ホットケーキミックスを使ったりんごとレーズンのケーキ
（約１８ｘ８．５ｃｍ 1台）
１．リンゴ１/２個は皮をむき ５ｍｍ幅のいちょう切りにし さとう大１をまぶして
２分レンチンします。
２．１．にラム酒漬けのレーズン５０ｇをまぜ さらに ２分 レンチンします。
冷まします。
３．室温に戻したバター５０ｇに 砂糖大２を 2回ぐらいにわけて よく混ぜ合わせます。
４．溶き卵1個を 少しずつ加えて よく混ぜ合わせます。
５．牛乳大２を 少しずつ加えて よく混ぜ合わせます。
６．ホットケーキミックス１５０ｇを ざっくり混ぜ さらに ２．を加えて
ざっくりまぜあわせます。
７．バターを塗り 粉をふるった型に ６．を入れ １８０℃に温めたオーブンで
２５〜３０分 焼きます。
Apple and raisin loaf bread (about 18cmx8.5cm)
1. Peel 1/2 apples and then cut into 5mm width quarter slices.
Mix 1tbsp sugar and microwave for 2 mins.
2. Mix 50g rum raisin to 1. and microwave for 2 mins.
Let it cool down.
3. Make sure 50g butter into room temperature.
and add 2tbsp sugar little by little (for 2 to 3 times). Mix them well.
4. Mix 1 beaten egg little by little. Mix them well.
5. Mix 2tbsp milk little by little. Mix them well.
6. Mix 150g cake flour and then add 2. and mix them.
7. Put 6. into a mould which is spread butter and dusted with flour.
Bake at 180℃ for 25 to 30 mins.
