神亀 純米酒 1800ml
神亀は埼玉県蓮田市の神亀酒造の銘柄になります。神亀酒造は創業嘉永元年(1848年)。蔵人1人100石が適正な製造規模であるという考えから、6人の蔵人でわずか500石あまりを完全な手作りで時間をかけて醸しています。
昭和62年には全て純米酒に切り替え、以降は料理を引き立てる、料理と一緒に味わえる酒造りを一貫して行っています。
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