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飛露喜 特別純米 1800ml［2022年9月詰め］ [2022/11/06 12:54]
飛露喜 特別純米 1800ml［2022年9月詰め］
飛露喜は、今やめったに手に入らない日本酒の銘柄として有名。福島県会津坂下町の廣木酒造本店の銘柄で、99年に大ブレイクして以来、ずっと高い人気を誇り続けています。
多くの蔵元がある福島県ですが、特に会津は古くから酒処として有名。その合図坂下町に蔵元があり、地元でも飛露喜はなかなか手に入らない希少なお酒になっています。
その他、地元優先出荷の「泉川」という銘柄もあるのですが、やはり飛露喜が有名です..
桃川 純米酒 1800ml [2022/04/22 11:11]
桃川 純米酒 1800ml
桃川は、青森県のおいらせ町に本社を置く酒蔵になります。
江戸時代に始められた100石の有力者三浦家の清酒製造を発祥にしていて、明治22年から本格的に酒造りを開始。創業当時、百石川（奥入瀬川）の水を使っていたことから、「百」を「桃」にかえて「桃川」と名付けられたそうです。
現在でも百石川の伏流水を酒造りに使っています。
「桃川 純米酒」は奥入瀬川の清冽な伏流水で仕込んだ、辛口の純米酒になります。
お米の旨味を..
神亀 純米酒 1800ml [2022/03/08 12:26]
神亀 純米酒 1800ml
神亀は嘉永元年（1848年）に創業した、埼玉県蓮田の酒蔵、神亀酒造の銘柄になります。埼玉県というとあまり酒処という印象は無いのですが、丁寧な酒造りを続けている蔵元です。
蔵人1人100石が適正な製造規模であるという考えから、家族を中心にした6人の蔵人で、僅か500石あまりの酒を完全な手作りで醸しています。
昭和62年に、時代に逆行するように生産される酒をすべて、純米酒に切り替えます。
それ以降は華やかな香りやインパクトの強い..
南部美人 特別純米酒 1800ml [2022/02/26 10:14]
南部美人 特別純米酒 1800ml
南部美人は、岩手県二戸市の株式会社南部美人という蔵の銘柄です。
江戸時代に南部藩領で、淡麗な味わいの酒を美人に例えたことから名付けられたそうです。
現在の蔵元が酒造りの傍ら、PR、プロモーション、海外市場開拓などに取り組んだ結果、岩手の中で知名度の高い銘柄に成長しています。
この特別純米酒は、地元の酒造好適米のぎんおとめを55％まで精米して造られたものです。
ぎんおとめは、岩手県が開発した岩..
御代櫻 醇辛純米酒 [2022/01/25 10:36]
御代櫻 醇辛純米酒 1800ml/720ml
日本酒博物館というサイトで気になった純米酒です。
御代櫻は岐阜県の美濃加茂市の御代桜醸造という蔵元のお酒になります。
美濃の地酒になりますが、蔵元は明治26年の創業。中山道五十一次の太田宿は、飛騨、木曽両川の合流点直下の木曽川畔に位置し、中山道の三大難所「木曽の桟、太田の渡し、碓氷峠がなくばよい」と馬子唄にもある急流・太田の渡しのあった宿場でその一角に御代桜醸造はあります。
美濃加茂市は濃尾平野が飛..
やちや酒造 加賀鶴 特別純米酒「前田利家公」/甘鯛味噌漬・赤魚粕漬・さわら味噌漬・銀鮭粕漬 [2021/06/21 14:32]
やちや酒造 加賀鶴 特別純米酒「前田利家公」/甘鯛味噌漬・赤魚粕漬・さわら味噌漬・銀鮭粕漬
ちょっと特別な「お酒とグルメ」セットの産地直送通販のSAKEぐるのオススメです。
このセットは石川県（加賀）の日本酒と粕漬、味噌漬のセットです。
加賀鶴は金沢で創業430年以上の歴史を持つ蔵で、前田利家公が愛した酒として知られています。
加賀鶴の由来は、加賀国の「加賀」とめでたい象徴とされる「鶴」を合わせて加賀鶴の酒名を殿様から拝領した由..
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