マカロン（macarons)
ピンク色とココアを作りました。
ガナッシュははさんでいません。
昔は 形はいびつで多分アーモンドの代わりにピーナツを砕いたのが入っていて
ガナッシュははさまれていなかったと思います。
でもそれが大好きでした。
「暇人の極み」さんを参照しましたマカロン
クッキー(cookies)
黄身（３個）があまったので 小麦粉（２４０ｇ）と砂糖（１００ｇ）とバター６０ｇ
を入れて混ぜ １６個に丸めて平たくして 筋を入れて １８０℃で１８分 焼きました。
Mix 3 egg yolks, 240g plain flour, 100g sugar and 60g butter well.
then divide it into 16 balls and make them flat. Make some cuts.
Bake at 180℃ for 18mins.
