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神亀 純米酒 1800ml [2022/03/08 12:26]
神亀 純米酒 1800ml
神亀は嘉永元年（1848年）に創業した、埼玉県蓮田の酒蔵、神亀酒造の銘柄になります。埼玉県というとあまり酒処という印象は無いのですが、丁寧な酒造りを続けている蔵元です。
蔵人1人100石が適正な製造規模であるという考えから、家族を中心にした6人の蔵人で、僅か500石あまりの酒を完全な手作りで醸しています。
昭和62年に、時代に逆行するように生産される酒をすべて、純米酒に切り替えます。
それ以降は華やかな香りやインパクトの強い..
ボイル本タラバガニカット 800ｇ [2022/03/03 10:47]
ボイル本タラバガニカット 800ｇ
北海道網走水産の人気ナンバー1のタラバガニです。
獲れたてのタラバガニの足を茹でてカットして急速冷凍したものになります。
ボイル冷凍で800gになります。
タラバガニの味をそのまま楽しめるように、手間なく簡単に食べられます。
殻を半分カットしてあるので食べやすく身入りも一目瞭然です。
ボイル済みなので、調理不要。袋のまま流水解凍するか、冷蔵庫でゆっくり解凍してから食べられます。
そのままの塩..
大七 皆伝 純米吟醸 1800ml [2022/03/02 09:36]
大七 皆伝 純米吟醸 1800ml
大七は福島県二本松市の蔵である大七酒造の銘柄で、「生もと造り」にこだわった酒造りが特徴です。
創業は1752年。洞爺湖サミットで公式晩餐会の乾杯酒に純米大吟醸が採用されるなど、高い評価を受けています。安達太良山系の伏流水と厳選した酒米で、南部杜氏が生もと造りで作っています。
生もと造りは、通常の工程に比べて何倍もの労力を要するので、一時は廃れていましたが、日本酒が再評価されるにつれて復活して、今では多くの酒..
南部美人 特別純米酒 1800ml [2022/02/26 10:14]
南部美人 特別純米酒 1800ml
南部美人は、岩手県二戸市の株式会社南部美人という蔵の銘柄です。
江戸時代に南部藩領で、淡麗な味わいの酒を美人に例えたことから名付けられたそうです。
現在の蔵元が酒造りの傍ら、PR、プロモーション、海外市場開拓などに取り組んだ結果、岩手の中で知名度の高い銘柄に成長しています。
この特別純米酒は、地元の酒造好適米のぎんおとめを55％まで精米して造られたものです。
ぎんおとめは、岩手県が開発した岩..
加賀鶴「前田利家公」、甘鯛味噌漬・赤魚粕漬・さわら味噌漬・銀鮭粕漬 のセット [2022/02/24 12:23]
やちや酒造 加賀鶴 特別純米酒「前田利家公」/甘鯛味噌漬・赤魚粕漬・さわら味噌漬・銀鮭粕漬
美味しいお酒とグルメのセット通販サイトの「SAKEぐる」のオススメになります。
このセットは、石川県のお酒と漬けのセットで、お酒は加賀鶴。
加賀鶴はやちや酒造の銘柄。やちや酒造は創業が寛永五年（1628年）で、金沢で伝統の酒造りを続けています。
蔵の創始者は前田利家公とともに殿様専用の酒造りをするため、尾張の国から移住したそうです。屋号の「谷内屋..
天盃 宝壷 40度 1800ml [2022/02/13 09:24]
天盃 宝壷 40度 1800ml
天盃は福岡県の株式会社天盃の麦焼酎の銘柄です。
天盃は日本で初めて大麦100％の本格焼酎を作ったことで知られる会社です。
この天盃は、福岡・佐賀産の二条大麦を100％使った麦焼酎で、日本で唯一、常圧で2回蒸留して仕上げています。
通常の焼酎はアルコール度数が20度から25度ぐらいですが、こちらはアルコール度数40度。
その原酒を名陶・一ノ瀬焼きの名工が特別にデザインした壺に詰めています。
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作（ざく）神の穂2021 純米吟醸750ml [2022/02/06 15:03]
作（ざく）神の穂2021 純米吟醸750ml
作（ざく）は三重県鈴鹿市の清水清三郎商店の銘柄になります。
作とかいて「ざく」と読ませるため、ガンダムファンから注目を集めましたが、特にそういう意図で名付けた訳ではなかったそうです。
清水清三郎商店は、明治2年に海に近い鈴鹿市若松地区に創業した酒蔵です。
創業者の清水清三郎氏は網元だったそうで、蓄えた資金を元に当時景気が良かった酒造業界に進出。
この鈴鹿市は鈴鹿山脈からの伏流水が得られ、伊..
桜うずまさ 桜風 純米大吟醸 1800ml [2022/02/03 11:17]
［蔵元直送：桜うづまき］桜風 純米大吟醸 1800ml
桜風は、愛媛県松山市の酒蔵、桜うずまさの銘柄になります。
桜うずまさ酒造は、松山市八反地に位置する國津比古命神社の宮司を起源をもつ創業者によって、明治4年に創業。
昭和26年に屋号を桜うずまさ酒造として現在まで日本酒を醸し続けています。
この「桜うずまさ」という屋号の桜の文字は、所有していた山林である「八竹山」が桜の名所であったため、地元の人々が満開の桜の下で酒を飲み交わす風景..
阿櫻 純米大吟醸原酒 1800ml [2022/02/02 12:10]
［蔵元直送：阿櫻］阿櫻 純米大吟醸原酒
阿櫻は、秋田県の横手市の酒蔵、阿櫻酒造の銘柄になります。阿櫻酒造は創業明治19年。
横手市のシンボルである横手城は別名「阿櫻城」と呼ばれています。
この純米大吟醸原酒は秋田県の希少な酒米「美郷錦」を38％まで磨き上げて醸した純米大吟醸を原酒のまま提供したもの。
芳醇な香り、口に含んだ時に感じる味の広がり、キレの良い飲み口とすべて揃った逸品です。
日本酒博物館公式サイトはこ..
天の刻印 1800ml 麦焼酎の逸品 [2022/02/01 15:04]
［蔵元直送：佐藤焼酎］天の刻印 1800ml
宮崎県延岡市で1905年（明治38年）創業の佐藤焼酎製造場株式会社の銘柄「天の刻印」の蔵元直送の通販になります。
佐藤焼酎製造場は麦の他に芋、米、栗の焼酎にリキュールを作っていて、その中でも麦の「天の刻印」が主力になるようです。
酒屋で見かけた覚えがない銘柄だと思ったのですが、それもその筈で一般販売をしていないそうです。
日本の麦から生まれた焼酎で、まろやかな旨みと喉越しが特徴。
麦と麦麹をつかっ..
シャンパーニュ入り！ スパークリングワイン５本セット [2022/01/31 13:36]
シャンパーニュ入り！ スパークリングワイン５本セット
Million Cellerというワインを中心にしたネットショップで見つけた、お得なスパークリングワインの5本セットです。
中心になるのは、ANAのビジネスクラスにも採用されたシャンパーニュ「シャルル・ド・カザノーヴ」。
シャルル・ド・カザノーヴは1811年に創立されたワインブランドで、王侯貴族や政治家に好まれ、特にエドワード7世が愛飲したと言われています。
1985年まではLVMH..
ペドロ・ヒメネス”サン・エミリオ” [2022/01/28 09:53]
ペドロ・ヒメネス”サン・エミリオ”
ペドロ・ヒメネスは、シェリー酒の有名銘柄。
シェリー酒はスペインのアンダルシア地方のヘレス周辺で作られる酒精強化ワインの一種です。
辛口のフィノから始まって、極甘口のペドロ・ヒメネスまで沢山のタイプがあります。
ペドロ・ヒメネスは、同名の白ぶどう品種から造られるのですが、そのペドロ・ヒメネス種の葡萄を天日に晒して干しぶどう状にしたものから造られます。
ビロードのような柔らかな舌触りで、濃厚な..
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