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2019年02月16日

旬の味！独特な苦みが良い好物の「ふき味噌御飯」を楽しんで♪

旬の味！独特な苦みが良い好物の「ふき味噌御飯」を楽しんで♪

フキノトウ0215―1.JPG

初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】

今年初の「ふきのとう」。

やや高級志向のスーパーに行ったらありました＾＾

【写真】で298円

天ぷら・味噌汁の実・各種和え物・酢の物に

独特の風味があって美味しいふきのうとう。

中でも「ふき味噌」で御飯を食べるとその苦みが何ともいえず

実に旨い。

苦みが何とも良いのである。私の大好物。

フキノトウ0215―2.JPG

作り方はいたって簡単で刻んだふきのうとうを味噌で和えるだけ。

　※醤油少々を入れると和えやすいですよ

　　（削り節を入れても良いかと思う）

初物を早々と楽しみました♪




初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】
初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】



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小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪
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