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☆讃岐うどんのお取り寄せ通販【つるわ】

☆讃岐うどんのお取り寄せ通販【つるわ】

讃岐うどん「つるわ」コシの強さとのど越しをご堪能下さい

金沢地方の「いなりうどん」を作ってみました

先日のNHKの番組は金沢市を訪れる内容。
ゲストの俳優さんが、ふらっとうどん店に入りました。
注文し、出てきたのは「いなりうどん」。
温かいうどんに油揚げ・青ネギが入ったもの。
これはいいかもと在庫の油揚げでマネてみました。
シンプルですが美味しかったですよ♪

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　　　　　　　本場讃岐の味をご家庭で　　　　　　　　　　　　
　　★　コシの強さとのど越しをご堪能下さい　★　　　　　　　
　　　讃岐うどんのお取り寄せ「さぬきうどんのつるわ」　　　　　　

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熟練の職人が厳選した讃岐うどん作りに最適な小麦粉、食塩、そして工房近く
に湧き出る天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。

そして、うどんの「コシ」を出し「のどごし」を楽しんでいただくために
じっくり一晩寝かして熟成させたものをカットしています。

素材選びから製造まで丁寧にこだわった　つるわの讃岐うどん。
かけ、ぶっかけ、釜玉、などの讃岐流うどん。個性豊かなオリジナルうどん、
色々なおうどんを楽しんでいただくために、シンプルに純生麺だけをご用意
しております。

純生麺はお土産用によく見られる、乾麺、半生麺に比べ乾燥工程が不要なため
麺を太くカットしています。そのため、本来の讃岐うどんに近いコシ、
のど越しがお楽しみいただけます。
生麺ですのでそのままでの保存期間は乾麺に比べると短いですが、冷蔵保存
すれば約1年美味しく召し上がっていただけます。

つるわの讃岐うどん を是非ご賞味ください。