあがった冷凍卵は自然解凍してから割ります。
この濃厚な冷凍卵の美味しさは、今後の私の食生活を変ることになりました。
レシチンのパワー!卵黄コリン
卵のキユーピーの自信作【卵黄コリン】
・さっき、誰と電話で話していたのか思い出せない。 ・最近、物忘れが多い気がする。
・孫の誕生日を忘れそうになる。 ・人に会うのがおっくう。 ・毎日はつらつに過ごしたい
1つでも思い当たることがあれば是非、お試しくださいね。
こんにちは。
昼間は暑いことはあるものの朝晩は涼しくなりましたね。
以前テレビ紹介していた「冷凍卵」。
私の中ではすっかり記憶に残る一品となりました。
食べると濃厚・旨い！スゴイ美味しさなんです。
冷凍卵の作り方・手順について
レシチンのパワー!卵黄コリン
我が家にある卵は高級品ではなく安価な普通のもの。
・ジップロックのような密封袋に生卵を入れます
・冷凍庫で一晩凍らせる。ただこれだけ！
凍らせると若干のヒビ割れ状態になります。
容器に割入れるとこんもりと丸くなった黄身がお解りいただけるでしょうか。
昨日は昼に納豆ご飯にかけて食べました。
黄身を割り箸でつまみ上げてみたらできてしまった。スゴイ！
生卵を冷凍して自然解凍すると黄身が超濃厚・クリーミーになるんですよ。
試しに黄身だけ口に入れてみたら、何とも濃厚・クリーミーで美味しい♪
卵黄がモチモチとした弾力のある食感に変化。
※できあがった冷凍卵は自然解凍してから割ります。
この濃厚な冷凍卵の美味しさは、今後の私の食生活を変ることになりました。
レシチンのパワー!卵黄コリン
卵のキユーピーの自信作【卵黄コリン】
・さっき、誰と電話で話していたのか思い出せない。 ・最近、物忘れが多い気がする。
・孫の誕生日を忘れそうになる。 ・人に会うのがおっくう。 ・毎日はつらつに過ごしたい
1つでも思い当たることがあれば是非、お試しくださいね。
【このカテゴリーの最新記事】
この記事へのコメント