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【5月】ベジロール・ムラサキアスパラガス♪



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パープルアスパラガスの先駆者的存在である、
長野県長野市、滝澤さんの畑で採れた、無農薬“パープルアスパラガス”
を使ったロールケーキ。

グリーンアスパラガスよりも甘みがあり、
生でも違和感のないほど繊維が少なく柔らかい、
とびきりのアスパラの味を堪能して下さい!

バターソテーした角切りのアスパラとあんずのシロップ漬けをクリームと和え、
ゴマ油を混ぜ込んだスポンジで巻きあげました。
ふわふらのきめ細かいスポンジには、アスパラガスの先端の柔らかい部分
をデコレーションし、太陽をいっぱいに浴びた歯ごたえのあるアスパラを
楽しんで頂けるロールケーキになりました。
　　・販売期間：4/20（土）〜5/19(日)
　　・配送期間：5/1 (水)〜5/31(金)

5月12日（日）は「母の日」ギフトコーナー開設中♪

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