今日の朝ご飯。春らしいです。
It is served for our breakfast. It looks like spring is on the table.
"SUNMOONMOM"さんを参照しましたイチゴの米粉蒸しパン
いちごの米粉蒸しパン Strawberry steamed buns
１．いちご１２０ｇ〜１３０ｇをブレンダーでジュースにします。
２．１．に米油大１を加えます。
３．ボウルに 米粉７０ｇ、コーンスターチ１０ｇ、BP小１、さとう５ｇをいれ
混ぜてから ２．に加えて混ぜます。（リボン状に垂れる固さ）
牛乳や米粉で 固さを調節します。
４．型に入れ、（SUNMOONMOMさんは４つにしています。ここでは ９個の小さいのを
作っています）蒸し器で１０分蒸します。
Strawberry steamed buns
1. 120g~130g strawberries are made juice with a blender
2. Add 1tbsp rice bran oil (or any other salad oil) into 1. Mix them together.
3. Mix 70g rice flour, 10g cornstarch, 1tsp BP, 5g sugar in a bowl and mix them together.
Then add to 2. and beat until the Lubin-like
(adjust by adding rice flour and/or milk)
4. Put 3. into mold (I made them into 9 small buns. Usually 4 buns.
Steam them in a steamer for 10 mins.
